羅宋湯
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王家家鄉炸醬麵 懷念羅宋湯 2023/03/03「炸醬麵」是中國傳統特色麵食,將煮熟的麵條和香甜的炸醬混合均勻食用,濃郁的醬汁裹著Q彈的麵條,吃起來相當過癮!
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道地的烏克蘭羅宋湯 一碗療癒的湯 2022/03/24我想和大家分享我最喜愛的一道冷天食譜。準備這道菜的過程也是我為那些飽受苦難的烏克蘭人祈禱的過程。雖然不如做給他們吃那麼好,但這讓我在這個...
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【梁廚美食】清燉番茄牛肉湯 營養滿分 2020/12/16「番茄牛肉蔬菜湯」是在烏克蘭起源的濃湯,當時加入甜菜被稱為「羅宋湯」,後來亞洲人料理不加甜菜而加入番茄。這一道燉湯優點是簡單燉煮又充滿營...
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冬天最後一個節氣!大寒必煮羅宋湯 2018/01/23大寒料理×羅宋湯 來自烏克蘭的羅宋湯,加入了牛肉及甜菜根,是冬季暖身的最佳湯品之一。上桌前可以加點蒔蘿,酸奶可依個人口味加到自己湯...