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學校餐廳在學校裡扮演著一個很重要角色，想留住學生，先留住學生的胃！現代人的飲食趨勢，不只追求美味也很講究吃的健不健康。越來越多人流行吃素...

大部分的素食者之所以茹素是因為「素食比較健康」，其實這可能只是一種迷思。台大公共衛生研究所曾追蹤過一萬多名的素食病人的飲食，結果發現吃素...

(據民視新聞報導)一說到素食，很多人都會覺得選擇性比較少，不過，台北有家滷味攤，把蔬菜設計的像植生牆，滷汁也比較清淡，中藥香中，吃得到蔬...

農曆新年一直要過了正月十五才算結束，剛剛品味了年夜飯的大魚大肉，或許現在您可以為家人另闢蹊徑，體驗不一樣的跨國素食年菜。

（大紀元記者李茹嵐綜合報導）這是一則令素食者感到高興的新聞。根據英國一項最新的研究報告顯示，素食者因心臟病住院治療或死亡的人數，比肉食者...

（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）年菜預購替不少家庭主婦節省時間，若想換換口味不妨試試標榜健康低負擔的純素年菜，彰化二林鎮一家素食料理業者...

素食，作為新世紀的烹飪，代表著健康和美食。台灣素食和小吃名聞天下，位於紐約華埠的「美華素食總匯」專門經營台灣素食，店內零售、批發品種繁多...

(大紀元記者鄧振梁編譯報導)一項新的研究表明，很多男人不願意吃所謂的健康飲食，是因為他們認為肉類讓男性更陽剛，而蔬菜則恰恰相反。

台北市衛生局今天表示，今年9月進行市面素食食品抽驗，共計抽驗34件，檢驗結果1件不合格。

2012年10月19日，位於中國城的朱明豆腐店一週年店慶。豆腐店的店面也在近日全面拓寬，增加就餐空間，增設就餐座位，增加素食品種，客人可...

話說9月份之前，我一直是個無肉不歡的人，最愛吃的是動物內臟，在北歐這個中式食品的奇缺之地，我家的餐桌上鹵牛蹄筋、水煮魚、紅燒豬蹄、豬肚豬...

時序入秋，有業者推出百年好滋味的江西瓦罐湯，精選放山雞湯做基底，養顏美容，而不只葷食美味，素食也能吃得到滿漢全席喔，業者利用深海植物搭配...

桃園縣觀音鄉新坡消防分隊除推動腰動動減重活動，更響應全球先進國家健康蔬食日，希望藉由蔬食或素食的推廣，不但可以使縣民身體更健康，還可以節...

(大紀元記者林珊如澳洲布里斯本報導) 慈濟澳洲布里斯本分會於9月8日上午11時舉行「7月吉祥祈福會」，並宣揚素食。各界人士2百多人出席此...

科學家表示，由於人口膨脹與食物短缺的影響，在2050年之前，全球人類可能都必須成為素食者，否則無法度過糧食危機的難關。

聰明選擇素材，輕簡運用工具，忙碌工作中也可以用元氣美味愛自己！五蔬速燒兼顧營養均衡和味覺享受…

第二屆溫哥華素食節週六（4日）開鑼。繼前年素食節獲得好評如潮，今年又捲土重來，繼續受到大眾的追捧，Granville街與佐治街成為炎炎夏...

6月12日至6月14日，韓國旅遊局在紐約Lafayette街399號 Astor Center舉行了一系列的韓國佛教素食分享活動，眾多廚...

有越來越多的人，為了瘦身、追求健康、宗教信仰，甚至是環保等原因而開始吃素。然而，不習慣料理素菜的你，要怎麼準備才能夠讓賓主盡歡呢？

訴求低碳健康的「素食有機養生樂活展」，8日在台中世貿登場。各區農會展售農特產伴手禮，承辦單位台中市有機農業發展協會邀全台20多攤農友進駐...

英國一隻鯊魚在動過上顎的手術後，竟然改吃素食，不願再吃肉品，堪稱全世界第一隻「吃素的鯊魚」。

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）在油電抗漲時期，正修科大慈青社為了節能減碳愛地球，15日舉辦「行動愛地球、LOHAS新生活─節能減碳I地...

綠色21台灣聯盟理事長、前副總統呂秀蓮3月11日將在高雄推出「綠健康美食千人宴」推廣素食，今天下午與素食餐廳業者舉行記者會為活動暖場。

（大紀元記者周美晴基隆報導）素食主義已成為21世紀全球飲食的新潮流。基隆市素食推廣促進會，27日在文化中心廣場舉行的第四屆素食推廣園遊會...

10月8日上午，慈濟基金會波士頓聯絡處在負責人應詩白的帶領下﹐於Waltham老人公寓舉辦了「重陽敬老，心素食儀」活動﹐約有20多位老人...

8月下旬，全美首家校園素食餐廳於美國北德州大學（University of North Texas）開幕，提供學生全素且清淡的健康飲食...

素食的優點很多，不僅可以重塑健康、增長慈悲、還能提高智慧，因此風靡於世界各地。在佛教中認為人有好生之德也應有慈悲心腸，因此主張不吃天上的...

素食主義近年越來越成為時尚生活的新趨勢。長期食用素食可有效降低酸性體質，防癌抗三高，還可以潛移默化的讓性情變得平和。好的素食口感絕佳，完...