水鹿
「正港台灣鹿茸上市」當傳統中藥店貼上紅紙時，就到了鹿茸採收季節的到來。每年的3到7月是台灣鹿茸採收的季節，也是新鮮鹿茸上市的日子。在台灣民俗中鹿茸是民眾滋補養生的重要食品，無論是生鮮鹿茸、鹿茸粉、鹿茸酒或是龜鹿二仙膠，在台灣均有很大的需求。中醫認為，鹿茸具有補氣血、益精髓、強筋骨、壯腎陽的功效所以自古以來就深受台灣人的喜愛。需求之大，甚至必須由進口以弭補國產鹿茸之不足。
2016年06月22日
臺灣臺南市水鹿養殖戶張榮輝飼養一頭5歲的臺灣水鹿，4月22日第4次採割鹿茸後，秤重達445.4兩（約16.7公斤），打破原本403兩的最重水鹿茸紀錄。
2016年04月23日
國姓鄉水鹿數量為全國之冠，每年鹿茸產值超過2億元，鄉公所為了讓消費者認識優質的國產鹿茸，將於3月12日在南港村南港國小舉行2016國姓鄉鹿神祭產業文化活動，邀民眾到水鹿原鄉參與遊九份二山集章、鹿神踩街、體驗水鹿生態、品嘗鹿茸風味餐及客家糕點等活動。
2016年03月07日
國姓鄉水鹿數量高達4,600頭，為全國之冠，鹿茸年產值超過1億元。在春暖花開的3月，鹿茸進入採收期，國姓鹿神祭產業文化活動將於9日登場，鄉公所舉辦鹿茸養生湯品嘗和水鹿生態體驗等活動，邀民眾共同參與。
2014年03月05日
（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）在台灣開車撞到野鹿應該能算是奇蹟。日前家住彰化縣二水鄉的廖姓民眾，打算開車到南投縣集集走春，在行經二水鄉員集路往名間方向時，路邊突然衝出一隻小鹿，撞壞自小客車玻璃、引擎蓋後立即逃離現場，廖姓駕駛一家人則飽受驚嚇，直呼誇張的交通意外。
2013年02月19日
農委會林務局今天在台北誠品信義書店舉行「逐鹿蹤源2－生命的脈動」生態紀錄片放映會，以影像記錄台灣最大型原生種哺乳動物「水鹿」的故事，讓民眾更了解生命與自然的互動。
2011年08月06日
1隻野放的水鹿，今天受到野狗攻擊受傷，在低溫中冷得直發抖。新北市消防局協助這件特殊救護案，給予水鹿保暖後，送交動物防疫檢疫處協助醫護收容。
2011年01月10日
1頭近300台斤重的大型水鹿，深夜跑上中投快速道路「逛大街」，警方圍捕束手無策，最後請來消防弟兄及養鹿場員工幫忙，經過一夜折騰，才合力將牠制伏，送至養鹿場暫時安置。
2010年11月15日
〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕太魯閣國家公園管理處委託學者長期研究發現，同樣是保育類、草食類的台灣水鹿和高山田鼠，在合歡山區卻各據山頭、老死不相往來，原來是牠們在一起就會出現食草不足現象，讓保育人員訝異不已。
2010年05月03日
太魯閣國家公園管理處今年委託中華民國國家公園學會王穎博士，辦理台灣水鹿棲地使用研究，已成功捕捉5隻台灣水鹿並設置GRP及無線電項圈發報追蹤器，建立台灣野生水鹿研究重要里程碑，而這也是亞洲的第一例。
2009年12月28日
（中央社記者盧太城台東縣4日電）水鹿下山、山椒魚住避難屋、黃喉貂逛步道。莫拉克颱風造成嘉明湖步道受損，形同「封山」3個月，野生動物得以休養生息，過去人來人往的嘉明湖，又成為野生動物的天堂。
2009年11月04日
（中央社記者林恆立南投縣30日電）玉山國家公園管理處委託台大教授林宗以監測調查發現，玉山園區台灣鐵杉等植物遭台灣水鹿大量啃食樹皮致死，其行為可能有抑制高海拔森林擴張，維持高海拔草地面積的作用。
2009年10月30日
里港出現1對母子水鹿，晝伏夜出2年，最近行蹤曝光遭人獵捕，過江村長陳榮挺說，現能在人口密集地區發現野生水鹿，十分罕見，已結合玉田村發起搶救水鹿，盼讓這2隻水鹿安心落腳，成為當地自然生態的一部份。
2009年10月09日
〔自由時報記者邱顯明／卓溪報導〕花蓮縣玉里鎮最近有人以3萬元推銷一對大水鹿角，買方擔心買貴四處探問價格，才讓這起盜獵保育類水鹿的情事曝光，被獵獲的且是一隻大公鹿。
2008年11月04日
〔自由時報記者謝介裕／南投報導〕台灣水鹿逐「尿」行徑，對一般民眾而言，也許感到不可思議，不過，農委會集集特有生物研究保育中心表示，人類尿液含有鹽分，對生長在高山又以植物為生的水鹿而言，簡直是可遇而不可求的「瑰寶」，也為生態學「生命總會找到自己的出口」作了最佳的印證。
2008年05月28日
〔自由時報記者謝介裕／南投報導〕台灣水鹿成群出現，讓日前在仁愛鄉能高山群峰接受高山訓練的南投縣消防人員，度過一個充實又難忘的水鹿奇遇記。為了強化體能及高山搜救技巧，日前縣消防局搶救課長陳興傑率各分隊隊員合計十八人，前往海拔約三千公尺的仁愛鄉能高山群峰進行六天的高山訓練。
2008年05月28日
宜蘭縣宜蘭市凱旋國中附近，16日下午出現一隻台灣水鹿踩壞稻田菜園，民眾圍捕將鹿趕到水溝，縣政府人員趕來逮獲；但附近沒有養鹿場，到底是棄養或逃脫還需釐清；縣府也擔心水鹿罹患人畜共通的結核病，若證實有病，將撲殺。
2008年04月18日
玉山國家公園管理處人員，首度在中央山脈南二段地區，錄到台灣水鹿群的泥浴行為，雄水鹿在泥巴堆裡打滾長達 3分鐘，這段珍貴畫面代表雄水鹿不只在宣誓領域、還要吸引母水鹿。
2007年12月18日
一頭屬於保育動物的台灣水鹿，疑似遭獵狗追捕，掉進苗栗縣獅潭鄉的野溪，民眾發現後合力搶救，動用吊車，花二小時好不容易將牠拉上岸，可惜水鹿卻因為傷勢太重死亡。
2007年09月09日
〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕耗時三年，第一部台灣水鹿生態紀錄片「逐鹿蹤源」，昨天舉行發表會。即日起將在中華電信MOD大電視播放，下週一（19日)晚上十一點也將在華視新聞雜誌播出，下月17日晚上八時則在中視數位台UNEWS播出。
2006年06月12日
【大紀元7月30日訊】〔自由時報記者王榮祥╱高縣報導〕1隻人工飼養水鹿昨誤闖高雄縣湖內鄉中正路民宅，警消趕抵現場發現重達80公斤的水鹿體型過大，單靠人力與繩索恐無法制伏，經聯繫縣農業局動用麻醉槍，加上4名壯漢才順利綁住水鹿、送還飼主。
2005年07月30日
〔自由時報記者陳正王、游太郎、謝銀仲╱綜合報導〕在台灣從事台灣水鹿研究者寥寥無幾，郭正彥這次上山觀察到水鹿在雪地中的活動，是國內目前唯一的水鹿雪地紀錄。
2004年02月04日