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以菜種菜，以園藝專業用語稱為「再生栽培」。是指切下蔬菜的一小塊根、莖或挖出種子，經過培育就能長大、重新採收的方式，又稱作「蔬菜再生（re...

新西蘭人時常自己種植羅勒，香菜等綠色小幼苗用於膳食，這種微形蔬菜(Microgreens)的概念已經引發出新的商機。

隨著市場供應大增，草莓的價格大幅下滑。種植者鼓勵消費者在這個價格實惠的時期多買幾盒草莓，支持一下艱難的種植行業。

由於產品短缺，一盒250克的草莓在堪培拉一家超市中賣到了11.99澳元的驚人價格。草莓種植者表示，潮濕的天氣和植物的病菌影響了今年冬季草...

這道簡單的夏日沙拉，使用蘋果醋（Apple-cider vinegar）和芥末調味，新鮮的草莓為它增添了一絲甜味。搭配奶油般順滑的香草山...

美國食品和藥物管理局（FDA）警告說，美國多州和加拿大爆發甲型肝炎感染很可能是由一些主要雜貨店出售的受污染有機草莓引發的，FDA敦促顧客...

美國和加拿大食品安全監管機構正在調查最近爆發的甲型肝炎疫情是否和受污染的新鮮有機草莓有關。迄今美國17人、加拿大10人可能因此罹患甲肝。

莓果類如草莓、藍莓、覆盆子和黑莓，不僅超級美味，更是營養高、熱量低的超級食物。莓果類功效多，富含抗氧化物和纖維質，營養專家建議將莓果加入...

從5月下旬到6月中旬正是草莓成熟的季節。如果您既想品嘗香甜可口的新鮮草莓，又想享受一下採摘樂趣，不妨週末去賓州小商販村（Peddler’...

近期，不斷變化的天氣正在影響農產品耕作，蒙特利縣有機草莓種植業更遭受重創。 草莓的主要產地、加州蒙特利（Monterey）縣沃森維...

草莓是多年生草本植物，一般存活時間為3年，人們食用部分是假果（由花托在傳播花粉後發育變大而成），而非真果（從子房本身發育而成），種子是布...

食藥署29日公布，檢出15件邊境檢驗不合格名單，其中日本進口草莓又檢出9批農藥超標，總重341.74公斤，已全數在邊境攔截或銷毀，未流入...

草莓是多年生草本植物，一般存活時間為3年，人們食用部份是假果，並非果實，由花托在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾...

春天季節，草莓盛產，各種草莓鮮品紛紛出爐，草莓大福、草莓蛋糕、草莓果乾、草莓冰淇淋等相關製品琳瑯滿目，愛吃草莓的饕客有福了！

酸甜草莓廣受民眾喜愛，消基會11日公布市售草莓農藥殘留抽檢結果，其中，日本4件、台灣2件，計6件不符合台灣農藥殘留標準，當中有1件台灣產...

草莓含維生素C含量約為柑橘和柚子的兩倍，被稱為「維生素C之王」，其抗氧化、提升免疫力的特性，能夠幫助預防動脈硬化和心臟病，還含有豐富的維...

歷經十年育成，行政院農業委員會農業試驗所2日公布，草莓新品種「臺農1號」，該品種果實香氣強、口感軟Q適中、耐儲運，為風味極佳的果品，另外...

食藥署22日公布最新邊境檢驗8項不合格名單，當中有兩件為日本進口鮮草莓，食藥署表示，這三個月內，日本鮮草莓有15批檢出農藥殘留超標，目前...

等待了一年，只有在歲末才能吃到的「草莓」，如果可以搭配綿密滑順的鮮奶油、濕潤柔軟的蛋糕，一口咬下真是難以形容的滿足感。現在，在家就可以自...

冬天就是要吃草莓、採草莓。吃草莓的營養好處多多！草莓的這一營養素，水果界TOP1，是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之ㄧ。 吃...

以杉樹為靈感而誕生的聖誕樹鬆餅！如果只是用加了抹茶粉的麵糊烤出綠色鬆餅，那就太普通了，因此我刻意把綠色做在打發鮮奶油上。鬆餅、水果、綠色...

據《太陽先驅報》報導，位於維州Arthurs Seat的Enchanted Adventure Garden旅遊景點一直廣受歡迎，其所屬...

草莓季收成將會提早結束，農民呼籲民眾的支持，多採購價廉草莓和其它時鮮果。

據澳廣新聞報導，隨著新州、維州和首都行政區封城措施的實施，餐館、咖啡館等營業場所受到極大影響，導致澳洲草莓嚴重滯銷，價格在本季初暴跌。

每年，美國環境工作組都會根據美國農業部 （USDA） 和食品藥品監督管理局 （FDA） 蒐集的樣本，發布一份農藥殘留量最高的水果和蔬菜清...

魁北克蒙特利爾新聞簡訊（20210529-0602），魁北克本地草莓提前2週上市

草莓季節來到了尾聲，不趕快抓緊品嚐非常可惜，但是單吃還是淋上煉乳吃，是不是了無新意？沒有關係，面對迎來的炎炎夏日，讓草莓入菜，甜甜酸酸的...

正值草莓盛產的冬季，除了酸甜的草莓及各式草莓點心，臉上的妝容也可以跟上這波草莓風潮。運用人氣的少女心開架草莓系腮紅、眼影及唇彩，打造出療...