豌豆
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美味豌豆吃法多 料理竅門超簡單 2024/03/01派對上點綴豌豆花的豌豆泥蛋糕,烤王冠排骨的配菜……豌豆無疑是餐桌的小清新擔當。然而這些綠瑩瑩的小豆子並不容易煮得恰到好處。不過別擔心,本...
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希臘黑眼豌豆燉菜:營養豐富的蔬食料理 2024/01/22黑眼豌豆(Black eyed peas)是南美和加勒比地區烹飪中的常備食材。我很有興趣的了解到,它們也被用在希臘菜餚中。在希臘語中它們...
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酪乳炸雞柳配豌豆沙拉 值得一試的夏日食譜 2023/07/13這款炸雞柳外表酥脆,內部鮮美多汁,祕訣全在酪乳(buttermilk)醃料。新鮮爽脆的豌豆沙拉,可以平衡雞肉濃郁的味道。手頭沒有酪乳?可...
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混合香料為鷹嘴豆咖哩增添美味 2022/02/07我丈夫的家人來自英國,他們喜歡美味的咖哩,所以我總是嘗試用咖哩食譜來給他們留下深刻的印象。鷹嘴豆(chickpea)咖哩土豆和豌豆是我最...