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8月13日，萬洲國際有限公司（雙匯國際控股有限公司）發布了今年上半年業績財報，其中，中國地區的豬肉業務收入同比下滑16.4%，拖累公司整...

從雞胸肉到雞翅膀，從豬五花到豬小排，從牛里肌到牛板腱，「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同，就連適合做成的菜餚、入口之後的...

西班牙經濟大臣表示，歐盟官員7月4日（週四）宣布將開始對中國電動車徵收最高達37.6%的臨時性反補貼關稅之後，歐盟必須在這一問題的談判中...

餃子到底要怎麼做才超級美味多汁？一定要收看這個影片！這樣子做出來的餃子保證好吃！

上個月，美國人逛超市的時候可能發現一些奇怪的事情：培根價格炙手可熱，但火腿卻不那麼貴。

6月12日，浙江義烏一女子帶孩子用餐，孩子在吃餃子時竟吃出注射器針頭。孩子痛哭不止。

豬肉鮮蝦鍋貼要如何做才超級可口美味多汁？跟大家分享一個我媽媽的烹飪小秘訣，這樣做保證餡料滑嫩多汁！

「釀」在料理上意思是說，把調製好的肉末塞進某種菜餚裡面。「釀菜」料理在中國菜系湘菜、蘇菜、粵菜等也各有特色。話說無菜不能釀，在炎熱的夏日...

3月26日晚上，中國肉類龍頭雙匯發展發布2023年年度報告。受包裝肉製品銷量下降及豬肉、雞肉價格偏低等因素影響，雙匯發展2023年業績大...

針對台糖梅花豬肉檢出西布特羅一案，行政院食安辦日前定調為單一檢體事件。民進黨立委邱議瑩13日表示，只有台中市那一包肉驗出西布特羅，就造成...

台灣台中市食安處宣布，台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，但官方和民間單位檢驗為「未檢出」。衛福部次長王必勝提出五點建議，指出檢...

三年疫情之後，中國消費端復甦相對緩慢，導致豬價低迷，上市豬企普遍虧損。正值中國豬企持續承壓之際，中共當局對俄羅斯豬肉敞開了國門。

1月9日晚間，牧原股份發佈《公告》稱，公司截至2022年末淨資產為880.70億元，借款餘額為592.95億元。截至2023 年12月3...

這道佛羅倫斯醬是我的最愛之一，在設計義大利料理時，我馬上想到這道，不只味道，連名字都很特別。

孟加拉21日向世界動物衛生組織（WAHIS）通報，確認發生非洲豬瘟（ASF)，此為該國首度通報ASF案例。非洲豬瘟中央災害應變中心22日...

2023年，中共當局三次大規模採購豬肉作為戰略儲備，仍難以扭轉豬肉價格的低迷，牛羊肉和水產也類似，顯示中國大陸基本食材市場供大於求。這真...

有立委質疑，日本為豬瘟疫區，但農業部卻量身訂做相關檢疫條件，讓日本加熱豬肉輸台，根本就是帶頭違法。對此，農業部防檢署澄清，開放日本加熱豬...

大陸豬肉價格近來已經連續下跌了八週，有業界人士認為生豬產能過大，豬肉價格仍無上漲基礎。

新北市衛生局近期啟動專案調查，累計查核83家，發現七家店內公告不合格，其中三家未標示豬肉原料原產地、四家豬肉原產地標示不實，依《食品安全...

苗栗縣養豬協會9月15日上午在頭份市尚順君樂飯店大廳，行銷苗栗縣健康豬肉，在嚴格把關下，保證不含瘦肉精，無藥物殘留。縣長鍾東錦希望鄉親支...

台灣自民國109年成為非口蹄疫區，今天（11日）迎來22公噸生鮮豬肉外銷到菲律賓，透過海運預計1週後抵達；這是除名後首次出口，農業部長陳...

阿拉佐佐納（alla zozzona）意大利麵融合了兩種羅馬經典——阿馬特裡西醬（Amatriciana）和培根蛋醬意大利麵（又稱卡波納...

根據麻州政府和行業團體之間達成的新法律協議，麻州將從8月24日開始執行新的豬肉銷售法案，禁售狹窄空間內養殖的豬肉。

生菜卷是一道製作快速又令人滿足的料理，尤其適合為了減少卡路里和碳水化合物而用生菜葉代替麵包或玉米卷餅的人。而且它十分百搭，可以與你手邊的...

西餐的靈魂就在於醬汁！學會調製配搭各種食材的佐醬，就能在家複製餐廳的美味。本文由專業大廚教你做好西餐！不必花大錢上課，一次學會職人主廚才...

國內豬肉價格每公斤將突破百元大關。農委會主委陳吉仲10日表示，將會全力供應豬肉，不會有任何短缺問題；農委會則說，將由中央畜產會專案進口豬...

缺蛋、雞肉、豬肉價格飆漲，其中豬肉價格每斤飆近百元，讓傳統市場豬肉攤商根本不敢賣，清明期間乾脆放長假因應。國民黨團10日痛批，政府事前無...

近期豬肉價格不斷飛漲，3日毛豬批發價達到99.03元，創下歷史新高。國民黨立委質疑，農委會2年前說要成立的「養豬國家隊」在哪裡？呼籲農委...