天婦羅
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炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法 2024/02/13天婦羅炸蝦，色澤金黃、口感脆酥，是日式料理中極受歡迎的上選炸物。只要掌握料理技巧中的科學原理，在家也能輕鬆炸出銷魂誘人的酥脆口感。來看看... -
料理「天婦羅」 注意這些細節才能引出美味 2024/01/02無論是麵衣酥脆的口感，或是油的風味，確實都是天婦羅其中一項奧妙之處。然而，最重要的一件事，其實是活用食材本身的味道。有件事要說在前頭，倘...
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世界美食好吃的秘訣盡在主廚這7種烹調技巧 2020/12/29當我們揭開「世界美食」的烹飪技巧，你會愛上料理這一件事情，因為家人不再拒絕餐桌上的菜色，而且他們的舌尖會烙印上難忘的美食記憶。不用懷疑...
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價錢實惠 優質天婦羅丼飯 2019/03/14日本知名連鎖天婦羅丼飯店TENYA（天丼てんや）自去年底登陸青衣城後，一直人氣高企，人龍不斷。TENYA天丼在日本有超過200多間門市...
