烏魚子
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捕捉「烏金」之美—攝影家鏡頭下的高雄茄萣興達港 2024/12/02又來到高雄茄萣興達港一年一度的烏魚季節,港口呈現一片豐收的熱鬧景象。攝影家王建中於12月1日造訪此地,用鏡頭記錄下令人讚嘆的漁業文化與勞...
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【廚娘香Q秀】一帆風順海參料理和烏魚子炒飯 2024/02/14被美稱為「大海之珍」的烏參,不含膽固醇,是一種高蛋白低脂肪的食材,全省廚藝教室烘焙&中菜兼任講師張麗蓉,建議買發泡好的烏參,她分享的一帆...
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國華台灣食品展 20噸高雄海味進軍加國 2023/10/0610月5日(週四),溫哥華國華列治文旗艦店與高雄市政府合辦「高雄海味展」。高雄5家著名水產養殖業者的代表們親臨現場,與大溫消費者分享優...
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九降風美味烏金來了!新竹縣烏魚節19日登場 2022/11/10新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今(10日)舉辦烏魚節宣傳記者會,為新竹縣獨特九降風烏魚子代言,宣布「111年新竹縣烏魚產業暨食魚教育...
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金馬59伴手禮清酒烏魚子 盧秀燕張麗善聯手推 2022/10/11台中霧峰農會的「初霧燒酎」清酒禮盒,與雲林「雲濤海寶」烏魚子禮盒,同時入選今年金馬獎貴賓伴手禮。台中市長盧秀燕11日雲林縣長張麗善聯手行...
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月餅繽紛奢華 烏魚子、松露、燕窩創意入餡 2022/08/20家家戶戶嘗餅迎中秋,因應小家庭趨勢,小份量、多元口味、特殊造型的微奢華月餅成為趨勢,今年有烏魚子、燕窩、松露、拔絲地瓜、抹茶梅子等入餡...
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年菜買氣提前湧現 佛跳牆全雞烏魚子最受歡迎 2021/01/11還有一個月就要迎來中國新年,創業家兄弟(股票代號:8477)旗下電商平台生活市集觀察到,受全球疫情影響,宅商機持續發酵,帶動多數消費者傾...
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中秋餅香引思鄉 團圓品餡共賞月 2020/09/17皓月當空相輝映,闔家團圓度良辰,滿載美好寓意的月餅,刻畫了晴空滿月的良辰美景。每年中秋,總是不免俗地要吃上一口月餅,享受佳節時光。
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過年白鯧、烏魚子熱銷 基隆漁會推限量加購 2020/01/09農曆過年將到,基隆區漁會即日起推出優惠方案,在漁會門市購買滿1千元,即可用5百元購買白鯧1尾或烏魚子1包,漁會也推出3款分別為1380元...
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雲林烏魚子評鑑揭曉 吳淑娟林宜秋獲特等獎 2019/12/17為提升烏魚養殖及加工技術,連續舉辦13年的烏魚子評鑑,17日在雲林區漁會舉行,今年參加評鑑共26人,比賽結果7兩以上特等獎:吳淑娟,頭等...
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必買台南特產 道地台味伴手禮 2019/01/14台南胡麻種植面積占全國8成,主產區在西港、安定、善化等地,也是品質最好的區域。每年8至9月初播種,12月開始採收,現在採購胡麻產品最新鮮...
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雲林烏魚節 近二千人大啖烏魚大餐 2018/12/23邁入第12年的「烏魚節」23日上午九點起,在箔子寮漁港漁產品直銷中心熱鬧展開,吸引不少人潮搶購新鮮的農漁產品,尤其是烏魚子,還有免費吃到...
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雲林烏魚子評鑑出爐 特等獎得主:曾健一、朱祐頡 2018/12/20雲林區漁會為推廣雲林優質美味烏魚子,辦理烏魚子評鑑成績出爐了!七兩以上得獎者特等獎:朱祐頡,頭等獎:林育鋒、林宜秋、朱崑宏、曾健一。五至...
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106年嘉義嚴選黃金烏魚子頒獎典禮暨行銷 2017/12/30106年度「嘉義嚴選黃金烏魚子」競賽12月25日成績揭曉,嘉義縣政府29日晚上在布袋國中舉行頒獎典禮,並席開50桌烏魚特色料理辦理行銷推...
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採買年貨 三鳳中街主委:一例一休不漲價 2017/01/08中國新年即將到來,高雄十大商圈過好年系列活動, 8日在台灣第一街-三鳳中街打頭陣揭開序幕。三鳳中街商店街區管理委員會主委陳玉童表示,三鳳...
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烏魚子競賽頒獎 嘉義烏魚饗宴民眾稱讚 2016/12/31105年度嘉義嚴選黃金烏魚子競賽成績揭曉,12月31日在布袋國小舉行頒獎典禮暨烏魚饗宴行銷活動,由縣長張花冠親自表揚得獎者及授證「嘉義嚴...
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105年嘉義縣黃金烏魚子選拔成績出爐 2016/12/28由嘉義縣政府輔導養殖漁業生產區發展協會所舉辦的「嘉義嚴選黃金烏魚子」選拔評鑑結果出爐,今年由鴻業海洋冷凍食品有限公司、鑫溶實業股份有限公...
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嘉義嚴選黃金烏魚子競賽 開放報名 2016/12/15嘉義縣是全台烏魚養殖重要的生產區,產出色澤澄紅、風味鮮美且入口香Q的頂級烏魚子,深受消費者喜愛,嘉義縣政府將於27日舉辦「嘉義嚴選」黃金...
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梧棲漁港問題烏魚子 市府查獲包裝無標示 2016/06/07有民眾反映梧棲觀光漁港烏魚子有效日期被刻意磨掉,且已逾3個月,台中市政府獲報後派員前往稽查,雖未查獲問題包裝烏魚子,但店家包裝上均無標示...
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輕鬆料理烏魚子 2016/02/05每逢年節送禮的選項清單總少不了烏魚子,很多人一吃就愛上它的味道,不過對於如何購買、保存和料理烏魚子卻一問三不知,本文就來教大家如何挑選烏...
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林篤毅再獲臺灣十大優質烏魚子雙冠王 2016/01/14嘉義縣烏魚養殖業者林篤毅先生,12日在第七屆「臺灣十大優質烏魚子」評鑑中,再度脫穎而出,榮獲5-7兩組及7兩以上組之全國十大最高榮譽,同...
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暖冬南部烏魚子減量 一斤貴200~300元 2016/01/06碰上暖冬,素有「烏魚故鄉」之稱的茄萣地區,冬至前後預期汛期未出現,直至元旦才漸有起色,高雄市興達港區漁會主任吳東林表示,水溫過高,烏魚都...
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104年嘉義黃金烏魚子選拔暨行銷記者會 2015/12/30104年度臺灣十大優質烏魚子競賽嘉義區初賽成績12月23日揭曉,選出的「嘉義嚴選黃金烏魚子」29日在創新舉院舉行頒獎暨行銷,剛出爐的優勝...
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104年度嘉義黃金烏魚子競賽成績出爐 2015/12/23104年度臺灣十大優質烏魚子競賽嘉義區初賽成績揭曉,12月23日選出的「嘉義嚴選黃金烏魚子」由鑫溶實業股份有限公司和林篤毅分別拿下5-7...
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北港劉厝社區 過年走春的好去處 2015/02/12「小城故事多,充滿喜和樂,要是你到小城來,收穫特別多!」用這首鄧麗君的《小城故事》來形容位於北港的劉厝社區,再貼切不過了!這裡有「黑面阿...
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103臺灣十大優質烏魚子 雲林囊括五大獎 2015/01/21「103年臺灣十大優質烏魚子競賽」揭曉,雲林烏魚子再創高峰,雲林區漁會再次蟬聯團體組第一名,連霸六年團體組冠軍,個人組10人,雲林就囊括...
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台灣養殖烏金大有為 2015/01/14(大紀元記者楊小敏台北報導)台灣烏魚子養殖業者在政府多年輔導下,提升了養殖技術、產量與加工能力,使台灣民眾一年四季都能吃到烏魚子,不論色...
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林篤毅再度榮獲全國十大優質烏魚子 2015/01/13農委會13日舉辦第六屆「臺灣十大優質烏魚子」頒獎典禮,嘉義縣烏魚子達人林篤毅脫穎而出,再度榮獲全國十大最高榮譽,「嘉義嚴選黃金烏魚子」品...