台灣茶揚名國際，而阿里山茶區所種植的高山茶更讓喜歡喝茶的老饕們稱頌不已，這裡生產的茶葉香濃甘醇，成為道地台灣高山茶的代名詞！近幾年，當地茶農在追求高品質茶葉之餘，更重視生產過程的安全管理，秉持讓消費者品嚐好喝又安心茶葉的經營心態，這裡的茶農在行政院農委會及農業改良場的輔導下，開始從事產銷履歷的驗證，致力於前所未有的培育過程。而位於嘉義梅山鄉瑞里村，由劉賢談所經營的鼎豐製茶廠，更是瑞里地區第一個獲得產銷履歷合格驗證的製茶廠。
就算你走遍台灣知名景點，若沒有走入農村，你無法真正認識這塊土地！」很難想像這是出自兩位七年級生之口－陳宇潔、盧映龍。當許多人在炎炎夏日想著去哪裡玩時，這兩位20出頭的年輕人卻選擇了很特別的旅行方式，用自己的雙腳，奮力踩著單車，在49天的分工合作下，共同完成繞行台灣123個魅力農村的壯舉。
2008年10月16日 9:05 AM 讓我們來認識這位當初深入山野整整3年調查黑熊，被稱為黑熊媽媽的黃美秀。自1996年開始至今研究台灣黑熊十多年，黃美秀目前在屏東科技大學野生動物保育研究所任教，她也到台灣各地進行演說，讓野生動物保育的教育宣導，更紮實地深入民眾心中。
2008年10月11日 3:10 PM 基隆七堵農家子弟楊成武，自力在七堵山區開闢耕作有機農場，今年通過驗證成為轉型期農友。楊成武自己做有機堆肥、淨化水質、耕作，產量並不豐，不過他的農場不是以生產農作物為主，而是作有機農業推廣教育。他說營造1個健康、天然的環境，才是最根本工作。
2008年10月10日 11:33 AM 接近八月底，赤焰的陽光一早便綻放著光芒，此刻，彰化埔心一帶的夏季葡萄早已採收完畢，古月葡萄農場的年輕主人─胡志豪將採下的葡萄透過冷藏技術處理後，運往位於埔心鄉中正路上的直營店販售，店裡，帶著一層濃密果粉的巨峰葡萄，散發著誘人的果香，又粉又黑的果實令人看了垂涎欲滴！
2008年10月6日 2:09 PM 2005 年7月，海洋大學實驗室意外一場祝融，讓海龜印符公司的前身──海龜印符工作室提前成立了。一群熱愛海龜的年輕人為了替實驗室募款，設計了他們的第一件商品「口袋龜T恤」；這件水藍色的圓領T恤，現在掛在海龜印符學苑，這裡是他們在海龜的故鄉──望安，所成立的一個據點。
2008年9月30日 6:26 AM 
（大紀元記者李旭生聖地亞哥報導）一排排整齊的中藥櫃、一包包清香的藥草、一陣陣熬藥的味道，加上秤藥的小秤，搗藥的藥臼，這些老中醫診所的特點，在很多現在的中醫診所中都已經找不到了，可是在這間韓國針灸醫師的診所裡卻一應俱全。這就是位於Convoy Street南端的“奇蹟針灸診所”（Miracle Acupuncture & Herbs）。診所雖不起眼，卻有一位韓醫界的傳奇人物坐鎮於此，那就是朴載孝博士（Dr. Jae Hyo Park, LAc, PhD）。
新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」宣傳強力放送，吸引各大飯店廚師踴躍參賽，在飯店擔任廚師的邱正昌指出他們餐廳樓下的美食街一直宣傳新唐人電視台九項全世界大賽，所以他們大廚相當鼓勵廚師參賽，見見世面。
2008年9月24日 10:10 PM 
（大紀元記者國輝堪薩斯城報導）經常參加堪城地區文化活動的人會經常見到一個主要由西方人組成的武術團體，他們由一位華人師傅帶隊，應邀在個種場合中表演傳統中國武術，包括太虛拳、太極拳、劍和其他器械。他們通常是六個西方人在臺上表演太極拳，然後會由師傅出來表演太極劍術。這就是在堪城地區武術界頗負名望的薛振民師傅和他的太虛拳學習班的學生們。
2008年9月24日 9:15 PM 你知道嗎？台灣有個男人，每年花上三分之一的時間待在2700公尺上下的山區；整天就只跟著一群水鹿，看著牠們吃草，打架、交配、繁衍，日復一日、年復一年，從20出頭的年紀，一路與鹿相伴了近十年歲月，他就是林軍佐，《逐鹿蹤源》的水鹿生態紀錄片攝影師。
2008年9月22日 4:06 PM 這是咖啡館風行全球的年代。在台灣，大型連鎖咖啡館一路從都會開拔至山區與海濱，可見跨國品牌行銷力量驚人。相較之下，南投人羅裕俊和他單車上的咖啡館，總是一個人、一部單車、一杯杯手工咖啡，顯得特別可愛！
2008年9月16日 4:20 PM 在產業大量外移之際，鼎力興金屬工業公司負責人林榮燦選擇留在台灣，因為不想眼睜睜看著生意一落再落，他轉而出售鋼鐵加工製成的錏管，作為農民搭果樹的架子。想不到，這另謀出路的想法，竟讓他一腳跌進「農業」這充滿未知與變數的領域。
2008年9月12日 1:47 PM 
位於劍橋市的武道功夫及太極館於九月六日舉辦落成一週年慶。在美國武館林立，該武館的館主蒂姆‧哈特曼 (Tim Hartmann) 是少數幾個只教中國傳統武術的美國武術教練。
2008年9月11日 12:59 AM 至豪是民國六十九年次的大男孩，出生時，醫生一邊接生、一邊抱怨錯過重要新聞，心浮氣躁用力拉扯，造成他右手臂神經叢嚴重受損，嬰兒時期右臂完全沒反應，也注定他當左撇子的命運；幸虧十幾年來復健頗見成效，雖然迄今仍無法高舉過肩，不能舉直，也不能緊握，但比當初近乎癱瘓好太多了。至豪不確定自己兩、三歲就開始學琴是不是為了復健，因為他不喜歡在回憶中打轉。但因為很喜歡音符，長期接觸後培養出敏銳的音感，特別喜歡樂器之王——鋼琴的豐富表現力。上高中後他承受極大的課業壓力，不但沒有放棄鋼琴，反而又接觸吉他，用更瘋狂的練習來釋放情緒。久而久之，對兩種樂器的掌握有了心得，因而創造出自己的音樂風格。
2008年9月3日 4:24 PM 有位芳鄰告訴我至豪教書的功夫十分了得，她家桀驁不馴的青春期小霸王只上了兩個月數學家教，不但進步到讓她這個老媽跌破眼鏡，更不可思議的是，連教授老爸都不甩的小霸王竟對至豪言聽計從，儼然取代了牆上掛的周杰倫。望著努力想笑得端莊一點的芳鄰，我驚訝像至豪這種音樂部落格突破百萬人氣的年輕人，竟然還有這種本事？找機會與他長談之後，更不禁擲筆發出「江山代有人才出，一代新人換舊人」的長嘆。
2008年9月1日 4:20 PM 民國35年出生、世居南投縣魚池鄉的許堂坤，從小就跟著父親種茶，「那時候是日本人管台灣的時代(日治時代)，家裡田園種烏龍茶樹，也種植日本人引進的阿薩姆茶樹，我們採茶菁給別人製茶，我還去學日本人製作紅茶的方法，」他走進自家茶園，專注查看茶樹的生長狀況，這一株株的茶樹都是他的寶貝。二次世界大戰後，全球紅茶生產過剩，台灣紅茶外銷衰退，內銷茶市場興起以烏龍、包種的青茶為主流，他跟許多魚池茶農一樣，只好放棄阿薩姆茶樹，改種烏龍茶樹，經營國內市場。
2008年8月31日 9:00 AM 
愛茶成痴，終日不離茶道，出生於澎湖的鄭階和，將石雕藝術結合茶道文化，融入於藝術創作，作品常獲得台灣與日本等地茶道藝術愛好者的青睞與收藏。
2008年8月28日 3:12 PM 頂著一個大光頭，李永祈是製刀界口中「金光師」，他以自創品牌金光師享譽國際，曾為藍波電影製造世界最大樣品刀；為山難者特製的救命刀「排灣之斬」也入選國家工藝獎。「李永祈與刀的對話個展」即日起至9月10日在台中市文化中心展出，歡迎民眾前往欣賞。
2008年8月27日 8:54 PM 徐仁修因為覺得小學教師對孩子的影響很大，所以多年來風塵樸樸於全省各地的各級學校宣揚生態保育，先前每週三下午刻意到各國小對老師演講，培養推廣理念的種子。曾有一位國中生物老師在活動結束後趨前表達無限感激，因為當年在新竹女中的一場演講改變了她的一生，讓她從酷愛歷史轉念生物，至今無怨無悔。
2008年8月23日 10:20 PM 
（大紀元記者林怡香港報導）《新唐人》電視台舉辦的「全世界華人聲樂大賽」已圓滿結束，各界的讚許聲不絕。香港女高音歌唱家陳荻葳表示，自己雖然錯過了機會，但希望明年有機會參與。她非常讚賞《新唐人》系列大賽發揚正統文化藝術的理念。
2008年8月23日 3:22 AM 你可能不知道，山產店或客家餐廳必點的風味菜「炒野蓮」或稱「水蓮」，有99%都是來自高雄美濃；你可能更不知道，你這輩子吃到「有機」野蓮的機會不到1%，因為全台灣只有一個傻瓜跑到台南麻豆，種植無農藥、無化肥的有機野蓮，這個傻瓜的名字就叫曾昭銘。
2008年8月22日 10:33 PM 很多人為了錢和不確定感，為了自己假設的種種障礙而不敢付諸行動，終其一生都在羨慕別人完成的夢想。徐仁修小學六年級因為華德．迪士尼出品的《沙漠奇觀》，小小心靈立下志向「要拍一部更精采又屬於台灣的生態影片給大家看」，因為他經常在田裡看到老鷹和拚命保護小雞的母雞搏鬥，也看過蛇貓對決和蛇犬鏖戰，認為精采程度不輸外國電影。
2008年8月21日 4:24 AM 台灣社會近幾年隨著星巴克、85度C等連鎖咖啡店的迅速擴展，帶動一股咖啡風潮，喝咖啡已漸漸成為許多人的習慣與嗜好。然而，還是有不少人對咖啡敬而遠之，原因包括覺得咖啡「苦」、「酸」，感到刺激性或是喝了睡不著覺。
2008年8月20日 8:45 AM 平常在社區網球場和徐仁修你來我往地較量球技，有輸有贏倒還能平起平坐，偶爾也會面不改色地向他發表一些人生小智慧，看他聽得津津有味的樣子，心裡不時還泛點得意，想來傳聞中見多識廣的生態專家似乎不過如此。有天不懷好意請他聊聊過去的豐功偉業，不想輕描淡寫的幾個故事，就讓我聽得頭皮發麻，這才明白人家是真人不露相，於是態度急轉直下，另外約個時間，恭恭敬敬地請他細說生平。
2008年8月18日 4:19 PM 
