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美國專家一項最新研究結果顯示，綠茶中的某些成分有助於保護大腦免受睡眠窒息損傷。

(大紀元記者艾琳報導)由一群在學校任職的老師們，包括導演謝孟璁、團長陳冠妤，與各大著名學院的研究生，如台大醫科、政大中文等，連袂以劇團的...

綠茶是一種常見的飲料，但綠茶與藥物同時服用是否會減低藥效？自來有不同說法。近日埃及製藥研究員發現綠茶能幫助一些重要的抗生素對抗超級病菌...

香港大學一項研究發現，每天飲三小杯綠茶，尤其是龍井茶，能有效抑制幽門螺旋菌，減少患胃潰瘍的機率。

中國浙江各產茶地的春茶近日陸續開摘。浙江春茶終於上市。不過，據報導，與往年相比，今年春茶價格普遍上漲，將影響全球綠茶價格。

香港大學一項研究發現，每天飲三小杯綠茶，尤其是龍井茶，能有效抑制幽門螺旋菌，減少患胃潰瘍的機率。港大醫學院藥理學系這項研究發現，綠茶的兒...

平均一天喝綠茶5杯（每杯150cc）以上的男性患擴散性前列腺癌的幾率,僅為喝綠茶不滿1杯的男性的一半。日本厚生勞動省的一個研究小組19日...

如今，綠茶成為最流行的保健品，它的功效雖然不是新發現的，但卻被看成當今最時尚的保健方式。

飲茶是中國傳統文化之一。 至今，茶已經被世界公認為是一種有益無害的健康飲料。 美國時代雜誌近來將綠茶排入十大健康食品的首位，可見綠茶受歡...

研究顯示，服用不含咖啡因的綠茶萃取膠囊，能夠使健康的人體產生更多具有抗癌益處的解毒酵素。

天氣熱，飲料非常熱賣，速食業者就趁勢推出綠茶試喝活動，要和超商搶業績。但是哪裡的綠茶比較好喝呢？一起來看看消費者的反應。

天氣漸漸變熱了，很多人在這個時候，容易火氣大食慾不振，其實，只要挑對了食物，不但可以幫助消化，還有調理脾胃的功效，中醫師教你，炎炎夏日該...

美國佐治亞醫學院一個研究小組在新一期《自體免疫》雜誌上報告說,動物實驗表明,綠茶提取物可有效預防一種自體免疫性疾病——原發性乾燥綜合征。

　美國佐治亞醫學院一個研究小組在新一期《自體免疫》雜誌上報告說，動物實驗表明，綠茶提取物可有效預防一種自體免疫性疾病――原發性乾燥綜合征...

清明節前後正值新綠茶上市，新茶和陳茶該如何區分呢？

一項研究發現，喝綠茶有助抵抗愛滋病毒（HIV）。研究人員發現，鄭茶中的其中一種成分稱為EGCG(epigallocatechin gal...

　綠茶和枸杞分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。於是，有不少人就乾脆把它們放在一起沖泡。殊不知，綠茶裏所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用...

我國唐代劉貞亮的《茶十德》中曾經對綠茶進行了精要的概括，稱“以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶...

女士如果在月經前伴有焦躁易怒、疲倦、渴睡、浮腫、出痘痘、手腳冰冷、頭痛等，多屬於中醫婦科「月經前後諸症」（經前綜合症）範圍。

紅茶或是綠茶都可以預防心臟病，但是加了牛奶，就沒有作用了。茶葉裡面有一種物質叫兒茶素。兒茶素可以抗氧化，促進血液流動，有預防心臟疾病的作...

近年來，有很多有抗氧化作用的食品與產品備受歡迎，綠茶就是其一。事實上，綠茶所包含的多種成分，對美容、減肥、保健和預防疾病都相當有效，可說...

專家：上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、利安眠

日本東北大學教授研究調查發現，每天喝五杯以上的綠茶，將大幅減少腦梗塞等循環器官疾病的死亡率，並且有助於延年益壽。這項長達十一年的調查成果...

綠茶近年來一直被奉為健康飲品、減肥良方，大受人們的歡迎。但香港消費者委員會測試發現，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高！

消費者委員會昨日發表調查報告指在抽查30個樽裝綠茶樣本中，發現其中一個來自內地的樣本，卡路里含量可能高於一罐(355毫升)可樂。另外，亦...

香港消費者委員會測試三十款在香港出售的保特瓶裝綠茶後發現，大部分樣本的茶多酚含量低於百分之零點一，比用茶葉沖泡出來的茶含量低，但部分產品...