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林杰樑妻譚敦慈今天為新北市替代役專題演講，她表示「食安真的很重要，而且最毒的就是卡路里」，中卡路里的毒就易生病。

英國和墨西哥研究顯示，減少含糖飲料糖分或增稅以降低消費，可以有助限制熱量攝取，降低糖尿病風險，但效果並不大。

美國一項新的研究表明，進食的時候計算咀嚼次數和總共吞了幾口，持續一個月後體重會減輕。這個方法不用計算卡路里，只要進食的時候不看電視，不要...

美國人食入的卡路里越來越少，但是肥胖率卻越來越高，已經超過一般的超重率。究其原因似乎是，美國人的熱量攝取減少了，但是相應的身體活動也減少...

你知道要燃燒多少卡路里才能減掉1磅（約0.45公斤）嗎？如果你回答3500卡那就錯了。

美國沙克研究所（Salk Institute）最新的研究發現，只要在八個小時之內將一天所要吃的卡路里吃完，即使進食高脂肪食物，體重也不會...

從明年開始，美國擁有20個分店以上的餐館，都必須在菜單上標注卡路里數。

為了減肥，送進嘴吧的食物總得要斤斤計較卡路里，避免吃進過多熱量，尤其中秋節連續假期到來，月餅、烤肉等食物熱量高，更是減肥大敵。現在有很多...

（大紀元記者朱文綜合報導）現代工商社會職業婦女來自家庭與工作中的壓力日益升高。一份新研究發現，壓力將使身體平均每日少燃燒100卡路里，並...

新版食品標示日前亮相，卡路里、糖分特別使用粗體字，讓消費者更清楚食品的熱量總數。飲食專家指出，新版標示讓資料數據透明化，有助於消費者做更...

（大紀元記者馬穎慧編譯報導）2月26日（週四），美國政府表示將出台一套新的食品標籤。此標籤旨在順應營養學的發展，減少消費者對於健康食品的...

一個最新研究表明，在過去五年中，美國的一些最大的食品公司在過去的5年內，在其產品中所削減的卡路里數相當於每個人每天削減78 卡路里，比食...

（大紀元記者朱文綜合報導）美國目前逾2,500萬名的年輕人體重超重，約有60％年輕人不吃早餐。研究發現，不吃早餐對減肥沒有幫助，反而是早...

標識飲料卡路里含量 星巴克下週起實行從6月25日起，星巴克的顧客將可以在全美超過11000家連鎖店看到自己飲料的卡路里含量，包括小杯焦糖...

「美國醫學會期刊」今天刊出的研究報告顯示，北美地區餐廳吃一餐，吃進的卡路里可能就占掉一般人平均一整天所需卡路里的一半以上。

（大紀元記者楊辰綜合報導）週四（2月7日），一份由 羅伯特‧伍德‧約翰遜基金會（Robert Wood Johnson Foundati...

根據1項美國研究，追蹤攝取量和運動量的行動裝置可以幫助民眾甩肉，而且推升一般減重計畫的成效。

添加各種維他命的飲料與能量飲料大風行的年代，美國牛奶消費卻是一落千丈，農場主人、牛奶加工業者與食品零售業者均憂心忡忡。

（大紀元記者馮德成編譯報導）可口可樂、Dr Pepper Snapple集團和百事可樂近日宣布，在芝加哥和德克薩斯州聖安東尼奧市的飲料販...

擔心吃下這片披薩、巧克力蛋糕或一包薯條，不知道吃掉多少卡路里？新的iPhone應用程式可助你一臂之力。

〔自由時報編譯魏國金／美聯社華盛頓23日電〕美國總統歐巴馬23日簽署的醫改法，將促使美國食品藥物管理局（ＦＤＡ)制定新的全國性食品標示標...

我們經常聽到一般民眾及院內同仁問：「營養師，這杯飲料熱量高不高？」「要怎麼吃才可以減肥？」

（中央社記者黃兆平紐約6日專電）紐約市去年夏天規定餐廳標示卡路里含量後，一項最新研究發現，民眾飲食習慣幾無改變，顯然胃比腦還有決定權，只...

（大紀元記者鄧振梁編譯）世界癌症研究基金會（World Cancer Research Fund，WCRF）主導的一項冰咖啡的研究發現...

一項針對猴子進行長達20年的研究發現，減少三分之一卡路里的攝取，就能減緩老化甚至避免死亡。這項研究意味著，這樣的飲食改變也可能在人體上產...

（中央社記者褚盧生洛杉磯30日專電）為提供顧客選擇最適合的健康飲食，加州政府規定境內各地餐廳或速食連鎖餐飲業者，必須從7月1日起在菜單上...

（大紀元記者周毅編譯報導）近年來，反式脂肪(Trans Fats)的議題不斷受到大眾關注。自紐約和芝加哥以增加罹患心臟病的機率為由，禁止...

（中央社華盛頓8日法新電）能夠燃燒卡路里的脂肪看起來像是科幻小說的情節，但是今天公佈的一篇研究發現，成人體內有少量能夠調節新陳代謝的棕色...