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義式麵食（意大利語：Pasta），泛指所有源自義大利的麵食。而我們現在所熟知的義大利麵則是由杜林麵粉所製。義式麵食的特點是有很多種不同的...

美國紐約市一家餐廳以創新的材料生產甜甜圈，結果賣得很好，而且在網上走紅，而這種材料就是義大利麵，想不到吧？

愛吃義大利麵的人有福了，根據義大利科學家的研究，食用義大利麵不僅可以預防肥胖，同時可以保持健康的身體質量指數（BMI），好處多多。 ...

美食無國界，大葉大學餐旅管理學系邀請義大利國際美食學院主廚Armando Palmieri，蒞校示範「義大利傳統手工麵Pasta製作」...

義大利麵條長蟲案，檢調追出北高業者進口過期食品，並竄改效期標籤後販售，28日高雄地檢署偵結，起訴東海食品、見豐貿易與霖豐食品等業者共12...

★郭媽媽家常菜

首次約會，大家都希望能給對方留下好的印象，才有繼續交往的機會。那麼，一些約會的小細節就不得不注意。特別是一場浪漫的晚餐約會，應該要注意些...

在廚房裡忙著煮飯的主婦，經常會遇到一些小煩惱。下面這5個廚房小妙招很實用，各位主婦可以試試。

（大紀元記者鄭宜芬、林蘇菲台灣台北報導）秋高氣爽的9月正是台灣在地甘藷最甜美的時節，這次跟著美女主播簡懿佳及歐式餐廳主廚潘柏安到北海岸的...

當義大利麵征服世界各國的餐桌時，義大利家庭卻越來越少吃國民美食，主要是擔心麵食會讓人變胖，其次則是沒時間烹煮。

義大利麵是全球最普遍的餐點之一，但要吃到新鮮麵團剛製成的麵食卻不容易，多數餐廳使用乾燥後的麵品。北義工程師研發出桌上型麵食機，讓廚師可以...

旅居南非的義大利主廚納瓦（Giorgio Nava）今天在義國巴瑪（Parma）舉行的世界義大利錦標賽中，以一道平價食譜奪魁，他說，經濟...

（大紀元記者任凱文編譯報導）您能想像一下您吃的是美國游泳運動員菲爾普斯（Michael Phelps）常吃的含12,000卡熱量餐飲，一...

青年圓夢系列報導（中央社記者黃進恭苗栗縣12日電）白色餐車停在馬路旁的空地上，聯合大學校門口附近，不仔細看，可能和美味的義大利麵擦肩而過...

（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）披薩、焗烤與義大利麵是義式料理中的經典，多年前引入台灣後，在餐飲業蔚然風行，短短幾年，義式餐館已如雨後春...

（大紀元記者楊小敏台灣高雄報導）New House是高雄遠近馳名的歐風餐館，其開放的用餐環境與美味健康的風味餐點，多年來成為高雄義式餐館...

藝人安迪最近學起義大利麵手藝，嘗試自己開餐廳。他還以高級鴨蛋黃烘烤成金莎醬，結合其他佐料成為創意料理，希望走出不一樣的人生。

物價齊漲，很多餐廳或小吃店因此調整價格，甚至關門歇業，但是在台北市內湖的50元義大利麵店，靠著抗漲撇步，像是下午休息省電費，老闆身兼員工...

顧客今起可買到重達半公噸盒裝義大利麵食，但地點不在義大利，而在土耳其超市。

(據中廣新聞報導)談到義大利麵、披薩或是帕瑪森乳酪，義大利人臉上就露出了驕傲的笑容。

想吃美食又不要胖!輕食料理也可以很好吃!我們帶您看這間餐廳，端上桌的義大利麵條，配山藥南瓜醬汁，清爽的魚排灑上有機白芝麻，光是用聽的肚子...

（中央社記者邱俊欽桃園縣16日電）桃園縣國中技藝教育技藝西餐組競賽，今年奪冠亞軍的是龍興國中學生賴崇易與李羽欽，他們以精湛的烹調與創意的...

7月5日下午的曼哈頓華埠旁的小意大利區格外熱鬧擁擠﹐第6屆吃意大利面競賽正在S.P.Q.R.餐館前緊張進行﹐這也是周末獨立日慶祝的一部分...

創始於2006年的CamPania盃義大利麵創意比賽在開平餐飲學校展開第三屆的比賽了！入圍24組頂尖主廚將為台灣西餐帶來嶄新風貌，經過2...

台北市出現一家超便宜的義大利麵店，一盤只要55元，特別的是，他有五星級的主廚料理、西餐廳式的用餐環境，最重要的是義大利麵的份量不縮水，醬...

台北市最便宜的義大利麵，只要55元，這是「無名子清粥小菜」老闆，西進中國慘賠一億元後，重回台灣企圖東山再起的餐廳，主打低價策略，不過所有...

吃冰時間到囉，今天你真的要用眼睛吃冰淇淋!這場冰淇淋變裝秀！把手工冰淇淋變成牛排、煎蛋、義大利麵，還有串燒的造型，不仔細看還真的不知道是...

您嘗過黑色的麵條嗎？第二屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽十七日在弘光科大舉行，包括五星級飯店、義式餐廳、餐飲學校都派出高手參賽，結果由許志興...