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味精
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味精的用法
2001/05/31
人氣: 0
不宜放味精的菜肴
2002/02/26
不宜放味精的菜肴
2002/11/12
炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必要了。
味精攝取勿過量
2002/03/03
由于味精的主要成分為谷氨酸鈉,遇熱會分解出產生變异物質的“异比唑”,過量攝入有可能引起結腸、小腸、肝臟、大腦等部位的癌變。同時味精攝取過...
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