豆腐
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學做布袋豆腐 2005/11/14[原料]玉脂豆腐、木耳、紅蘿蔔、蝦仁、帶子、冬菇、西蘭花、韭黃。
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雙耳炒豆腐 2005/10/29功效:滋補氣血,降血脂血壓。
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豆腐吃多有害健康 2005/10/21豆腐是人們公認的保健佳品,其在防病保健上的奉獻是多方面的,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是,食豆腐並非多多益善,過量也會危害健...
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德國流行紅燒豆腐 2005/10/15德國流行紅燒豆腐
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豆腐是老年人不宜多吃的 2005/09/15豆腐是價廉物美、營養價值豐富的食品。但是,美國醫學研究人員發現,豆腐和豆製品中含有大量的蛋氨酸
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巴基斯坦塔克西拉 玄奘說法磨豆腐之地 2005/09/02巴基斯坦首都伊斯坦堡西方四十公里,有座叫塔克西拉的古城,據說,唐代高僧玄奘曾經在城裡「講佛法,磨豆腐」。
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豆腐雖好不宜过多吃 2005/06/11豆腐是人們公認的保健佳品,在防病保健上的功效也世大家公认的,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是,食豆腐並非多多益善,過量也會危害...
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75年做僞劣“賀歲豆腐”記 2005/01/19如今,有關在大陸的僞劣商品的報導,已是司空見慣。僞劣商品從土到洋,從落後到高新技術,真是五花八門,防不勝防。尤其令人恐怖不安的是僞...
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怪男子 愛吃男警豆腐 2005/01/07警察保護人民,但警察也會遭「偷襲」;台北市警局西區某分局門崗,最近被一名穿西裝的男子看上,不止一位員警於門崗執勤時遭這名男子上下其手,他...
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朱元璋徽州虎皮毛豆腐 2004/06/14虎皮毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休寧一帶特産的毛豆腐(長有寸許白色茸毛)爲主料,用油煎後,佐以蔥、薑、糖、鹽及肉清湯、...
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向您推薦週末佳餚: 一品豆腐湯 2004/05/15豆腐,尤其是豆腐湯, 是我們大家喜愛的佳品, 這裡向您推薦一種豆腐湯做法,願您的週末生活更添姿彩.
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朱元璋–徽州虎皮毛豆腐的始祖 2004/04/20虎皮毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一帶特產的毛豆腐(長有寸許白色茸毛)為主料,用油煎后,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、...
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吃豆腐有助克服更年期症狀 2004/02/12豆腐是一種含有大量雌激素的食品。豆腐不僅很有營養,對於上了年紀的女性,還可幫助她們克服更年期症狀。
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地下豆腐廠 廣州逾九成 2004/02/05廣州市充斥大批非法豆腐加工廠,當地生產的豆腐製品九成都是在「髒、亂、差、臭」的地下工廠加工。不法廠商為節省成本,甚至使用醫療廢棄物、豬飼...
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王致和臭豆腐 2004/01/29北京的王致和臭豆腐聞著臭、吃著香,味道鮮美、膾炙人口,具有開胃、增進食慾之效。
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臭豆腐的傳說 2004/01/23
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潤發烏發膳食:海帶燉豆腐 2003/12/03原料: 豆腐200克,海帶100克,精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。
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豆腐不宜單獨燒菜 2003/10/16豆腐,是一種高蛋白食品,鮮嫩可口,老少皆宜,是不少家庭餐桌上的寵物。在民間還流傳著「多吃豆腐保平安」的諺語,在人們的膳食生活中,至今豆...
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生活小竅門:怎樣保存豆腐 2003/10/16將食鹽化水煮沸,冷卻後,便可將豆腐浸入,以全部浸沒為準,即使在夏天也能保存較長時間。但在烹食時,就不要加或少加鹽了。 @
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作豆腐專用的滷水成為日本流行的健康聖品 2003/10/13日本近來吹起「滷水」養身健康風,滷水原是製作豆腐時的凝固劑,現在有人用來煮飯作菜、有人用來泡茶,雖然滷水本身味道苦澀,但是基於可以減肥、...
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怎樣保存豆腐 2003/09/21怎樣保存豆腐,將食鹽化水煮沸,冷卻后,便可將豆腐浸入,以全部浸沒為准,即使在夏天也能保存較長時間。但在烹食時,就不要加或少加鹽了。@
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好吃的豆腐是誰發明的呢? 2003/07/17小朋友,你們有沒有看過媽媽用冷水泡一種白白的、方方的東西呢?它看起來像固體,可是又軟軟的;也不能算是液體,因為它是方方的。
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豆腐保存Q&A 2003/06/29影◎自由時報記者李開明 對國外朋友來說,學中文最怕遇到俚語,尤其是那種不知從何解釋起的俚語。前幾天一位義大利朋友問我,為什麼性騷擾和...
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多吃豆腐可保持臀部圓翹 2003/05/28你可能不知道,臀部是身材的隱形敵人。如果你的臀部丰挺、結實,就自然會彰顯出你腰部纖細條,与此同時,也會為你的腿部增加明顯的修長效果。臀部...
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煮婦廚房﹕排骨豆腐 2002/08/09材料:小板嫩豆腐半板,小排骨5兩,白膘2兩。 附圖
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豆腐的營養 2002/02/16豆腐作為食藥兼備的食品,具有益气、補虛等多方面的功能。
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血豆腐摻入致癌物 北京几家超市還在賣 2001/06/21一些不法商販在人們愛吃的血豆腐﹑毛血旺里﹐竟然摻入了致癌物質﹗這是記者昨天在海澱區衛生局衛生監督所獲悉的。他們從海澱區几家超市和農貿市場...