人氣料理
約 8 條記錄
-
融合數種辛香料的瑪莎曼咖哩香氣豐富、口味濃郁,透過2019亞洲最佳廚師鍾易庭的分享,的確有全球50大美食第一名的光環!搭配白米飯或麵包...
-
近年來中國大陸四川出現一種叫油滷的滷製方式,成立廚藝教室傳承中國菜的李鴻榮主廚表示油滷並非完全用油來滷製菜品,而是在傳統川式滷水基礎上結...
-
韓國常見的家庭料理之一辣味韓國冬粉,透過金帽獎 張秉庠主廚的分享,甜甜辣辣的超道地!韓式冬粉比較Q而且久煮不爛。香菇、甜椒、紅蘿蔔絲也可...
-
當季綠竹筍滋味清甜、口感細緻。再加上低GI食物蘆筍,雙蛋綠竹筍簡單輕鬆做。在多家義廚協會擔任要職的 陳見安 主廚,分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦...
-
加入鹹香醃料醃漬的五花肉,再把它煎或烤的酥酥焦香的,整個超級下飯的。大陸五星七段行政主廚 蘇祐荃 分享天香五花肉卷/北海乾貝佐松露醬風味...
-
快準備多幾碗白飯吧! 2022亞太十大青年精英名廚 白全盛 主廚分享的栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉,以及著作:「港點小王子鄭元勳的伴手禮點心...