致癌物
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蘇丹一號恐慌迫使大陸肯塔基停售紐奧良雞翅 2005/03/17中國大陸在發現許多食品含有〔蘇丹一號〕致癌物引發恐慌後，大陸的〔肯塔基〕已經決定暫停販售〔紐奧良烤雞翅〕及〔雞肉漢堡〕。 -
美國列燒烤食物為致癌物 2005/02/01美國衛生部公布最新致癌物的名單，新增17種致癌物，X光及燒烤食物被列入名單中。
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薯條炸愈久 致癌物含量愈高 2002/12/05美國食品藥物管理局研究發現，炸或烤薯條及其他澱粉食物，時間愈長，產生的致癌物質丙烯胺含量愈高，炸或烤45分鐘後，丙烯胺含量是原來的120...
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鮮為人知的家庭致癌物 2002/06/28來自家庭日用品的致癌物，如藥品、蔬菜中的農藥、化妝品、家用塑料制品和橡膠制品等等，來自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等等，已經逐...
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土豆條、餅干含致癌物引起世界衛生組織重視 2002/06/28世界衛生組織24日表示，在某些日常食品中發現大量致癌物質聚丙烯胺（Acrylamide）一事已經引起該組織的高度重視。