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人們喝雞湯或香菇湯時，會覺得味道很鮮美，是因為原始食物中含有麩胺酸。現代食品加工技術就是將天然食物經過發酵，再萃取而成，製造出味精。林口...

對於不太講究的人來說，購買乾洗手液（hand sanitizer），可能去超市隨便拿一瓶就行了。但是美國食品藥物管理署（FDA）的一份「...

生吃、熟吃皆美味的山藥，台北慈濟醫院癌症營養師徐綉媛表示，山藥含有多種膳食纖維成分和植化素，對人體有許多益處。它可讓腸道健康、降血糖、增...

據《太陽先驅報》報導，電子產品巨頭飛利浦公司發現其CPAP睡眠呼吸機內的聚氨酯泡沫可能會降解，導致用戶吸入顆粒，造成致癌風險。6月14日...

美國最高法院週二（31日）駁回了強生公司的上訴，該公司被指其滑石粉產品（包括嬰兒爽身粉）中的石棉導致女性罹患卵巢癌，被判賠償21億美元。

幾個世紀以來，一種名叫「糖」的結晶甜味劑進入人類的生活範疇。甜品、小吃、飲料，你所能想到的美味食品中都可見到它的身影，人人皆知糖具有心理...

氣炸鍋是近年來很受歡迎的家電用品，特色是只要用極少量的油，就能做出有酥脆口感，像油炸過的料理。但氣炸鍋非萬能，容易吃太多造成口乾舌燥，也...

自武漢肺炎（COVID-19）爆發，口罩成了每人必備的物品，市售口罩的花樣也越來越多，有的是彩色、有的帶花紋和圖案。但近期傳出口罩染料可...

一名紐約人在使用了強生公司的嬰兒爽身粉後，確診罹患癌症。紐約州高等法院判決，強生公司賠償1.2億美元。

美國食品藥品監督管理局（FDA）本週宣布，糖尿病藥物鹽酸二甲雙胍（Metformin hydrochloride）正在被召回，因為它可能...

立院社會福利及衛生環境委員會新任召委、國民黨立委蔣萬安昨(28日)邀請衛福部長陳時中進行業務報告並備質詢，並相當關注萊劑美豬議題，對於台...

染髮可能是時下年輕人追求時尚或老年人用來遮掩白髮的一種方法，但染髮安全嗎？會不會有致癌等健康方面的副作用？

時代力量立委陳椒華15日召開記者會表示，乾粉滅火器的填充物含有一級致癌物二氧化矽，恐有致癌疑慮，要求消防者署管控源頭，避免使用致癌成份的...

繼Kingston市放棄使用拜耳（Bayer）公司生產的Roundup除草劑後，Frankston市也選擇停用。但澳洲農業部長利特普勞德...

近日有媒體報導，市售乾粉滅火器內含逾25%的一級致癌物「二氧化矽」，疑似導致長期從事裝填工作的人員罹癌，且工作環境中完全沒有任何健康警示...

墨爾本西北部St Albans區數十戶居民的住宅下面曾是一個垃圾填埋場。文件顯示，這些居民面臨著「不可接受的」癌症風險，並且這裡發生爆炸...

加工肉是一級致癌物、小心發霉的花生致肝癌⋯⋯我們常聽說「致癌物」這個詞，它到底包含哪些種類？小心，一些致癌物，可能就在身邊。造成癌症的原...

近年來各國陸續發現經高溫處理的植物油加工食品中，可能含有具致癌性物質「縮水甘油脂肪酸酯」，目前僅有歐盟訂定相關限量標準，衛福部食藥署基於...

一項新的研究報告發現，家用自來水中含有可致癌的化學物質。這些化學品來自消毒的副產品，以及天然存在的砷和放射性化學品。為此，做出此項研究的...

台食藥管理署日前接獲美國食藥管理局（FDA）及加拿大衛生部（Health Canada）發布的國際化妝品警訊，表明5款化妝品疑似含有石綿...

中華民國衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）4月16日公布最新邊境查驗不合格名單，一批從中國大陸進口的塑膠筷驗出甲醛遭邊境攔下。醫師表示...

加拿大一名婦女在接受了紋理植入物隆胸手術後患上了癌症。令她震驚的是，儘管有40個國家禁用該種植入物，但加拿大仍允許做這種隆胸手術。她狀告...

6個不幸家庭9日寫了一篇文章，舉報他們購買國企一汽大眾生產的奧迪車後，都患上了白血病或其它嚴重疾病，因為一汽大眾生產的奧迪車內裝飾使用了...

為了維護身體的健康，許多民眾出門會戴口罩防霾。臺灣消保處1月30號公布口罩品質檢測結果，發現25件受檢的防霾口罩，其中2件大陸製造的口罩...

許多家庭都有吃剩菜的經歷，一頓飯多煮一些，隔天繼續吃，省時又省力。但隔夜菜也引發了致病、致癌擔憂，吃隔夜菜會危害健康嗎？其實，保存方法是...

最近是否有在LINE上收到「炸了！致癌麥片風靡160多個國家？你吃的早餐，竟然危害這麼大」，描述一名園丁罹癌，原因是早餐食用燕麥片含農藥...

民進黨立委林俊憲、蕭美琴14日召開記者會，爆料郵局10年來編列上億預算購買郵務士制服，但因為衣物採購規格要求抗汙係數須達4，所以只能採買...

拼接式塑膠發泡地墊、塑膠發泡牆貼、防撞條與桌角防撞套是育兒家庭必備的防撞用品，消基會近日抽查20件樣品，有2件地墊甲醯胺超標、1件防撞條...