（大紀元記者林怡香港報導）展現中華美食的博大精深，將中華烹飪技藝推向國際的新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」，第五屆北美賽區初賽及決賽將於27、28日在紐約市時代廣場隆重舉行，吸引來自世界各地的廚師參賽。香港重量級烹飪大師曾超烈讚賞大賽發揚傳統菜式，並祝賀大賽圓滿成功，呼籲參賽者共同發揚中華美食。
2012年09月21日 10:35 AM
全世界中國菜廚技大賽
新唐人電視台舉辦的第五屆「全世界中國菜廚技大賽」，將於9月27日在紐約時代廣場正式登場，香港餐飲界名人、餐飲雜誌出版人陳植漢稱讚大賽獲全球矚目，已經成為全球最大的飲食界盛事之一，呼籲香港廚師抓緊時間，踴躍參賽。
2012年09月17日 3:25 AM 
第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」即將於9月27日在紐約時代廣場開幕，去年前來參賽並獲得川菜銀獎的澳洲選手陳依春表示，再度報名來參賽，是因為「這個比賽就像廚師的奧運會﹐可以促進自己技藝的提高。」
2012年09月16日 1:29 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽在台北花博爭艷館舉行三天賽事，來自各地廚師同台較勁，36號淮揚菜參賽者蘇茂璋脫穎而出入圍決賽，將有機會前往紐約時代廣場參加總決賽。賽後他接受採訪表示，餐飲界已出現斷層，重視外表，卻遺忘傳統味道，因此傳統味道繼續傳承下去，這相當重要。
2012年06月18日 9:28 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽中的「魯菜」菜系入圍決賽的邱錦兆，以最快速度完成二道指定、自選料理；他認為，好的廚師必須要有顆善良的心，並時時謙虛以對，最忌浪廢食材。
2012年06月18日 2:19 PM 
（大紀元記者戴德蔓台北報導）以淮陽菜系入圍的陳啟輝表示，透過參賽可以在準備過程中，學習領會更多東西，加強自信心，加強廚技，更讓他眼界大開大豁。
2012年06月17日 11:40 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽17日在台北花博爭艷館舉行的第三天賽事。62號川菜參賽者鄭江海作菜30年第一次參加比賽，雖然很緊張但喜歡這個交流平台，覺得比賽的臨場感可以提升他的廚技與機智反應力。
2012年06月17日 9:57 PM 
17日在台北花博爭艷館舉行的第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽第三天賽事，67號川菜參賽者鄭田啟弘今年第二次來參加新唐人廚技大賽，他說，客人反饋店裡的菜變很好吃跟之前不一樣了，店裡來客量增加3至4成。
2012年06月17日 7:15 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽17日在台北花博爭艷館舉行第三天賽事。59號川菜選手羅麒祥非常支持新唐人廚技大賽，今年是第三次參加比賽。
2012年06月17日 7:09 PM 
（大紀元記者吳涔溪、戴德蔓、朱孝貞、張宇台灣台北報導）「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽17日在花博爭艷館圓滿落幕，三天下來締造近2萬的參觀人潮，共評選出14位入圍者，將有機會前往紐約時代廣場參加總決賽。入圍者分享說，參與中國菜廚技大賽改變了他們的生涯、加深了對中國菜的理解。
2012年06月17日 6:20 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽15日在台北花博爭艷館盛大登場，17日賽事最末場參賽的75號粵菜選手李信璋表示，此次最大的收穫是可以讓他和很多從業多年的師傅學習切磋，「參賽會讓我更想挖掘中國菜的精華和奧妙。」
2012年06月17日 4:22 PM 新唐人電視台主辦第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽6月17日下午三點半，在台北花博爭艷館圓滿落幕。經過三天緊湊激烈比賽，共有14位選手入圍，將可參加9月28日在紐約時代廣場的總決賽。中國菜五大菜系每組各設金、銀、銅獎一名以及優勝獎若干名，冠軍獎金每人一萬美金。
2012年06月17日 3:57 PM 
（大紀元記者吳涔溪台灣台北報導）第五屆的廚技大賽亞太初賽3天下來吸引了近2萬人的參觀人次，現場除了五大菜系現場比賽，還有漢服走秀和武術表演，許多參觀民眾好評不斷，認為每年的廚技大賽賽事已經成了弘揚傳統文化的一個重要平台。
2012年06月17日 3:42 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽今（17）日舉辦最後兩場比賽，第六場參賽的65號選手、桃園福利川菜主廚林俊榮認為，挖掘傳統菜的製作方法，努力支持正宗地方菜的傳承是廚德的一種不可或缺的表現方式。
2012年06月17日 2:40 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽15日在台北花博爭艷館隆重登場，參加第二天賽事31號淮陽菜選手陳啟輝表示，透過參賽可以在準備過程中，學習領會更多東西，加強自信心，加強廚技，更讓他眼界大開大豁。
2012年06月17日 12:43 PM 
新唐人電視台第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽第二天，28號川菜選手吳秉源第一次從香港來台灣參賽，一開始真的有些緊張，以後在比賽就會淡定些，自選菜為薑汁熱窩雞，這道菜主要是用中藥材去燜煮，燜煮大約5分鐘左右使雞入味，其中有當歸中藥材。
2012年06月17日 11:45 AM 
弘揚正統中華烹飪技藝的新唐人電視台第五 屆「全世界中國菜廚技大賽」在台北花博爭艷館舉行，備受飲食界矚目。14歲就進入餐飲業的37號淮陽菜選手劉汝欽表示，在這裡比賽的刀工是個考驗，跟平常在廚房做的不一樣，因為不在自己平常工作的場所及使用的工具，也是考驗定力。
2012年06月17日 10:48 AM 
來自台灣高雄的曾能輝首次參加新唐人電視台主辦的第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，賽後他表示，這個比賽真的是考驗真功夫，此外他也認同把中國菜發揚光大。
2012年06月17日 7:58 AM 
2012年第五屆「全世界中國菜廚技大賽」16日於台北花博爭艷館舉行第二天的賽程，第一場比賽的是中國菜系中的川菜和淮揚菜，參賽的廚師來自全台各處。第二次參賽的川菜大廚米國慶表示，非常認同主辦單位弘揚正統中華烹飪技藝的宗旨，就像做人一樣，不要忘本，任何東西都有基本的，從基本而起。
2012年06月16日 9:29 PM 
第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽15日在台北花博爭艷館隆重登場，來自新竹27號川菜選手徐懷德參加第二天的賽程，入行14年的他表示，很高興有新唐人大賽平台，為找回傳統烹飪技法努力，否則到下一代都忘了傳統的技法與美食的味道。
2012年06月16日 1:30 PM 
曾任多家知名飯店主廚、現任元培科技大學餐飲管理係兼任技術教師石正誠，首次參加新唐人電視台主辦的第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，賽後他感動表示，透過大賽平台，喚起他遺忘已久的傳統記憶，希望由他自己開始做起，找回傳統，喚醒其他人屬於中國人基因裡的傳統記憶。
2012年06月16日 2:17 AM 
由新唐人電視台主辦的第五屆「全世界中國菜廚技大賽」，15日於台北花博爭艷館精采登場，已入行40年的耕莘健康管理專科學校教授級專業及技術教師何金城勉勵年輕人更應參賽，重拾漸被遺忘傳統廚技及廚德並發揚光大。
2012年06月16日 12:32 AM 
第五屆全世界中國菜廚技大賽亞太區初賽今（15）日在台北花博爭艷館隆重登場，參賽選手、台北市開平餐飲學校中餐教學副主廚劉德浲賽後興致勃勃的表示，最大收穫是「不看亮麗的外表，而重傳統的特色。」
2012年06月16日 12:16 AM 
由新唐人電視台主辦，第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽6月15日在台北花博爭艷館舉行，首先登場是川菜和淮揚菜現場烹煮競技。13號粵菜選手駱冠毓表示，中國菜廚技大賽重視傳統料理，呈現真實原味。
2012年06月15日 5:38 PM 
（大紀元記者吳涔溪、戴德蔓、張宇、莊麗存台灣台北報導）第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽首度移師台北花博爭艷館舉行。15日開幕當天湧進許多參觀人潮。首先登場是川菜和淮揚菜現場烹煮競技，全場香味四溢，廚師們全神貫注地展現拿手絕活，在緊張、熱鬧氣氛中，拉開弘揚中華飲食文化年度盛事的序幕。
2012年06月15日 5:23 PM 
由新唐人電視台主辦，第五屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽6月15日在台北花博爭艷館舉行。首先登場是川菜和淮揚菜現場烹煮競技，淮陽菜參賽選手陳秋金表示，參加這次比賽最大感受是覺得做菜是一種藝術，唯有用心料理才能讓客戶滿意。
2012年06月15日 4:55 PM 
（大紀元記者吳涔溪台灣台北報導）1949年國共內戰後，200萬軍民隨著國民政府來到台灣，各省的飲食文化短時間在台灣大匯集，形成百花爭鳴局面，但隨著時代的變遷、外來衝擊，保有傳統菜特點的餐館日漸稀少，唯獨在老饕們口中不會忘記，台北信義路上有一家餐館「榮榮園」，就是一處老饕們喜愛的地方。
2012年06月15日 8:35 AM 今日頭條
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候任總統川普正迅速組建他的第二屆政府，對美國的內政外交進行徹底的大翻修。
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