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離中國新年除夕夜還有一個多月，廣州市內的各大老字號、大酒樓的年夜飯預訂單已收到九成了，一些門店早在上月就已經訂滿。物價上漲帶動酒樓年夜飯...

2008年是台南市健康安全年，台南市衛生局率先擬定「先期輔導府城美食衛生安全認證」推動計畫並制定相關參加評鑑甄選辦法，以激勵本市食品業者...

現代社會變遷迅速，屬於傳統產業中最傳統餐飲飯店服務業能作什麼樣的應變？一般電子商務服務已經不夠看，現在連時下最流行的MSN、Skype...

行政院經濟建設委員會表示，發展流通服務業是政府重要政策，考量餐飲業想走向國際，但多數缺乏資金奧援，確定將放寬「流通服務業優惠貸款」規定...

由台灣連鎖加盟促進協會所主辦的「第六屆台灣創業加盟大展—台中展」，一連四天的展出，吸引許多民眾駐足探詢，展覽現場近60個連鎖品牌展出...

中國廣東省深圳市一些餐廳為攬客出奇招，顧客每等十分鐘，即可獲九折優惠，等待時間愈長，享受折扣愈高；若提前結帳，可再有優惠。據報導，這項促...

(大紀元記者李擷瓔嘉義報導)環保署將於今年10月1日起開始取締廚房油煙汙染行為，餐廳或攤販等營利事業單位最高可處100萬元罰款，嘉義縣環...

中國一家連鎖餐飲業台商今天在上海發表音樂ＣＤ加上小說的合集，希望藉此幫助中國年輕人實現成為歌手的夢想，堪稱中國連鎖餐飲業的創舉。

消基會昨天公布全國餐飲業收取「開瓶費」調查結果，在二百二十三家飯店、平價餐廳、海鮮小吃等餐飲業者中，近四成會向消費者收開瓶費。其中，北區...

法國總理德維勒班八日宣布，除了餐廳、酒館和夜總會以外，法國全國公共場所將自明年二月起全面實施禁菸。上述三個場所要等到二零零八年一月才開始...

法國政府下達禁菸令！從明年二月起全國各公共場所，除了餐廳、酒館和夜總會以外，一律禁止吸菸。禁令一出立即引起許多餐飲業者反彈，認為會導致客...

7月17日，由全英華人外賣公會組織、英國櫻桃谷鴨有限公司贊助的「提供安全與高質量的中餐」知識培訓講座，在伯明翰的榮業中心舉行。

鄭衍基曾為台灣三位總統掌過廚。在多次的國宴中負責端出招待外賓的菜餚，它是輔大、實踐、文化大學及高雄餐飲學校最受歡的老師，也是電視美食節目...

行政院主計處表示，去年截至10月止，國內批發、零售及餐飲業營業額累計達新台幣8兆6059億元，較93年同期增加6.3%；其中百貨公司累計...

北京市商務局公佈上半年北京商務運行情況報告指出，北京人上半年「吃」掉了125億餘人民幣，餐飲業十分蓬勃。

餐飲聯業協會主席黃家和表示，由於成本上升，餐食業明年可能要加價至少百分之五。

經濟部公佈八月份商業動態調查結果，因為八月份有情人節、父親節和中元節，商業活動相當熱絡，八月份的商業營業額比去年八月成長了將近百...

北京中國烹飪協會今天公佈的最新資料指出﹐今年上半年中國大陸餐飲市場受到SARS疫情重創﹐營業額損失約五十億元人民幣﹐為兩千六百四十九億六...

據自由時報3月4日報導，經濟部昨天公布商業動態調查指出，受到景氣持續衰退的影響，儘管去年12月份商業營業額為7581億元，年增率達7.5...

大陸的中國烹飪協會今天在北京表示，去年全大陸餐飲業營業額為四千三百六十八億九千萬元人民幣，預計今年仍將保持快速發展趨勢，全年營業額可望達...