灣區美食
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「家之味」久違的江浙家鄉味道 2023/12/30文：余亨之 「家之味」（SweetHome Kitchen）是灣區一家新張的正宗京蘇菜餐廳，供應江浙地道家常的味道。金陵名菜南京鹽水鴨... -
灣區湘味Joy of Hunan：地道湘菜 揮不去的家鄉味道 2021/07/12文：余亨之・大紀元 夏日食慾下降。此時想起那辛辣香脆的白辣椒，晶瑩透亮的臘肉爆炒翠綠脆爽的萵筍乾，不禁口舌生津。位於San Bruno...
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「鹽語廚房」牛年迎新圍爐大餐 2021/02/03文：余亨之・大紀元 「沉香甲煎為庭燎，玉液瓊蘇作壽盃。」鹽語廚房（Saltalk）以「一週七天無接觸，廚房送餐服務」風靡灣區，主打美味...
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灣區米線：「文哥雞湯米線」快樂好滋味 2020/10/19文：余亨之・大紀元 「軟玉溫香嚼米線，瓊汁甘露飲高湯」。文哥雞湯米線的老火雞湯湯底，濃郁鮮香，可搭配數十種海鮮、豬牛雞肉等食材，吃盡米...
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令生活充滿幸福的蛋糕（二） 2019/11/04文：李沁一・大紀元 一提起蛋糕，耳邊就彷彿響起一段歌聲：「我輕輕的嘗一口這香濃的誘惑，我喜歡的樣子妳都有。我輕輕的嘗一口妳說的愛我，捨... -
灣區粵菜餐廳攻略（3） 2019/07/28文：李沁一大紀元 粵菜，即廣東菜，菜式有幾千種之多，用料廣博而奇雜，主要由廣州菜（即廣府菜）、潮州菜（即潮汕菜）、東江菜（即客家菜）三...
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半月灣的海景海鮮餐吧 2019/07/02文：勤宜・大紀元 Flying Fish & Grill 這是一家有25年歷史的海鮮餐吧，店家的炸魚和薯條在美國排名第9，不...
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東灣麵條館攻略 2019/06/24東灣麵條館攻略，本次介紹：Huangcheng Noodle House皇城山西刀削麵、Noodle Theory、Toss Noodl...
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硅谷Cupertino周邊 特色咖啡館（下） 2019/06/03文：勤宜・大紀元 硅谷咖啡館：Philz Coffee-Cupertino 這可能不是一家「傳統」的咖啡店，因為沒有基本的意式咖啡E...
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硅谷Cupertino周邊 特色咖啡館（上） 2019/05/27文：勤宜・大紀元 硅谷蛋糕店：Icing on the Cake 這是一家傳統的美國烘焙店，店員的服務專業周到，隨時可以給客戶做合適...
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副刊
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副刊
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舊金山灣區川菜館（東南灣、南灣） 2019/05/21文：勤宜、丁陽明・大紀元 舊金山灣區川菜館：老趙川菜館Chef Zhao Bistro 老趙川菜館，一家比較傳統的川菜館，麻辣雞、豆...
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舊金山南灣餃子館和包子店 2019/05/20文：勤宜・大紀元 1. 矽谷餃子館：Dumpling Depot 水餃家園 典型的中國北方風味，手工水餃是主打，水餃的各種餡料讓食客...
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舊金山日本料理店攻略（二） 2019/05/13文：易青、丁陽明・大紀元 日本料理是「世界非物質文化遺產」，講究食材新鮮，呈現食材原味。日餐講究擺盤，善於營造「日本風物詩」般的美感...
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聖荷西日本餐館Ozumo：相信大廚 2018/08/13文：百合・美食專欄作家 今天到了這一家聖荷西日本餐館——Ozumo，侍者特別介紹「相信大廚」的這一套餐點。日文當中的 Omakase（...
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新年團圓餐 灣區中餐館優惠來報到 2018/02/16十二生肖中唯有狗可以跟人分享五穀雜糧，相傳這是因為遠古時，狗從天上帶來穀物的功勞，牠們跨越凶猛的海浪，游上陸地，如今人們才有穀物可以食用...
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中半島餐館Seapotの迴轉火鍋螃蟹吃到飽 2017/08/27文：米朔・美食專欄作家 現在灣區的「迴轉」餐館越來越多了，雖然類型還侷限在壽司、火鍋（旋轉餐廳應該算在內？），但品質卻有在不斷的提高...
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Bird Dog跨國界的創意料理 2016/10/10這一家餐廳也是由Eater International 評定及推薦的2016年硅谷15家新開張最夯餐廳之一。兩張巨大的正門，很有衙門的風...
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Hardy’s Bavaria哈迪的德國豬腳 2016/09/25在德國吃過的幾頓豬腳大餐，令人終身難忘，殊不知遠在天邊近在眼前，在離家附近不遠處就有一家十分傳統，以及道地的德國餐廳。 原來好吃的...
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灣區越南餐館Yo-Phoの蟹黃湯粉 2016/09/234年前剛從臺灣來到灣區，每當工作遇上什麼不如意的事，幾位朋友中午就會出去大吃一頓，記得當時不太能吃辣得我偏偏來碗蟹黃湯粉，任由那海鮮味十...
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戈登美食啤酒屋Dan Gordon’s 2016/09/12聽到這一家餐廳的名字，大家應該都可以想到 Gordon Biersch，在硅谷也算是一個鼎鼎大名的自製啤酒屋，誰也忘不了它的幾座招牌大啤...
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灣區韓餐Phoenix Dinner & Loungeの下酒菜 2016/09/10不愛唱歌的人到KTV，除了當「分母」外，就是去吃自助吧。同理，不喝酒的人到酒吧，當然就是吃下酒菜囉。（熊先生：不喝酒去酒吧幹什麼？還有...
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灣區越南餐館Banh Cuon Bac Ninhの一道七嚐 2016/09/09前段時相關的詐騙電話比較倡狂。正巧我在Facebook上看到一位少女是如何伸張正義，把詐騙集團給耍得崩愧哭泣的影片，其處理方式令人嘆為觀...
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灣區新茶屋 99% Tea House 2016/09/05位於Fremont的99%Tea House，迄今開業不到兩個月，相較其他飲料店那眼花瞭亂的飲料選項，99%Tea House顯得簡單一...
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16菜4肉9醬的蒙古烤肉 2016/09/05這陣子發現灣區有許多新餐館開張，只要一想到沒有品嘗過的美食不斷增加，我獵食的鬥志就要燃起來了，心情振奮不已（熊先生：嗚……我的荷包又要減...
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迦南廚坊 招牌紅燒牛肉麵 2016/07/15費利蒙（Fremont）一個令我印象深刻的城市。不僅房價、物價相較便宜，眾多好吃的中國、臺灣餐館也在此營業，許多華人選此定居，路上隨處可...
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SOGO Bakery的麵包情結 2016/06/19百合從小就希望能夠嫁給一個麵包師傅，夢想著穿著胖胖的圍裙，每天都可以吃到最新鮮的麵包。記得小時候，每天上學前，媽媽都會發早餐錢，我們就可...
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硅谷新張餐館 嘗鮮記：牛津餐廳 2016/05/22這一家英國餐廳也是由Eater International推薦，2016年硅谷15家新開張最夯餐廳之一。酒館的特色是發源於繁華的倫敦金融...
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坐榻榻米嘗美食 走過45年的日本好味道 2016/04/30說起榻榻米，大家容易聯想到日本電視劇裡的場景：日本人跪坐在榻榻米上，細細享用一份份製作精美的料理。榻榻米這個日本生活中常見的元素，如果出...
