婆婆媽媽經
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閱讀最多 人氣: 109342010/06/22 -
人氣: 1642010/11/08
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【美食點滴】古今『火鍋』論 2010/10/24其實火鍋是嚴冬特色，絕不適合其他三季吃食，吃得過度反而增加胃腸的負擔...... -
【婆婆媽媽經】卅年前營養又敬老的糯米雞 2010/10/11在您百忙之中，尚有餘力的時刻，在您週休二日，還能想到年華已老的雙親時，請您撥空做做這道雖費時但並不繁複的美食，在九九重陽節前，獻上您一顆... -
【美食點滴】『歇後語』裡的豆腐 2010/10/08您喜歡吃『豆腐』嗎？請看倌來瞧瞧許多與豆腐相關、有趣的歇後語......
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美食點滴：李漁眼中之『筍』 2010/06/29李漁認為養生之道，蔬食第一，穀食第二，肉食第三。在此亦介紹臘味合蒸的美食典故......
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美食點滴：坤碧餐點 2010/06/07「坤碧餐點」是我的友人，將普普通通的菜餚加入「愛心」與「耐心」，用古老的傳統技法「細火慢燉」的製作出來，趁熱吃就能使人食指大動，改善了因...
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美食點滴：營養與關懷 2010/05/27子女成家立業後，各自為自己的生計打拼，於是我成了獨居老人，生活上能自理，可惜天有不測風雲，檢查出得了絕症癌末轉移，於是，死馬當活馬醫，開...
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美食點滴：李漁看法 2010/05/24
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美食點滴：唐代自來酒 2010/05/18唐代宮廷中有了「自來酒」，美酒可以通過管道源源不斷地暢湧到筵宴上，流到酒客的杯子裏。
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美食點滴：袁枚觀點 2010/05/11
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美食點滴：民以食為天 2010/04/29
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健康1+1
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健康1+1
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【婆婆媽媽經】回味與反思 2009/12/15
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【婆婆媽媽經】雞膽、燒肉粽與肉圓 2009/12/08冬夜，巷弄裡傳來一陣陣「燒肉粽」的叫賣聲，對挑燈夜讀的我來說，既溫暖又引人飢腸轆轆…
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【婆婆媽媽經】秦始皇併吞六國 2009/12/01中國人的飲食文化博大精深，對吃非常講究，做菜更是一種藝術。
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【婆婆媽媽經】豬油與鍋巴 2009/11/24窮困年代生病時才享有的「豬油拌飯」，至今仍懷念那種鹹香的滋味兒與無欲知足的幸福感。
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【婆婆媽媽經】「爛骨頭湯」與清宮秘方 2009/11/17清宮密傳配方不但是中醫的藥膳、食補，更是「五行學說」、「天人合一」的精華哪！
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【婆婆媽媽經】煉乳的回憶 2009/11/10
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【婆婆媽媽經】『巴布─ 巴巴布』的召喚 2009/11/03
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【婆婆媽媽經】靠美味挽回的婚姻 2009/10/27不是周知的大菜，也不能登大雅之堂，但它卻是垂涎欲滴的好菜，也是阿美族風格特殊的佳餚。
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【婆婆媽媽經】產婦進補：麻油酒雞 2009/10/22
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【婆婆媽媽經】窮則變 變則通的佳餚 2009/10/14
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【婆婆媽媽經】芭樂乾與兩歲 2009/10/06
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【婆婆媽媽經】蛋的故事與美食 2009/09/29
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【婆婆媽媽經】鴨子與龍眼 2009/09/15小時居住的日本宿舍，位於整棟的最末，所以得天獨厚，擁有三個小院子。
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【婆婆媽媽經】那懷念的海鮮湯 2009/09/08蟶子、河蜆、文蛤、西施舌……等等這一類的海產，是一種軟體動物，具有軟硬度不同的貝殼，生活在圳渠、河川或沿海的淤泥中，肉味鮮美。那些地方...
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【婆婆媽媽經】上天的餽贈 2009/09/01
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【婆婆媽媽經】山東酥鍋 2009/08/25
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【婆婆媽媽經】思想起──泡菜 2009/08/18忽然聞到一股特殊的氣味兒，感到口內的唾液腺加速工作，分泌出不少的涎水，胃也加速蠕動…
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【婆婆媽媽經】湖北私房菜 2009/08/11不論民間百姓或專業廚師都掌握了許多製作「圓子」的方法。肉圓、魚圓、蝦圓……光「圓子」菜餚，就林林總總多達幾十種，可謂一圓一格，百圓百味。
