大廚
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廚藝真人秀Masterchef評委去世 本週節目停播 2023/05/014月30日,澳洲著名廚藝真人秀節目Masterchef的評委佐弗利羅(Jock Zonfrillo)在墨爾本突然去世,年僅46歲。
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基隆、台南美食PK 林右昌與黃偉哲化身大廚 2021/04/23基隆市長林右昌23日應台南市長黃偉哲的邀約,率市府團隊成員南下參訪,由於「北基隆、南台南」是台灣兩大美食之都,兩人各推出兩市的小吃進行P...
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重返八點檔演帥氣大廚 謝佳見自認工作狀態好 2021/03/25大馬男星謝佳見暌違5年重返華劇八點檔《三隻小豬的逆襲》飾演帥氣大廚,他25日出席筆電活動,表示自己近期開始鍛鍊體能,認為工作時的狀態反而...
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醒吾樂學i生活享受人生 當大廚秒變大明星 2021/02/23醒吾科技大學「樂學i生活」即日起開課,將公開傳授明星化妝術、大廚異國料理竅門,同時傳授街舞魅力與k歌故事,享受豐富精彩人生。
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美印度大廚為家鄉弱勢群體提供5千萬份餐點 2020/10/17中共病毒(武漢肺炎)大流行期間,首位美國印度裔米其林廚師維卡斯・卡納(Vikas Khanna)在距離印度7000多英里以外的紐約曼哈頓...
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新唐人大廚上菜:紅燒草魚尾 2018/07/28平時在家買了魚之後,可以「一魚兩菜」地做。那就是買回整條魚後,魚頭切下來作剁椒魚頭,魚尾就紅燒啦,風味不同,家人吃不膩。紅燒魚尾的做法相...
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華盛頓的使館美食薈萃 各國大廚「過招」 2017/05/265月24日晚,一年一度的「使館大廚挑戰賽」(Embassy Chef Challenge)在華盛頓特區的里根大廈(Ronald Reag...
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兩元美食摘米其林一星 新加坡路邊攤大廚悉尼獻藝 2016/11/25在新加坡經營路邊攤的廚師陳翰銘(Chan Hon Meng),憑藉其別具一格的香港油雞飯/麵摘得了米其林一星。本月24日至26日,陳翰銘...
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中國頂級大廚大讚新西蘭魚新鮮美味 2015/12/26(大紀元記者韓香茗報導)12月14日,尼爾森Urban Eatery餐廳(Urban Oyster Bar and Eatery)的食客...
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前白宮大廚健行失蹤 屍體尋獲 2015/06/23曾在美國白宮擔任主廚11年的謝布(Walter Scheib)在新墨西哥州山區健行時失蹤,過了1個多星期,搜救人員昨晚才在陶斯地區山區健...
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原民大廚燒好料 山珍海味推功夫菜 2015/06/21在花蓮市的建國路上有許多特色的餐廳,但有一家是打著原住民傳統招牌風味餐,其建築物外觀有阿美族傳統的圖騰,色彩鮮豔十分搶眼。室內的佈置也別...
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異國菜飄香 雲縣長化身型男大廚 2015/02/15雲林縣政府為關懷新住民,15日上午在婦女福利服務中心,舉辦「雲林異國年菜飄香味」活動,縣長李進勇擔任一日型男大主廚,親自烹調異國風味年菜...
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高市邀大廚教台菜 外配叫好 2014/07/17高雄市民政局委託三民第二戶政事務所開辦外配生活適應輔導班,今天邀請大廚傳授台菜手藝,吸引30名外配參加,紛紛叫好。
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為了這 法國頂級大廚街頭「擺攤」 2014/02/11(大紀元記者林麗霞法國報導)馬克•維拉(Marc VEYRAT)大廚是當今國際餐飲界的大師級人物,也是世界上有史以來獲得過2次「米其林三...
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【人物專訪】當烹飪成為生命中的藝術 2013/03/05走進優美花園(Woomi Garden)這家店如其名的韓國餐館,一位負責接待的女士招呼記者在厚樸的方形木桌前就座。置身於簡單大方、古色古...
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交響樂般手藝 法年度大廚出爐 2012/10/23深具影響力的法國餐廳指南Gault Millau,將年度大廚頭銜頒給巴黎香格里拉飯店(Shangri-La)的行政主廚拉貝(Philip...
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專訪招待過奧普拉的澳墨爾本原住民大廚 2011/05/27(大紀元記者Philippa採訪報導)澳洲的Kulin原始部落擁有世界上最古老的文化之一,世界周邊對它的興趣也在與日劇增,而原住民食物也...
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日本型男美髮師 晚上當大廚 2011/02/28台北市天母有一位日本人,白天當美髮師,晚上變身大廚師,其實,美髮是他的專業,但因為來台超過10年,一直找不到家鄉味,因此決定自己開餐廳...
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州長官邸大廚被指控偷竊 2011/02/08麥克.揚塞(Michael Yancey)曾在賓州州長官邸任第二號大廚長達8年,為前州長埃德.阮德爾(Ed Rendell)及其家人和貴...
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簡勝男熱愛料理 立志成大廚 2010/06/05(中央社記者林恆立南投縣5 日電)「我希望以型男大主廚詹姆士為師」,獲得今年總統教育獎、即將自同德家商餐飲管理科畢業的簡勝男,立志在餐飲...
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台大才女樊秀玲 不管航班改當大廚 2010/03/14北一女及台大政治系畢業的樊秀玲,曾活躍助選活動,嫻熟政治,曾考上年薪百萬的飛航管制員,但在三十歲那年,一句法語也不會說的她,卻毅然決然到...
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經營頂級餐廳累死人 大廚紛紛求去 2010/01/27曾被譽為「世紀大廚」的法國廚師羅布松(Joel Robuchon)今天認可西班牙明星大廚亞德里亞(Ferran Adria)暫時關閉餐廳...
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非洲大廚 杜筑生:促進台梵秘密武器 2005/05/26在教廷無人不知,無人不曉的人物,竟然是中華民國駐教廷大使杜筑生的非洲籍回教徒廚子。杜筑生笑稱,他夫人傳授廚藝訓練出來的廚子,端出盤盤中國...
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新加坡大廚競賽 台灣台中廚會獲團體冠軍 2004/05/19台中市廚藝協進會四月下旬前往新加坡參加「二00四年世界大廚競賽」,結果摘回八金、三銀、十七銅及一座超級金牌,在六十國參賽隊伍中,榮獲團體...
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讀者投書﹕大廚(二) 2003/06/20我覺得這一切聽天由命吧,不管怎麼說,我起碼現在還有中國知識份子所固有的那種"唯有讀書高"的思想。過幾年你再來休斯頓,沒准我已經自己開餐館...
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讀者投書﹕大廚(一) 2003/06/14我是第一次到休斯頓的這家最有名的中餐館吃飯。據說當年布什總統的年夜飯都是從這裡訂做的,因為他當總統之前是這家的常客。我和我朋友吃完飯後...