糖、鹽、高脂肪常被認為是健康的禁忌，但若過度避免，反而對身體有害，甚至導致性荷爾蒙減少，影響生殖器官的發育成熟。台灣可苡營養諮詢中心營養...

想要擁有低脂健康的好身材，食物中過多的添加糖絕對是造成脂肪的最大元兇。在《解除每天毒害健康讓你變胖的「糖毒危機」》（Zero Sugar...

萬用調味醬之一的「美乃滋」往往為平凡的餐點增添了香甜，可惜的是往往過於油膩或是熱量太高。《突破慣性激瘦飲食》一書提供了一款素食低脂的美乃...

減重一定要節食嗎？減重不能吃甜點嗎？日本護理師石原彩乃表示減重不用放棄美食，她研製了超神奇的食譜，讓點心來補充一日的營養，而且怎麼吃都不...

你是否有想吃零嘴但是害怕發胖的心情？尤其是遇到假期時，在家追劇怎麼可以沒有零食相伴呢？日本護理師石原彩乃說：「就算減重也不必放棄美食！」...

有時候刻意控制食慾反而減肥計劃容易失敗，如果真的想吃點麵包就吃吧！但是，你也有新的選擇，就是吃一份低脂美味健康的漢堡餐，不僅補充身體應有...

衛福部國健署13日公布最新版「每日飲食指南」，將舊版「全穀根莖類」用詞修正為「全榖雜糧類」；將「低脂乳品類」改成「乳品類」，不再強調乳品...

酸奶的好處已經不用多提了，每天飲用一定量的酸奶，不但能加速胃腸蠕動，有益腸道健康，還能補充鈣質，預防骨質疏鬆，也是孕婦必不可少的零食呢...

我們直覺上認為「吃太多的油脂食物會使人肥胖」，因為讓我們看來肥胖的皮下組織就是脂肪。多吃脂肪性的食物當然會提供皮下更多的脂肪，這是簡單的...

說到減肥，許多人相信拒絕高熱量、吃低脂食物，更能達瘦身的效果。不過，美國近期一項研究顯示，低脂飲食對減肥幫助不大。

美國新研究揭示，低醣飲食（Low-carb diets，又稱低碳水化合物飲食）較低脂肪食物更益於減肥，而且更有利減少罹患心臟疾病風險因子...

「人，究竟什麼時候會死……？是心臟被槍打中的時候嗎？不是。

哈韓族耳熟能詳的韓流節目主持人Yura，在螢光幕前維持的絕佳體態，讓她搖身一變，成為食品廠牌的年度代言人。

不必刻意節食，也可以成功減重嗎？世界衛生組織（World Health Organisation）最新研究發現，只要把高脂食物換成低脂食...

英國一家巧克力公司研發出一種低糖、低脂的巧克力，希望讓怕胖的人也能放心的一飽口腹之慾。

紐西蘭一家生技公司發現了一頭生產低脂牛奶的乳牛。

吃麵包再也不必怕胖也不會胃酸過多了，一款韓國麵包在台灣悄悄引起風潮，外酥內軟有點像是法國和麻薯麵包的結合體，原本就低脂，再加上咀嚼麵包後...

經過長期的研究追蹤，研究人員發現低脂飲食在預防腫瘤復發上，僅限於不受荷爾蒙影響的腫瘤。這項新發現對於罹患乳線癌的婦女影響巨大。

智利天主教大學和聖地亞哥大學的研究人員正聯合開發一種新型炸薯片，可使其脂肪含量從３５％降至１５％。

醫學專家進行的研究如今證實，許多人在減肥過程中受到的種種痛苦與折磨，可能根本就是徒勞無益之舉。

對於那些曾經患有乳癌的婦女來說，現在有了新的證據顯示：飲食可能會影響到復發的機率。現在我們來看看為期五年的這項研究結果是怎麼說的。*低脂...