天工開物
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《天工開物》皮油製蠟燭 經寒暑也不壞 2018/03/27用皮油製造蠟燭的方式,是從江西廣信郡一帶開始的。方法是,把乾淨的烏桕子,整個放到釜跟甑等炊具裡蒸,蒸完後傾倒於臼內舂搗。舊的深度大約一尺...
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《天工開物》取油的方法和好用的器具 2018/03/23製取油料的方式,除了榨油之外,還有用兩個鍋子來煮取的方法,用在製取蓖麻油和蘇麻油;在北京有研磨的方法;在朝鮮有舂磨的方法,用在製取胡麻油...
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《天工開物》供食用的油品 胡麻最好 2018/03/20在食用油當中,以胡麻油 (又名芝麻油)、蘿蔔子油、黃豆油、菘菜子(又名白菜籽)油等最好。蘇麻(形狀像紫蘇,籽粒大於胡麻)油、油菜子(江南...
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《天工開物》冒死煉砒石 2018/03/13燒製砒霜的原料砒石,像土但比土硬,像石但比石碎,掘土數尺便可得到。江西廣信(今上饒)、河南信陽都有砒井,因此稱為「信石」。最近生產最多的...
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《天工開物》純陽純陰幻出火藥 妙不可言 2018/03/09火藥原料中,硫為純陽,硝石為純陰,硫與硝這兩種成分一結合,便產生出音響和變化。這就是靠著至陽和至陰的力量變幻出來的神奇之物。
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《天工開物》燒煉五種礬石 黃礬製法最奇特 2018/03/06青礬、紅礬、黃礬,都是由同一種物質變化而成的。挖取煤炭外層的卵石(俗名銅炭),每次將五百斤投入爐內,爐中用煤炭餅(也就是不需鼓風的、叫作...
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《天工開物》白礬價賤 有妙用 2018/03/02製取白礬時,掘土取出礬石石塊,與煤餅逐層堆積起來燒煉,就像燒石灰那樣。燒足火候,任其徹底冷卻,加入水中。將水溶液煮沸,鍋內出現飛濺出來的...
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《天工開物》煤炭用處多 卻製不得豆腐 2018/02/27煤有三種,分為明煤、碎煤、末煤︰明煤塊大如斗,河北、山東、陝西、山西出產。明煤無需風箱鼓風,以木炭少許引燃,可晝夜猛烈燃燒。其中夾帶的碎...
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《天工開物》百里內外就有 入水永劫不壞恩物 2018/02/23石灰是經火燒鍊石灰石製成的。石灰凝固以後,遇水永遠不會被破壞。眾多的船隻和牆壁.填縫防水必須要用石灰。百里內外的土中.總會有可以燒成石灰...
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《天工開物》烈火中變化出奇石 2018/02/20五行之內,土為萬物之本。從土所產生的貴重物品中,豈只是金屬一種!金屬與火相互作用而熔化,並製成器物,其功用可謂無可比擬。然而非金屬礦石經...
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《天工開物》純銅升煉成黃銅的方法 2018/02/16紅銅(純銅)要冶煉成黃銅,經熔化後才能製造器物。要是用砒霜升煉,便成為白銅器,工費倍增,奢侈的人才使用。原從爐甘石煉成的黃銅,熔後趁熱錘...
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《天工開物》千鈞重錨怎樣錘合 鐵條怎成針 2018/02/13當船舶航行遇風難以靠岸停泊時,則船體命運皆繫於錨。戰船、海船所用的錨,有重達千斤的。其鍛造方法是先錘成四個錨爪,再逐個接在錨身上。
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《天工開物》錘鍛鋸、刨、鑿的方法 2018/02/09作鋸片時,用熟鐵鍛打成薄條,既不加鋼,也不淬火。將薄鐵條燒紅並冷卻後,不斷捶打以增加其堅韌性,再用銼刀開齒。使用時,以鋸條兩端的木柄作為...
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《天工開物》造鋤淋鐵 少則不堅多則剛折 2018/02/06【編按】《天工開物》初刊於1637年(明崇禎十年)。是中國古代一部綜合性的科學技術著作,作者是明朝科學家宋應星。書中記述的許多生產技術...
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《天工開物》百鍊鋼包鐵之刀 斬釘截鐵 2018/02/02鐵製兵器,薄者為刀、劍,背厚而刃薄者為斧、砍刀。
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《天工開物》鋼、鐵淬火 成健鋼健鐵 2018/01/30鍛造鐵器,是用炒過的「熟鐵」為原料。先用鑄鐵作成砧,作為承受錘打的底座。有句俗話說:「萬器以鉗為祖」,並非無稽之談。
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《天工開物》沒得錘鍛利器 焉得巧匠 2018/01/26重達千鈞的鐵錨將大船繫於狂瀾之中,輕如羽毛的鐵針在官服上綉出花紋。鑄造鐘鼎的技巧與這種神奇的鍛造工藝相比,也相形見絀。
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《天工開物》千乘萬乘之國 戰國不能無車 2018/01/23車利於平地運行。戰國時代(前475~前221),秦、晉、燕、齊各諸侯國交戰,必用車進行,因此「千乘」、「萬乘」之國的說法,是從戰國時開始...
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《天工開物》因地造船 南北地雜船風貌 2018/01/19長江、漢水上的課船。船身狹小而修長,船上有十多個艙,每艙內只容一人臥息。船首及尾部共有六個船槳,另有小桅帆一座。船在風浪中靠這許多槳推動...
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《天工開物》海船舵桿鐵力木 縫填魚桐油 2018/01/16海船的首尾都各安裝羅經盤以定航向,船中間腰部的大橫樑伸出船外幾尺,以便穿插腰舵。各種海船在這方面都是相同的。腰舵與船尾舵形狀不同,是作成...
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《天工開物》江河行漕船 起造原因和構造 2018/01/12漕船的構造。形象地說,船底相當房屋的地面,船枋是四周牆壁,船室上的陰陽竹則為屋瓦。船頭的扶獅可比作房的前門。船尾的伏獅,則為寢室所在。如...
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《天工開物》扁舟漕船 船名古今百千種 2018/01/09船的名稱,古今都有成百上千種。或者按形狀命名(例如海鰍船、江鯿船、山稜船之類),或以載重量名之(載物的數量),或以造船材料命名(各種木料...
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《天工開物》古代通貨 銅錢的鑄造方法 2018/01/02將銅鑄成錢,是為便於民用。錢的一面鑄有年號「某某通寶」四字,工部有專門機構掌管此事。通行的銅錢十文等於一分銀的價值。其中的大錢相當於五分...
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《天工開物》意外火鑄成盛世文物宣德爐 2017/12/29鑄仙佛之銅像,鑄模方法與朝鐘相同。但鐘鼎不可由幾部分接合,而銅像則可由幾部分接合鑄造,故澆注時省力省事。但接模之法,精確度要求很高。
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《天工開物》澆鐵水鑄鐵鍋 千僧鍋煮二石米 2017/12/26鐵鍋用來作儲水、受火,日常生活不可缺少。鑄鍋時用生鐵或報廢的鑄鐵器為原料。大小沒有固定格式,常用的鐵鍋口徑以二尺為準,厚約二分。小者口徑...
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《天工開物》鑄造萬斤鐘的方法 2017/12/22鐘是金屬樂器之首。鐘聲一響,大者可聞於十里之外,小者也傳到一里多。所以皇帝臨朝、官吏赴官署,必靠敲鐘來聚集眾人。舉辦各種官方宴會,必用編...
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《天工開物》夏禹鑄九鼎為何因? 2017/12/19夏禹鑄九鼎,則因九州納土地賦稅法則已經制訂,各地每年進貢方物條例已定,河道已經疏浚暢通,禹制訂的九州貢法《禹貢》業已成書。禹王恐怕後世的...
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《天工開物》鑄金以土為母 黃帝鑄鼎傳久遠 2017/12/15宋子說,從黃帝時代便開始在首山採銅鑄鼎,其源流已久。夏禹時,九州的地方官進貢金屬,幫助禹王鑄成大鼎。從那以後,以火來冶鑄金屬的工藝便日新...