烘焙
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閱讀最多 人氣: 722006/04/21 -
人氣: 422007/05/18
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叛逆少年 靠烘焙找到新人生 2007/08/24十五歲的「香腸」因為偷機車自小被安置，十七歲的「福相」持刀搶劫接受保護管束，在勝利之家職訓後蛻變成麵包小子與蛋糕霸王，倆人如同烘焙班的腦... -
世界麵包大賽亞洲區總決賽 台灣第一 2007/05/14世界杯麵包烘焙大賽亞洲區總決賽今天在廣州舉行，台灣麵包師烤出最香甜美味的麵包奪得冠軍，將代表亞洲區參加明年三月底在法國巴黎舉行的世界杯麵...
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烘焙專屬口味 香濃咖啡更順口 2007/04/30想喝杯專屬口味的咖啡嗎？不妨試試自己買咖啡豆，再請店家代為烘焙。由於生咖啡豆價格只要熟豆的二分之一，加上每次代烘焙費用250元，花差不多...
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遠紅外線烘焙 茶飲料新技術 2007/04/18目前在日本最新的茶葉烘焙技術叫作遠紅外線低溫烘焙法，這個烘焙方法可以使茶葉的口感更清香，同時也保留茶葉裡的茶多酚，現在國內有業者也引進了...
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庇護工場靠烘焙運作 獅子會捐助更新設備 2006/10/26對於身心障礙者，給魚吃不如教其釣魚。台中市的國際獅子會300-C1區近四十個分會，集資新台幣四十二萬元，今天捐助給伊甸基金會身心障礙者庇...
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烘焙業 飆創意 2006/03/03「2006台北國際烘焙暨設備展」號稱世界第二大麵包蛋糕博覽會，昨天起一連4天（到3月5日）在世貿三館展開，高1.5公尺的台北101大樓蛋...
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菠蘿麵包擂台賽 友善的熊 稱霸 2006/02/28〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕什麼菠蘿麵包叫人食指大動？昨天一場菠蘿麵包擂台賽，造型可愛的趴趴熊菠蘿（友善的熊)獲得專業評審第一名，而...