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一位從事農作的患者，退休後體力活變少，發現記憶變差後前來看診。濟生中醫診所院長張維鈞一問發現，他仍保持退休前的飲食習慣。另一相反例子是一...

牙齒也有自癒力，對於蛀牙的預防及治療，最重要的是從飲食著手。日本牙醫博士小峰一雄有位患者已經好幾年沒看過牙醫，每天晚上都吃一盒巧克力，吃...

當新冠疫苗啟動身體免疫系統，容易出現發燒、肌肉酸痛、頭痛、腹瀉、疲勞等副作用。對於一些年長者、三高族群及慢性病患者來說，疫苗誘發免疫反應...

一日三餐如果能吃對時間、吃對食物，不僅能夠達到減肥的效果，還可控血糖，原有的疾病也會得到緩解。同一個人，同樣的食物，同樣的食量，如果在錯...

第二型糖尿病多與高糖、高鹽、高油的飲食習慣有關。現代許多加工食品充斥精煉糖，例如飲料、蛋糕、餅乾添加的糖屬於單醣，吃進體內會讓血糖上升特...

台灣藝人巴鈺今年2月公開懷上二胎的性別是女生，日前她發文提及產檢時測出血糖超標，也就是妊娠糖尿病，讓她情緒低落。今（22）日錄製節目時...

台灣糖尿病患已破230萬人，被稱為台灣「新國病」，但很多患者仍然漠視，衛福部彰化醫院衛教室指出，經過黃曆過年的含糖飲料催化，不少糖尿病患...

早餐來一份蛋餅，可是，澱粉可能會讓血糖上升想睡，怎麼辦呢？現在有新的食譜可以改變這種情況，做一道「低醣蛋餅」，材料添加了豐富油脂的杏仁粉...

提到白米飯會想到什麼？高GI食物？精緻澱粉？減肥不能吃的食物？如果白米飯有口能言，肯定會大喊冤枉。白米飯不僅是營養的原型食物，性味平和...

膳食纖維對人體健康很有益處，能促進腸胃蠕動，幫助減肥，控制膽固醇和血糖，降低罹患糖尿病或心臟病的風險。然而只吃蔬果很難攝取到基本需求量...

第1型糖尿病（ T1）的孩子，從小的生活就與其它孩子不同。同為T1糖友的精神科醫師精神科醫師認為，面對這種疾病，最重要的不是打敗它，而是...

一位49歲擔任公司中級管理主管的男士，是早產兒，在子宮住了7個多月，以為人間好玩，就迫不及待的破門而出。4歲時父母車禍雙亡，留下他孤苦伶...

70歲的詹奶奶，一直以來其皆於診所拿藥控制血糖，一次在竹興里設置的健康小站測量血糖，血糖數值飇升至634mg/dl，小站護理師立即轉介至...

11月14日是世界糖尿病日，全世界有近4億人口罹患糖尿病。據國民健康署統計，台灣約有200多萬名糖尿病友，18歲以上糖尿病盛行率為9.8...

你習慣早餐前還是早餐後喝咖啡？近日，英國頂尖研究型大學巴斯大學（University of Bath）研究發現，如果前一晚沒睡好，在早餐...

乳癌是女性的頭號癌症，有研究發現，高纖飲食可使乳癌風險降低8%。原因在於多攝取纖維食物，可降低婦女血糖值、女性荷爾蒙，並平衡減少脂肪和膽...

空腹能不能吃水果的問題，並不是很絶對的。一般民眾若要飯前吃水果，最好飯前一個小時吃，並避開太甜、太酸、性寒、容易消化不良、高草酸的水果...

酮體能燃燒體內脂肪、活化腦細胞，攸關失智症預防、記憶力提升及健康長壽。若要預防和改善失智症，或許可以從一日三餐的減醣和小斷食開始。白飯、...

林嘉鴻雖然身為治療糖尿病的醫師，自己卻確診罹患糖尿病、施打胰島素近30年。他分享穩糖飲食4祕訣，若照著做控制好飲食和體重，很多人可以免於...

GI值是「升糖指數」，指含醣食物對血糖上升速度的影響。低GI食物對血糖的影響小，20種低GI食物，幫你控血糖、飽腹、促減肥。

美國有一份研究報告顯示：「不吃早餐的人比吃早餐的人更容易胖」。這一點和兩大因素有關。 不吃早餐易胖的2大因素 第一個因素是人...

翰翰從小胃口就很好，對食物一向來者不拒，長輩總覺得「小時候胖不是胖」，因此家裡隨時提供各式各樣的食物，讓小學四年級的他體重就超過60公斤...

椰奶是非常受歡迎的牛奶替代品，其獨特的風味除了可製成飲料或甜點，也很適合加入不同種類的亞洲菜餚，像是燉菜、燉肉、咖哩或濃湯等。料理中如果...

一位陳太太每年到了流感季節總要病一兩回，身體狀況隨著年紀增大越來越差。陳太太兒子在母親節購買了一箱萬蜂牌巴西極品綠蜂膠，作為母親節禮物送...

大葉大學藥用植物與保健學系教授張世良不只是大學教授，更具有中醫師與藥師身分，長期投入中草藥活性功能檢測動物實驗的他，在七年前開始研究北蟲...

火龍果表皮粗厚，所以多數人都只吃果肉。卻不知，火龍果皮營養更豐富。簡子勻特別介紹，火龍果皮比果肉營養更豐富，連皮一起食用，可以攝取更多的...

糖尿病人通常過分重視高血糖的控制，卻忽略了低血糖對身體的風險。血糖並不是越低越好，血糖過低也會嚴重影響身體健康，研究還表明，經常性低血糖...

迪肯大學（Deakin University）的一項研究顯示，每天服用兩次500毫克的維生素C，可以降低2型糖尿病患者全天的血糖水平，並...