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〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕「二○○九台北有機素食養生展」將於9月11日（週五)到14日，於台北世貿一館登場。主辦單位特別規劃四大展...

〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕想要過健康減碳新生活，少吃肉，改吃素，可能是有效的具體行動之一，響應「週一無肉日」更是民眾的新選擇！推廣...

中壢市觀世音素食菜館老闆張舜賢，開店至今堅持自製素食，確保原料不會摻到葷食。特別的是，素排骨、烤素鰻魚等料理從不仿製葷食外觀，他認為吃得...

素食新標示、分五類上路，消保會實地到超市、賣場觀察狀況，發現日本和香港來的素食容易讓消費者有混淆的情況，日本的味噌、納豆等產品常見酒精含...

（中央社記者楊淑閔台北7日電）行政院消費者保護委員會今天表示，7月1日起製造的素食品須依「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及...

（中央社記者孫承武台北1日電）行政院衛生署今天起實施「包裝食品宣稱為素食標示規定」，以製造日期為準，今天起凡「素食皆宜」等相關字樣將不得...

〔自由時報記者王善嬿／嘉義報導〕素食食品強制標示7月1日上路，營養師建議，可透過標示上告知是否使用奶、蛋與五辛的成分，決定適合自己的素食...

素食食品將自7月1日起強制標示，讓素食安全更有保障，不過營養師建議民眾多攝食天然食材，若要選擇素食製品，應選擇天然奶、蛋及黃豆製品，並適...

（中央社記者郝雪卿台中市28日電）為了讓消費者選購素食包裝食品時更易辨識，台中市衛生局今天表示，7月1日起素食包裝食品都要依規定在外包裝...

（中央社記者吳哲豪彰化縣25日電）包裝素食需要標示的規定將從7月1日起實施，彰縣衛生局人員今天前往超市、量販店等稽查宣導，提醒店家販賣的...

調查局最近利用新「DNA檢測技術」針對台北縣市，在31件市售素食，竟驗出27件含有肉品成分，比例超過5成，實際到素食零售店了解，有業者說...

(中央社記者蘇龍麒台北14日電)調查局抽檢市售素食品，有超過5成的素食品疑似混有肉品，調查局鑑識科學處簡任技正蒲長恩今天表示，調查局會繼...

素食摻葷、或標示不清，讓茹素者破戒問題時有耳聞，衛生署食品衛生處宣佈，國內從今年七月一日起，素食五大類標示新規正式上路，要求市售素食產品...

素食摻葷、或標示不清，讓茹素者破戒問題時有耳聞，台灣衛生署食品衛生處宣佈，台灣從今年七月一日起，素食五大類標示新規正式上路，要求市售素食...

高雄一家素食材料供應商，29日展示搭配世運比賽項目的套餐，從主菜、沙拉到甜點，每一道都透過果雕和菜色搭配，來展現不同的比賽項目或場館，儘...

波士頓數十位慈青於18日下午，前往新罕布什州，慈濟召集人應詩白的家中舉行「第一屆Iron Chef Cook Off素食烹飪比賽」，由哈...

422地球日，為了響應節能減碳救地球活動，台中縣市將有200多家的素食餐廳，聯合發起低價便當活動，其中最便宜的便當只要20元，希望藉此吸...

承襲經營將近三十年的素食餐飲家業，素食達人陳建草再接再厲，讓素食也能變化多端，他不斷研發符合健康養生主張的新料理，也因應節能減碳風潮和拒...

環保從「局」做起週一素食週五減碳環保局推行週一「素食日」，局長張皇珍以身作則天天吃素食或蔬果餐。（自由時報記者蔡文居攝)環保局推行週...

素食，這種生活方式在中國已有悠久的歷史。古人往往還把素食與修煉及長壽聯繫起來，認為素食可以頤養身心、延年益壽。

吃素，不只侷限於宗教信仰，近年來，有很多民眾將吃素和「低脂肪」、「低熱量」、「高健康」畫上等號，也有人以吃素來減肥；其實許多茹素者不僅身...

吃素的人口越來越多，一般是為了宗教或健康的理由。不過近來節能減碳、樂活環保風氣受到重視，許多民眾開始吃素，希望以健康蔬食響應減碳抗暖化的...

高雄市議員鄭光峰關心茹素者的健康及營養補充，今天邀市立聯合醫院營養室主任謝藍琪召開記者會，宣導素食者應該加強維生素B12，如果不沾蛋奶者...

(大紀元記者仇錦光昆士市報導)21日上午在昆士市湯姆士‧克倫圖書館舉辦了一場介紹健康烹飪的演講，由昆士醫療中心、南岸老人中心、昆士市亞裔...

《關節炎研究和治療》雜誌刊登的瑞典一項最新研究表明，無麥麩素食（飲食中不攝入小麥、黑麥和大麥的麩質）有助於風濕性關節炎患者降低心臟病和中...

為了讓國內素食者在外選購素食食品更容易辨識，衛生署今天宣布，將在兩週後預告，將素食標示分為五大類包括純素、奶素以及蛋素、奶蛋素，和可吃五...

（自由時報記者鹿俊為攝)國內市售膠囊藥品外殼大多是豬皮組織製成，未標示成分有讓素食者誤食【大紀元3月13日訊】〔自由時報記者胡清暉／...