隨著現代人生活水準的提高，肉食在餐桌上呈現的比例越來越大，而含有維他命等有助身體健康的蔬菜的攝取量就越來越少，以至呈現明顯不足，影響身體...

去外頭吃火鍋好方便，不過也要注意健康，消基會抽驗雙北市連鎖火鍋店的湯底，發現鈉含量偏高，又以麻辣鍋底的鈉含量特別高，單喝4碗湯一天鈉含量...

引言：「馬伕豬排土豆火鍋」這個名字就令人充滿好奇，馬伕做出來的火鍋究竟是甚麼味道呢？當「馬伕豬排土豆火鍋」被侍者端上來時，著實對它的份量...

考古發現，古人在商周時期，就已經開始吃火鍋了；而一次可品嚐多種口味的鴛鴦鍋，更是自西漢時代就有。

寒冷的冬天，熱呼呼的火鍋溫暖每一個人的味蕾，於是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、各類鍋物都一一出現；苗栗縣府衛生局1月18日上午在苗栗市火鍋店舉...

（中央社記者趙麗妍台中11日電）天氣冷颼颼，熱騰騰的火鍋備受歡迎，營養師表示，吃鍋宜慎選食材，多選用當季蔬菜，減少油脂攝取，才能吃得健康...

台開集團在金門風獅爺商店街自營的第一個火鍋品牌──「風獅爺璞之鍋」在冬至22日正式開幕，強調產地限定與產地直送的無毒食材。台開集團董事長...

一到冬天，火鍋店的生意特別好，喜好吃火鍋的人可要小心，除了吃下高熱量外，還容易攝取過多鈉，導致鈣離子加速流失，甚至高血壓上身！

天氣漸冷，正是吃火鍋的好季節。位於法拉盛北方大道的「姨母」韓國餐廳，特別推出系列冬日暖食，馬伕豬排土豆火鍋、黑山羊火鍋、海鮮火鍋等熱氣騰...

（大紀元記者周慧心綜合報導）大陸山東的張太太日前帶孩子去吃涮火鍋，在吃了一個多小時後，張太太竟從火鍋裡撈出一塊黑色的手機電池。幸好被一直...

全台人氣熱銷年菜「龍膽石斑魚涮涮鍋」，去年一推出便造成搶購熱潮，並榮獲2015年度年菜評比湯鍋羹類第一名。今年高市海洋局與全家便利商店再...

秋冬時節是吃火鍋好時機，但小心熱量爆表！衛福部國健署估算一頓火鍋吃到飽，熱量高達3千大卡，大約得爬8座101大樓才能消耗掉，另外，加工火...

一陣秋雨一陣涼，在涼爽的天氣裡約上三五好友或者一家老少，一起熱熱鬧鬧的吃火鍋是再好不過的主意了。但是吃甚麼、吃多少、火候大小都免不了眾口...

引言：「真正的美味！想和朋友一起吃晚飯，他們推薦我來「五感」。我點了韓國餐廳都有的肋眼和五花肉，不同的是這裡的醬料很美味，五花肉是我見過...

大陸多家媒體近日報導一名四川男子在南極開火鍋店，生意火紅，但此新聞最後被證實是假的。對此，有大陸網民表示，這年頭利用PS（Photosh...

近日，有大陸官媒報導，據已公布數據顯示，中國將成為世界第一肥胖大國，發胖的其中一個原因是讓人回味無窮、油膩香辣的火鍋惹禍。

不願具名的一位華人廚師披露他的疑慮：福爾馬林泡過的臭雞肉、麻辣火鍋湯冒出的可疑泡沫、劣質洗碗劑普遍被使用、工業酒精兌料酒，美國真的被中國...

咕嘟嘟沸騰的鍋底，散發出令人垂涎三尺的香氣，升騰起的煙霧夾帶著周圍歡樂的笑語，讓忙碌的都市上班族享受片刻放鬆。隨著一片片軟嫩鮮美牛肉的下...

跨足甜品、咖啡、茶飲、足體養身等連鎖事業經營的休閒國聯集團，又再擴增新事業版圖，25日吉時在各界政商名流祝賀下，位於台北市南京東路五段2...

住在波士頓95號公路以西地區(MetroWest)的食客從此想吃火鍋不必進城。Framingham鎮新開一家Samba West火鍋任您...

火鍋是冬天聚餐的首選，即使是夏天在冷氣房內吃火鍋也很過癮。有些店家還會提供各類燒烤，以及冰啤酒、冰可樂、冰烏梅汁等，頗受歡迎。然而，有些...

（大紀元工商記者文迪西雅圖報導）寒冷的冬天，全家人圍坐在一起吃火鍋無疑是件幸福溫暖的事情。中國人偏愛火鍋，因為它可以讓幾代同桌，長幼同鍋...

台中地檢署接獲檢舉，双鵬食品加工廠涉嫌購買飼料用肉雞血，摻入食品鴨血糕、豬血糕等火鍋料，銷往全台各地的火鍋連鎖店與夜市滷味攤等，台中地檢...

全台最大連鎖火鍋品牌之一 的「千葉火鍋」，值十周年之際，抱持回饋鄉里的關懷心，2月11日中午將在創業地嘉義，舉辦【寒冬送暖˙千人開鍋】大...

中國食品可能令人上癮，近日，澳大利亞廣播公司探究中國廚師為了讓食客滿意採取的驚人手段。

寒冷冬天人們總喜歡吃火鍋暖胃也暖了身子，更有人會喝酒助興。但是吃火鍋喝白酒易引發急性胰腺炎、胃出血；喝啤酒容易尿酸增高引發痛風。吃火鍋最...

頂新黑心油風暴意外爆出重組肉事件，衛生福利部食品藥物管理署規定包裝、散裝及餐飲業者，只要使用非單一肉片產品，都應強制在菜單或明顯處標示「...

寒天火鍋、冬至湯圓最愛蔬菜茼蒿，驚傳農藥殘留率高，民眾食用要謹慎。台中市衛生局冬至前到各超市、傳統市場及知名店家抽查湯圓、芋圓、地瓜圓共...