珀斯好吃的餐馆
被这家名不经傳的日式料理店所吸引,完全是因为其大名鼎鼎的主厨。坐在迴轉壽司臺旁,欣賞大森謙悟先生一絲不苟地將一件件美食作品呈現於前,舌尖感受着壽司的美味層次。
2013年09月29日
蹈中不同民族的人都有各自的獨特韻味,舞姿可以模仿,韻味卻是與生俱來,或是需要很長時間的薰陶才能形成。做料理也是如此,儘管珀斯大大小小的日本餐館數不勝數,我選擇的首要標準是廚房全班人馬是不是「日本製造」。
2013年07月25日
蘭,也叫斑蘭(Pandan leaves)在東南亞人的心目中,是一日不可缺少的香料植物。它既可做中式糕點,也可做西式蛋糕,還能做美味的抹醬,煮飯做菜也少不了它。有人把香蘭形容為EQ高手,處處受歡迎,能和任何食材打成一片。
2013年07月24日
偶爾看到超市巨頭Coles的一篇工商文章,教人如何只花一百澳元就吃一頓聖誕晚餐,讀後不覺一時手癢,我也來出個百元內的自製聖誕晚餐, 而且更簡單,更實惠。
2012年12月19日
眼之間,聖誕節就要到了。對許多華人來說,這只是個平淡的長假期,我們正期盼著農曆新年的來臨。但是, 在珀斯這個「邊遠地區」,華人新年的氣氛實在是少得可憐,所以聖誕節的時候湊湊熱鬧還是個滿不錯的主意。
2012年12月19日
(大紀元記者高敏澳洲珀斯編譯報導)今年的聖誕節西澳人正在回歸到傳統的飲食和烹飪習慣。
2012年12月14日