糖
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閱讀最多 人氣: 2585362018/02/22 -
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想戒糖又超愛零食？五款點心生酮飲食者也愛 2021/06/04只是一提到「減糖」，想必就有不少人退避三舍了，難道實行「生酮飲食」便沒有品嘗甜點的口福了嗎？當然不可能！像是市面上隨手可得的起司、堅果、... -
糖化讓你變老、生病！改變烹調方式降糖化12倍 2021/06/04吃下過量的糖，特別是燒焦的糖，會讓你變老、生病。改變烹調方式，可以讓糖化減少12倍。糖化，就是蛋白質和糖一起加熱一段時間後，產生稱為「A...
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糖對身體的影響 一個沒有答案的話題 2021/04/04幾個世紀以來，一種名叫「糖」的結晶甜味劑進入人類的生活範疇。甜品、小吃、飲料，你所能想到的美味食品中都可見到它的身影，人人皆知糖具有心理...
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咖啡、糖和可可價格上漲 有望持續走高 2020/08/25過去幾週，咖啡、白糖和可可等軟商品價格普遍上漲，這些商品價格在經歷了病毒危機最嚴重時期的劇烈波動後，趨於穩定。
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番茄醬低脂優格都上榜？小心7種隱藏的高糖飲食 2020/07/08糖分對人體的危害眾所皆知，不僅會造成肥胖及糖尿病，與癌症等疾病也有很大的關連。然而現代人工作忙碌，外食機會多，很容易在不知不覺中攝取過多...
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烤餅乾有妙招 烤盤顏色也有影響 2020/04/04長時間待在家的你，最適合做什麼烘培美食呢？烤製餅乾可能是個好主意，尤其如果你是個烘培新手，烤餅乾可以讓你快速地建立信心，並享用美味的點心...
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NASA發現生命新證據 幾十億年前隕石中有糖 2019/11/21研究人員在墜落到地球上的隕石中發現，這些年代達數十億年之久的天體碎片中含有糖分，從而為外星生命理論提供了又一支持性論據。 -
三種天然甜味劑 甜蜜蜜又健康 2019/10/23蜂蜜是糖的絕佳替代品。它不僅香甜可口，而且還具有維生素、礦物質和豐富的抗氧化劑。淋在早晨的燕麥片或優格中，或為紅茶、綠茶添加風味，都很適...
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糖是甜蜜毒藥 能瞬間紓壓 卻帶來這些危機 2019/07/30在情緒低落、壓力大時，吃塊甜點或喝杯甜飲料，心情會頓時舒暢許多。但要小心，當吃甜食舒壓成為頻繁的習慣，可能你的大腦對糖已經形成依賴。含糖...
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研究：多喝100毫升含糖飲料 罹癌風險增18% 2019/07/11炎熱盛夏，喝杯冰涼的含糖飲料，真是暢快。最新研究發現，飲用汽水和果汁等含糖飲料，與罹患特定癌症的風險較高有關；每天多喝100毫升含糖飲料...
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1杯手搖飲=20茶匙糖？含糖最高飲品你想不到 2019/06/03夏天到了，許多民眾都習慣購買手搖飲料。董氏基金會食品營養中心針對市售手搖飲料含糖量進行調查發現，許多手搖飲實際含糖量和標示不同，且含量驚...
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小男孩第一次喝到汽水的反應實在太可愛了！而且這奇妙的體驗，居然還是爸爸趁媽媽不在家，跟小男孩私下達成「男人間的協議」，可以小喝幾口，但是...
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一杯手搖飲 糖攝取量超標 2018/07/23近年來在手搖杯飲料業者積極展店下，民眾購買手搖杯飲料已是多數人生活的一部分，根據董氏基金會調查發現，手搖飲料糖量超乎想像，以1杯700m...
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抑制肥胖迎合需求 澳洲可口可樂減糖10% 2018/05/17在消費者強烈抵制食糖和要求實施糖稅的呼聲越來越高的情況下， 澳洲可口可樂阿瑪提爾公司（CCA）正在改革其一些最大銷量的軟飲料的配方，將含...
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幼童拔牙愈來愈多 澳齲齒治療年耗50億 2018/02/14越來越多剛長牙的兩歲幼童就因為齲齒而來到診所拔牙，這讓牙醫們很擔心。業界普遍認為飲食中含糖過量是罪魁禍首，而治療齲齒的年支出高達50億澳...
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攝糖過量危害健康 糖業協會被控隱瞞50年 2017/11/24近日發表於學術期刊的一篇研究發現，糖業商業團體50年前就試圖阻止，發現攝取過量糖類與心血管疾病有關的研究成果發表。
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新研究：糖刺激癌細胞生長 2017/10/19經過九年的研究，比利時的分子生物學家發現，糖刺激腫瘤生長。
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組圖：栩栩如生的花朵 竟然是用糖做的 2017/09/29美國女子奧斯丁（Maggie Austin）幾年前才從芭蕾舞蹈演員改行當糕點師傅，但她的手藝已經相當高超，尤其是蛋糕上用來點綴的花朵，更...
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深圳四齡童誤將鼠藥當零食與同學分食 2017/06/165月26日，深圳市民楊女士四歲半的女兒娟娟在上舞蹈課時，班上一名小朋友拿出一大袋「零食」分給小朋友們吃。現場有家長發現，這些「零食」竟然...
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糖吃多礙健康 台國健署擬訂糖分限量 2017/06/07夏日炎炎，台灣氣溫飆升，民眾習慣喝飲料消暑，但糖吃多有礙健康，台灣國民健康署預告「國人營養基準修訂草案」中，首次訂定「糖」的攝取上限，建...
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偽裝的甜點？ 澳洲超市酸奶含糖量比冰淇淋還高 2017/04/27一項對Coles和Woolworths超市出售的近200種風味酸奶（flavoured yoghurts）的分析發現，超過一半的酸奶每1...
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日常食物中有關糖的秘密 2016/09/20我們都知道糖對身體的壞處，但很多人還是無法抗拒含糖類零食或碳酸飲料的誘惑。 有許多人都對糖上癮甚至還不自知，而英國國民保健署（NHS）估...
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吃糖有害心臟 美糖業被曝收買學界掩蓋真相 2016/09/15本週一（12日），《美國醫學會內科醫學期刊》發表一篇論文，披露美國糖業協會在1960年代曾資助科學家發表有利於產業的研究成果。美媒指，美...
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這兩種促發炎食物少吃為妙 2016/09/12有人說發炎是一切疾病的元凶，因此要多攝取一些抗發炎食物，例如薑黃、全穀類、新鮮蔬果、魚類、橄欖油等，有助消炎。不過我們生活的環境中也充斥...
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三個小技巧 讓喜歡甜食的你不變胖 2016/09/01現代人愛吃甜食，糖類攝取過多，不僅容易肥胖，還易引發高血糖、高血脂和高血壓，吃糖的危害甚至比吸煙更大，也是使人的壽命明顯縮短的原因之一...
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減糖顧健康 飲料業者標熱量提示 2016/07/28炎炎酷暑冰品賣翻天，但您知道嗎？您所喝下的飲料中，含有多少糖分？又將對身體造成哪些危害？根據世界衛生組織建議，人體每天游離糖攝取量，最好...
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台國營事業前5月營運表現 油電糖笑呵呵 2016/06/19國營事業前 5月經營績效總體檢，中油、台電獲利表現亮眼，稅前盈餘各賺新台幣 76億元、196億元；台糖整體營業利益達32億元；台水則持平...
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吃糖太多傷害大腦基因 恐致高血壓憂鬱症 2016/06/11人們都知道，糖吃得太多，會傷害身體。而最新研究發現，人們低估了過多食用糖的害處，含有很多果糖添加劑的食物能傷害多達940個大腦基因，導致...
