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(shown)開始種茶那年，李欽德夫妻到阿里山旅遊，看到參天神木恍然大悟應該讓茶樹回歸天然的環境。從種茶、製茶到茶理研究，李欽德認為，只...

(shown)為什麼農藥的出現，否定了千百年的自然農耕？從科技的迷思中覺醒，魏麒麟用19年的時光，擷取老子的自然哲學，將生態失衡的荒地...

(shown)「我們販售的是挑選好茶的能力。」帶領台灣飲冷茶風氣的春水堂創辦人劉漢介，除了重視挑選好茶、營造好的品茗空間外，更重要的是要...

(shown)阿里山茶風味、品質特殊，隙頂國小的茶藝課及小小茶博士的評鑑制度，無形中將鄉土教學和品格教育融入其中。茶藝課就像是一門藝術課...

(shown)「如果沒有茶做為底蘊，就失去了文化的感覺，就和一般餐廳沒有兩樣了。」不論副品牌陶板燒、冷飲專賣店「嚮茶」，或是結合關東煮與...