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一．材料：‧去骨雞胸肉：900公克‧乾紅辣椒：40公克‧炸花生米：75公克

「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。做法如下：

這道「魚羊雙鮮」兼具了魚肉的豐腴以及羊肉的濃郁，味道特別鮮美，是北方菜中最著名的一道湯。做法如下： 　

「醬汁牛肉」就是在滷牛肉上面淋上一層特製的「醬汁」，不過這道菜的醬汁十分獨特，味道香醇濃郁，淋在牛肉上更是風味絕佳，所以這道「醬汁牛肉」...

養顏食譜：美容駐顏与抗老防衰是密不可分的。葵花子和南瓜子富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。為此，人們每天嚼几粒葵花子或南瓜子，可使皮...

女性到30歲后，仿佛總感覺自己已走入了生命的“多事之秋”：皮膚慢慢失去彈性，身材也開始走形等等，被諸多原因困擾著，心情隨之也變得煩燥、郁...

考季又到來，台中縣童綜合醫院營養課針對考生的營養需求，規劃以巫飲食為基礎，再加入中藥材，設計一星期「營養百分百，考試得滿分」的考生食譜...

河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用...

　打网球比賽是既磨煉意志，又費體力的運動，你知道是什么食品支撐著那些网壇女明星的軀體嗎？

不可不看!　美膚食譜錦集

芝麻，又名胡麻，歷代方書對其延年抗衰老的功用評价甚多。《神農木草經》稱其主治“傷中虛羸，補五內，益气力，長肌肉，填腦髓。”《名醫別錄》稱...

美國科學家佛蘭克經過二十多年的研究證實：“細胞的健康有賴于核酸，如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延長人的壽命。一些人所以提前衰老或發生各...

西紅柿去皮、籽，黃瓜洗淨，鮮玫瑰花适量。將它們攪碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。西紅柿、黃瓜含谷胱和維生素C，能促進皮膚新陳代謝...

上班族平均一天的卡路里攝取量大約是2000大卡，家庭主婦則大約在1800大卡左右，而在減肥期間若將熱量減低至1600大卡，可說是既健康又...

高考正值夏季，在气候炎熱的條件下，人們出汗多，不但損耗大量體液，還消耗體內各种營養物質，尤其是無机鹽類，如不及時補充，可發生體液失調，代...

數十年前，有位作家在準備晚餐，她手持一冊唐詩，一邊在等兒女放學回家。她曾在她自己的一本著作中寫著：不止一次，我望著爐上裊裊升起的煙，同釜...

蝦米白菜 取干蝦米10克，白菜200克，植物油10克﹐醬油10克，食鹽3克，味精少許。先將干蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3厘...

愛美，追求美，是每一個人的天性,特別是女人。一個人的容貌美不美，除了先天因素之外，后天的精心調理和保養是非常重要的。美容專家認為，美的關...

由於中南美洲國家的監獄經常發生受刑人的暴動行為，今後可能藉由改變受刑人飲食習慣，改善這種情形，墨西哥一所監獄正與美國的研究中心合作，將利...