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（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）長達15天的紅麴文化節即將於樹林區熱鬧展開，包括「千麴美宴創意料理大賽」、「紅麴文化嘉年華」、「紅麴文史...

（大紀元記者李郁玫報導）根據美國膽固醇教育計劃（National Cholesterol Education Program，NCEP）...

（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）聞名國際的樹林樹林紅麴再飄香，要想看到、吃到真正老牌正紅麴，來到樹林你會驚喜的看到真正的紅麴就是如此，早...

為了發揚紅麴文化，新北市樹林區將於本月24日舉辦「千年紅麴宴」，邀請1000位民眾品嚐紅麴醉雞、紅麴蔥燒包、香芋糕、紅麴冰淇淋等特色料理...

（大紀元記者彭秋燕樹林市報導）2010年樹林紅麴文化節於9月12日在樹林中學登場，除了舉行隆重的開幕儀式外，還安排靜態的紅麴文化成果展...

2010年樹林紅麴文化節，台北縣樹林市市公所與樹林農會於9月11日上午在市公所3樓禮堂舉辦「紅麴美食，盡在樹林」美食評鑑記者會，共有農會...

（中央社記者陳清芳台北14日電）消費者文教基金會日前抽驗紅麴餅乾等製品，部分產品橘黴素超量，民眾擔心養生不成反而傷肝，衛生署已展開調查...

消基會抽檢發現，台灣菸酒公司紅麴養生薄餅含有橘黴素。台酒今天傍晚發布新聞稿表示，紅麴薄餅所含的橘黴素完全符合目前衛生署研擬的衛生標準（2...

消費者文教基金會抽檢市售紅麴食品，有一家紅麴膠囊含橘黴素超標，吃多恐傷肝、腎，知名大廠台酒紅麴養生薄餅雖沒超量，也驗出含橘黴素；建議衛生...

蘇澳地區農會7年前推出的冷泉紅麴香腸，每逢新年，銷售情況特別好，曾經1個月銷售3000台斤；今年，農會回饋消費者，推出1月底預訂，每台斤...

（大紀元記者彭秋燕樹林市報導）為推展地方特色產業，台北縣樹林市紅麴推展協會於12月27日在樹林市後火車站前舉辦「紅麴紅起來」活動，節目包...

台北縣樹林市公所大力推行紅麴文化，今年還公開徵求造型可愛的紅麴寶寶做為代言人。不過，有代表就質疑，眨眼的紅麴寶寶到底是閉左眼，還是閉右眼...

(大紀元記者彭秋燕樹林市報導) 為推廣紅麴，樹林市公所10月18日上午於樹人家商舉辦「紅麴廚藝創意料理大賽」，吸引當地民眾以及樹人家商餐...

（大紀元記者彭秋燕樹林市報導）爲配合台北縣樹林市市公所舉辦紅麴文化節，樹林農會於10月17日早上在市公所3樓禮堂舉辦紅麴料理大賽，吸引2...

〔自由時報記者王昶閔／台北報導〕以色紅味甜的紅麴入菜，是福州人與客家人傳統飲食習慣，近年颳起養生風潮，食品中添加紅麴，彷彿就能養生，不只...

〔自由時報記者王昶閔、王孟倫、楊雅民、鍾麗華／台北報導〕被認為具降血脂、防失智等保健潛力的紅麴近年來爆紅，但紅麴中橘黴素若過量，長期攝取...

紅麴是相當受歡迎的養生食品，而紅麴除了可以當作食材烹煮，還能做成各種保養品，清潔劑等民生用品，民眾從生活中，就能體驗紅麴的功效。

近年來紅麴養生當紅，相關產品熱銷，宜蘭酒廠每年以紅麴製成香腸、餅乾等產品，每年產值超過2億元，酒廠說周休二日廠區停滿遊覽車，紅麴產品熱賣...

（大紀元記者彭秋燕樹林市報導）近來，民眾面臨黑心食品威脅，大紅麴科技股份有限公司告訴您如何選購優質紅麴食品。副總經理游淑幀表示，要買正宗...

(大紀元記者宋順徹樹林報導)2008 樹林紅麴文化節25日起，在樹林中學大操場舉辦連續兩天，活動主題「歡樂紅麴大觀園」嘉年華，主辦單位市...

樹林酒廠所生產的紅露酒聞名全台，台北縣樹林市是台灣紅麴的重要發源地，市公所推廣紅麴傳統產業，二十五、二十六日將舉辦「樹林紅麴文化節」，市...

（大紀元記者林秀麗台北報導）台北縣樹林紅麴文化節第二屆系列活動將在10月25、26日展開，樹林市公所於14日舉辦「2008樹林紅麴文化節...

台灣菸酒公司去年斥資新台幣一千兩百萬元，在宜蘭酒廠打造台灣紅麴館，詳細介紹紅麴的歷史、製作過程與用途，為紅麴揭開神秘面紗。

台灣唯一一座生產紅露酒的宜蘭酒廠可能要停產了？原因除了製酒的原料紅麴不足以外，還傳出原料是來自花蓮酒廠，這樣的情況可能讓宜蘭紅露酒，在2...

近來養生風掀起紅麴熱，標榜具有降低膽固醇、降血壓等功效。不過，心臟基金會今天提出警告，菌種來源不清或製作把關不嚴的產品，小心暗藏「橘黴素...

紅麴被認為可以降低膽固醇！桃訓中心農特產品釀造班第7期的20名學員，廿日結訓以釀造班習得製作紅麴的技巧，加入其他食材做成一道道令人食指大...

紅麴是一種米類的發酵物，也就是坊間俗稱的紅糟，是將糯米煮熟、放冷，然後均勻灑上紅麴菌，攪拌放置一段時間發酵而成，應用上已有上千年的歷史。

大家都知道紅麴有益健康，現在又多了一個重大發現，台大研究出一種紅麴菌株，能延緩阿茲海默症惡化。而且實驗進一步發現，罹患痴呆症的老鼠每天服...