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「鍋包肉」是東北菜的一道名菜，也是中國北方飯店的當家菜，幾乎是每桌必點的菜餚，尤其受女士和兒童喜愛。好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試...

法拉盛餐館林立，小吃當街，彙集東、西、南、北、中風味美食，在紐約工作、生活的華人，都會時常光顧法拉盛品嚐美味。剛剛新業的88味家餐廳，以...

鍋包肉的家庭做法：今天給你帶來的是鍋包肉的家庭做法， 這是東北著名的一道菜，趕快來看看可以如何做！

「關東一家」開業8年，店老闆陳先生來美已經15年，仍不改東北人的熱情好客，豪爽大氣。為了豐富菜品，讓客人能夠品嘗到家鄉風味，他多次回到東...

在Cupertino的「關東風情」據常客形容，是南灣頗為地道的東北風味料理。到晚上用餐時段，一定是擠滿了一桌桌的亞洲面孔，甚至夜深了訪客...

引言：要想在紐約吃到地道的亞洲餐，法拉盛無疑是最好的地方。我是來自東北的朝鮮族人，雖然不住在法拉盛，但是每隔一段時間都會去法拉盛一飽口福...

（大紀元記者施萍紐約報導）在第七屆「全世界中國菜廚技大賽」的東北菜決賽中，來自大連的中國特一級廚師嚴哲發揮失常，只獲得了比賽的季軍；另一...

紐約法拉盛36-24 union St的富城餐館，是以經營延邊風味東北菜為主的一家餐館。該餐館多年來用心經營，早已經擁有了一批固定的老顧...

隨著天氣變涼，熱情豪邁的東北菜和烤串越來越熱門。東北菜算不上高檔，但卻是當仁不讓的家常好菜，好吃好看好消化，份量大價格還實惠，是親朋好友...

最近，新澤西北部的帕里塞斯公園市（Palisades Park）新開了一家東北菜和烤串店，名叫「故鄉」，據說那裡的大廚來自延邊的圖們賓館...

素有「白山黑水」之稱的東北，是一個多民族雜居的地方，粗糧細作的東北菜也一菜多味，極富地方特色。東北菜不拘泥於細節，就像粗曠豪放、熱情好客...

（大紀元記者陳天成紐約報導）6月26日，新唐人電視臺第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在時代廣場鳴鑼登場，參賽廚師在40分鐘內完成兩道...

粗線條的東北菜，不拘泥於細節，就像粗曠豪放、熱情好客的東北人。融合了滿、朝、蒙、宮廷菜的各家所長，利用東北特產原料和純綠色食材，以溜、爆...

東北菜包括黑龍江、吉林、遼寧三省，它是中國歷史悠久、負有特色的地方風味菜，自古就聞名全國，東北是一個多民族居住的地方，土地肥沃、資源十分...

中華料理的烹飪技藝歷史悠久，經歷代名廚傳承至今，形成了各具特色的菜系，其中影響最大的為川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜及東北菜。這些菜系代表了中...

有人用「菜如其人」來形容中國的菜系，就拿東北菜來說吧！東北菜包括吉林、遼寧、黑龍江三省的菜餚，歷史悠久，東北菜還真有幾分東北人的特點，真...

（大紀元記者駱亞、衛君宇紐約報道）11月17日，新唐人「全世界中國菜廚技大賽」北美初賽正在熱火朝天的進行之中，等待比賽的選手和已經比賽完...

（大紀元記者駱亞紐約報道）新唐人全世界中國廚技大賽11月17日北美初賽中的第二場及其最后一場都是粗中有細、豪放鮮活的東北菜。喜歡東北菜的...

東北菜包括遼寧、 黑龍江和吉林三省的菜 餚。在中國， 亦是歷史悠久、富有特色的地方風味菜餚，自古就聞名全國。東北是一個多民族雜居的地方...

對於東北菜，我們大家都不陌生，但有多少人知道東北菜中還分「三大家族」呢？

東北物產豐富，烹調原料門類齊全。人們稱它「北有糧倉，南有漁場，西有畜群，東有果園，」一年四季食不愁。