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盛夏喝芹菜鮮果汁清涼消暑，要加哪些水果才能香甜滑口呢？...

虱目魚自古就是有名的補品，尤其魚腹是最佳食用部位，2種風味提供您味蕾的滿足……

妳知道洛神花可以抗老養顏、調整女性生理週期嗎？試試植物界的「紅寶石」！

香甜滑嫩的芒果被《本草綱目》稱為「果中極品」，但非人人均可享用...

銀耳含豐富植物膠質及多醣體，輔以清心益腎的蓮子及補血護肝的紅棗，可消暑去熱滋補身子。

熱油鍋，將雞柳兩面煎至半熟，加入照燒醬以中火燜煮到肉熟，汁收乾後盛盤...

挖竹筍常在破曉之前，套句軍事用語就是「拂曉攻擊」，嚐嚐辛苦早起的滋味。

料理蘆筍時，可先將粗老的尾端削皮再浸泡水中，以保營養及鮮美，忌煮過久...

米苔目湯的內容除了絲瓜外，也加入了香菇、豬肉、蝦米、芹菜等，成為人們喜愛的湯品。

炒韭菜時易流失水份而口感粗老，加少許高湯拌炒則更加滑嫩可口。另可拌炒雞蛋、肉絲、海鮮，或包水餃，或將花蕾醃製成「韭菜花醬」，多樣性的烹飪...

養生當道，端午吃粽來點兒不一樣的，大紀元端給你竹葉飄香的南瓜粿粽。

煮義大利麵時加入橄欖油或鹽，可防麵條黏結；涼拌蔬菜時添加橄欖油、檸檬汁與果醋，可保蔬菜青翠..

可健脾，治水腫、增進免疫力、調節內分泌、抗癌、預防心血管疾病、美容養顏、減肥、改善便秘...

牛肉是高蛋白質低脂肪的優質肉品，中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風...

豆薯性涼味甘，具生津止渴、解酒、降血壓等功效，可改善煩熱中暑、風熱感冒、發熱頭痛..

馬鈴薯是物美價廉的減肥食材，麵包粉使馬鈴薯餅更加香酥，玉米粒、培根末使其更香脆好吃..

八寶飯的食材均有補氣益血、健脾養胃及禦寒暖身的功效，過年來一碗八寶飯，不僅可以延年益壽...

魚類富含蛋白質、鐵及鈣。魚油富含n-3脂肪酸，能降低心血管疾病、猝死、心肌梗塞、腦中風、動脈硬化。蒸魚或魚湯能保持優質的n-3脂肪酸，才...