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新春將屆，今年海參、鮑魚等高檔貨約下跌1、2成，堅果、烏魚子等本土乾貨上漲，業者認為是台灣油電上漲所致。

(據民視新聞報導)2年前，知名大賣場爆發販賣蒟蒻做的假海參案件，轟動一時，現在檢方認定貿易商和賣場因為都不知情，沒有犯意，最終以不起訴偵...

跟大家講一個治療痔瘡的偏方，它對大部份的人都有效，那就是「獨享」一條海參。任何一種海參料理都可以，炒啊、煮啊、炸啊、煎啊，怎麼做都行，但...

特點：甜鹹適口，醬汁濃厚。

台北市衛生局今天晚上表示，今年二月在環南市場蓮慧心海產行查獲的「烏參」，經衛生署藥物食品檢驗局查驗結果，在海參反應上都是陰性，也就是假海...

科學家研發出一種能廣泛應用在醫學上的創新物質，可以在接觸液體後幾秒內從硬變軟再變硬。

消費者文教基金會今天召開記者會指出，不僅有消費者在一般市集買到假海參，連知名大賣場大潤發也發生同樣的消費糾紛；質疑業者涉嫌詐欺罪。大潤發...

過年熱門的食材海參竟然也有假貨？

　單吃羊肉已經具有一定的補腎效果，如果配合海參食用，則屬於強「強聯手」不僅效果加倍，還不會上火。

根據星馬地區的媒體報導，馬來西亞登嘉樓州海灘九日起連續多日突然有好幾千條海參被沖上岸，馬國環境部官員擔心，這是海嘯來臨的先兆，但當地氣象...

（1）海參粥海參粥：海參（切碎）50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。粳米淘洗乾淨，與海參一併...

〔自由時報記者郭芳綺╱恆春報導〕墾丁國家公園海域生物又添新種生物！墾管處今年委託國立自然科學博物館動物學組主任趙世民，針對南灣、萬里桐調...

星期二，俄羅斯薩哈林地區警方在一輛中國人駕駛的吉普車內，發現了滿載的裝滿干海參的編織袋。

上個星期天，日本的漁人在海裡捕捉到一隻罕見的白色海參，它就等於是動物中的【白子】，全身雪白，目前正在靜岡縣的海洋博物館展出。