傅培梅

傅培梅是台灣第一位在電視上主持烹飪節目的人,是台灣70、80年代許多人的集體記憶。(視頻擷取)
Google Doodle介紹台灣烹飪大師傅培梅
台灣時間10月1日進入google 首頁會看到一位桌上擺滿食材,正在作菜的婦女,圖片的右上方還顯示有麥克風收音跟攝影機在拍攝。原來這位婦女是台灣家喻戶曉的烹飪大師傅培梅女士。10 月 1 日正是傅培梅 84 歲冥誕。

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再見了 傅培梅!滿室櫻花告別式 溫馨感人
一代名廚傅培梅的告別式今天舉行,她的親朋好友都來送她最後一程。回憶起這位帶給家人溫暖的好媽媽,兒女們紅了眼眶。而現場播放的紀錄片,則見證了她多采多姿的一生。傅培梅的形象,長留在觀眾的記憶深處。(李盛雯報導)

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烹大師傅培梅告別式 靈堂佈置成櫻花園
台灣烹飪大師〔傅培梅〕,今天上午舉行告別式,靈堂以璀璨的櫻花為裝飾。除了台灣的徒弟外,傅培梅在韓國的名廚徒弟〔李香芳〕,也遠從韓國來台,送老師最後一程。粉紅色系的靈堂中,傅培梅穿著大紅旗袍,坐在最愛的櫻花樹下,女兒說,她們覺得媽媽沒有遠離,只是去另一段長途旅程而已。靈堂裡,播放著傅培梅年輕時教煮菜的珍貴畫面,除了陳總總送花致意。傅培梅的女婿〔徐邵欽〕,因為是美國出口委會顧問,因此〔布什總統〕也特地送花致意。二十多年前,傅培梅到韓國教煮菜,認識了華僑〔李香芳〕,把自己的手藝,全部傳給了她。靈堂祭品上的蘿蔔花,就是傅培梅教她的手藝,韓劇〔大長今〕裡的中國菜,就是請〔李香芳〕指導的。兩個人都是山東人,最後還認了乾媽乾女兒。前來送行的,還有傅培梅生前的好友,欣葉餐廳董事長李秀英,親民黨主席宋楚瑜,以及徒弟陳鴻林美慧,電視人于美人。火化之後,傅培梅也將和先生,一同安奉在淡水的靈骨塔當中。傅培梅精湛的廚藝,也將透過食譜,繼續流傳。(民視新聞徐承群林宏宇台北報導)

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懷念傅培梅,台視週六播紀念特輯
國寶級烹飪大師傅培梅上週過世,台視特地製作的「名廚傅培梅紀念專輯」,將在這個星期六下午四點半到五點播出。

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傅培梅廚藝精益求精 主持烹飪節目三十九載
烹飪名師傅培梅今天病逝,享年七十三歲。廚藝精益求精的她,除出版多本食譜,民國五十一年起在台視主持長達三十九年的烹飪節目「傅培梅時間」共一千四百一十八集,介紹的佳餚超過四千多種,堪稱烹飪教育界的長青樹,如今她的慈祥身影已成為絕響。傅培梅出生於大連,十九歲來台,年輕時曾擔任打字工技術員、貿易公司上班族,甚至拍過電冰箱廣告。民國五十一年台視開播,她應邀在節目中大展廚藝,從「幸福家庭」、「每周一菜」、「家庭食譜」到「傅培梅時間」,她以詳細的解說,搭配花招百出的豐富菜色,令人看了食指大動,也讓許多家庭主婦獲益良多。

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全球華人的美味回憶!傅培梅胰臟癌病逝台灣
國寶級烹飪大師傅培梅,今天因為胰臟癌合併肝癌轉移,病逝於台北榮總。從民國五十一年台視開播,傅培梅就在節目中大展廚藝,整整在台視作菜作了三十九個年頭,前後介紹的菜點、佳餚超過四千多種,是烹飪教育界的長青樹。(李盛雯報導)

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烹飪大師傅培梅 用意志力對抗病魔
曾是台灣家喻戶曉的烹飪大師傅培梅,最近健康狀況很不樂觀,因為癌細胞轉移到肺部,引發急性肺炎。醫院表示,雖然病情已經獲得控制,但仍未度過危險期。希望家人用意志力,陪她對抗病魔度過這一關。

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