哈佛醫學院加斯林糖尿病中心（Joslin Diabetes Center）亞裔美國人糖尿病研進會（Asian American Diabetes Initiative，AADI）第十屆「一匙薑」籌款餐會17日晚在波士頓美術館舉行。波士頓餐飲業多位名廚為約500來賓準備健康美食，在為糖尿病研究募款之際也推廣健康飲食理念。

（大紀元記者秦川波士頓報導）哈佛醫學院加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)美國亞裔糖尿病研進會(Asian American Diabetes Initiative, 簡稱AADI)第九屆年度高規格募款活動「一匙薑(A Spoonful of Ginger)」，3月18日晚在波士頓藝術博物館(MFA)舉行。來自波士頓20多家餐館的主廚為近500名來賓準備精美的健康小食，還有藝術家及慈善家提供藝術品供來賓無聲拍賣。此次活動為AADI共籌集30萬美金。

為美國亞裔糖尿病研進會(AADI) 募款而將在3月18日舉行的「一匙薑(A Spoonful of Ginger)」活動暖身﹐波士頓名廚蔡明昊和張柔安11日下午親臨波士頓海港酒店的行動餐廳試菜。加斯林亞裔糖尿病門診主任徐千田醫師也現場試嚐佳餚。

哈佛醫學院「加斯林糖尿病中心」（Joslin Diabetes Center）亞裔糖尿病研進會（Asian American Diabetes Initiative，簡稱AADI）第九屆「一匙薑」籌款活動將於18日傍晚6點30分至9點30分在波士頓美術館（Museum of Fine Arts）的美洲館舉行。

加斯林（Joslin）美國亞裔糖尿病研進會（AADI）28日假波士頓美術館（Museum of Fine Arts）舉行第七屆「一匙薑」籌款會。23位波士頓地區知名大廚及餐廳主廚現場獻藝，吸引了420多位社會名流共襄盛舉，欣賞名畫、品嘗美食。主辦單位當晚通過每張250美元的入場券收入、無聲拍賣及機構捐款等形式，順利募得了30萬美元。

4月5日晚﹐ 哈佛大學附屬醫療單位加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)在波士頓舉辦了第二屆「一匙薑」(A Spoonful of Ginger) 募款會﹐所有的募款將用於亞裔美國人糖尿病的治療和預防研究﹐同時提高主流社會對華人糖尿病的重視。