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在疫情期間，美國的戶外燒烤火了起來。原因是長時間被困在家中的消費者，紛紛尋找新的烹飪方式，以及在戶外招待朋友會更為安全。

小販村（Peddler』s Village）將於7月2日至4日提供美式燒烤美食、現場音樂、家庭娛樂和兒童活動。遊客還可以欣賞到精美的沙雕...

如何避免在夏日燒烤和野餐時發生食物中毒？中毒防治專家給出了下面一些建議。

為慶祝亞太裔傳統月，馬來西亞旅美聯誼會22日組織會員、馬來西亞的外交官員以及他們的家屬，共約200人，前往新澤西州的「自由州立公園」（L...

燒烤牛排是最佳的晚餐選擇，快速、簡單，營養美味。想要燒烤美味的牛排，關鍵在於選擇適當部位的牛排，不同部位的牛肉，具有不同的肉質與香味。油...

鱈魚的肉質軟嫩、清甜，而且營養價值高，但是在料理上讓很多人傷腦筋，因為用煎的魚肉容易散成一團，用蒸的水分較多、口味侷限，那麼想要有香酥的...

中秋佳節，許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而，烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康？食安專家黃乃芸博士告訴你。炭火和電烤盤烤肉...

日本東北特有的料理法「鹽釜燒」，是一道適合在派對或是特別日子裡出現的菜色。遍佈鍋內的鹽分，讓味道徹底地入味。如果食材的魚身較大，可以去尾...

根據政府的COVID-19疫苗追蹤數據，截至本週二，超過39.9%的合格成年人至少注射了一劑疫苗，相當於大約1,500萬人。

本月起，維州政府准許人們出售供人食用的野生袋鼠肉。此後，袋鼠肉可能成為維州餐桌和燒烤的一大特色。根據新年生效的規定，獲得授權者可出於商業...

墨爾本一些市政府擬設置某些法規，例如禁止人們在人行道上用粉筆畫畫，或在自家后院燒烤。一些市府因此被稱爲「趣味警察」。據《太陽先驅報》報導...

略帶焦香風味的烤球芽甘藍，酥脆又鬆軟，咀嚼起來的層次感透出蔬菜的鮮甜，味道非常的迷人。在做這一道菜的時候，建議你調高烤箱的溫度，才能烤出...

週二，南霍巴特一所民宅發生一起11人一氧化碳中毒事件。2名成人和5名未成年人情況嚴重，另有4名未成年人處於監護。消防員說現場「一氧化碳」...

夏天是戶外燒烤的好季節，居家隔離這麼久了，正好戶外燒烤放鬆一下。美國有來自世界各地的移民，烤肉的品種可謂是五花八門，但肉嫩多汁的排骨總是...

隨著疫情放緩，安省更多地區本週五（6月19日）開始放寬防疫限制。正值燒烤季節，有安省居民問，可以為9歲的兒子舉辦一個五人後院生日派對嗎？

燒烤是非常受歡迎的烹飪方法，從日式燒烤到美式BBQ，各個地區或國家都有各自獨門的燒烤方式。儘管疫情期間不能跟親朋好友聚會，仍然可以在家後...

大阪燒是來自於日本關西的平民美食，簡單的食材，簡單的美味！大阪燒在日文稱作お好み焼き，意思是「隨意燒烤自己喜歡的東西」，所以大家可以隨意...

在我的上次戶外家具日記中提到，華人員工Bruce在Harvey Norman Springvale旗艦店目前主要負責戶外家具和燒烤爐這一...

夏日炎炎，想找個一家大小都喜歡的好去處？在盡興娛樂的同時，還能享受壯麗的自然美景？來Jamberoo Action Park感受與眾不同...

科技日新月異，廚房裡也有了越來越多便利的小幫手，能讓媽媽們優雅做菜，輕鬆化身為家裡的料理大師。

位於大溫哥華地區素里的赤阪日本餐廳（Akasaka Japanese Sushi & BBQ），前身是獲得旅行顧問（Tripadviso...

美國南方擁有獨特的傳統、文學、體育、方言和音樂。當然，也擁有獨樹一幟的美食。這裡除了有名的「心靈食物」（soul food），還融合了阿...

烤肉聚會如火如荼展開，不過燒烤方式和配料處處都藏有讓人發胖的地雷，掌握「烤肉健康吃12招」，例如避免挑選高油、高熱量的食材，或是攝取過多...

文：俞元・大紀元 秋天，五行中屬金，五色中屬白，正逢四大神獸中的白虎輪值。處暑，意味著夏季的終止，可是因為白虎剛輪值時，威猛炎烈，會出...

月17日是「紐英倫客家鄉親會」的年度燒烤聚餐。紐英倫地區客家人、廣東同鄉會及各僑胞組織共約140位鄉親來到布魯克林鎮的Larz Ande...

首都燒烤大賽；品味菲律賓：DC菲律賓美食節；國家廣場天文節

從大約一個半月前開始，大溫的韓國年輕人中開始流傳一個消息：高貴林的HWARO韓餐廳開始賣烤腸了！在韓國流行了數年的這股飲食旋風，終於吹進...

隨著天氣轉暖，習慣了在後院享受夏日時光的加拿大人，已經準備把庭院重新打理一番了。專家稱，打造後院有竅門，最好統籌規劃。