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1 月 22 日，法國麵包師團隊在兩年一度的 Europains 大賽中摘得世界冠軍，這是繼 16 年前的勝利後再次摘冠。

從有明星光環的網紅麵包店到大面積關店，北京烘焙品牌「牛角村」經歷了跌宕的5年後，被曝開始申請破產。

加拿大Costco批發公司正在召回安省一些Costco店出售的、兩款Kirkland Signature牌全黃油牛角包（All Butt...

過去一年裡，全球黃油的價格上漲了60%。由於對全球黃油短缺擔憂的加劇，黃油短缺問題近來成為了墨爾本麵包師們談論的一個熱門話題。