松茸
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【梁廚美食】松茸炒皇帝蟹爪肉 2021/03/08這次設計的菜單,採用了美味的松茸。松茸是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈,具有獨特的濃郁香味。在日本,松茸被視為食用蕈中的極品,松茸之於日...
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【梁廚美食】松茸海參燉雞湯 2021/03/08節慶時份,宴客菜可以選擇一些高貴、特殊食材,例如松茸就有討吉利的象徵。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤...
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川人的美食精神:小斌的松茸大餐 2019/03/18文:勤宜・大紀元 很難用幾句話來形容老友小斌,一位性格豪爽,很有個性色彩,熱愛美食和藏區的成都人。今天就聊聊他其中的兩個特點:藏區駕駛...