可可豆
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墨爾本首屆「澳洲巧克力節」 參展商來自各行各業 2024/08/17不久前,首屆「澳洲巧克力節」在墨爾本的阿伯茨福德修道院舉行,來自全澳各地的巧克力商在這裡展示了他們的製作過程。
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台灣可可豆風味鑑賞競賽暨台灣區甄選起跑 2024/05/182024台灣可可豆風味鑑賞競賽暨2025 CoEx台灣區甄選活動,18日在屏東可可巧克力園區舉辦首場說明會,吸引超過40位屏東業者參與...
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2023CoEx競賽 屏東可可再創佳績 2023/11/01屏東可可台灣巧克力再度耀眼國際,CoEx卓越可可豆競賽(Cacao of Excellence Awards)日前入圍前50名單出爐,屏...
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港29款朱古力樣本全部含鎘 2023/10/17消委會昨日發表新一期《選擇》月刊。其中測試29款朱古力的樣本,全部檢出重金屬鎘,其中一款並超出歐盟規定上限。測試又發現,牛奶朱古力平均糖...
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台灣精品可可豆評鑑出爐 土庫驛可可莊園奪冠 2023/08/13「2023年台灣精品可可豆邀請賽」比賽結果12日出爐,雲林縣長張麗善獲邀出席頒獎,她在致詞時表示,恭喜土庫驛可可莊園奪下冠軍,期許能為土...
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台灣可可豆品評前5名 明年參賽世界咖啡展 2022/11/20「2022台灣可可豆質量與風味品評競賽 & 2022~2023CoEx甄選」近日完成甄選,由台灣可可與巧克力產業協會建立質量與風...
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台灣屏東可可豆風味賽 號召全台可可農共襄盛舉 2018/08/28屏東六堆地區可可產業近年蓬勃發展,年產面積擴增超過300公頃,業者達百戶之多,可可品牌超過30餘品牌。為提升可可產業源頭-可可豆品質與風...