外食族健康養身漫談系列專題三(中央社記者陳鈞凱台北十三日電)香噴噴、油亮亮的雞腿便當，入口卻有「 多油少纖維」的飲食不均衡隱憂，三餐大多在外解決的「外食族」到底該怎麼吃，才能夠吃出健康？營養師建議，只要懂得規劃多樣化菜單，挑選外食時，六大類食物都照顧到，自然不再「面有菜色」。
2006年03月13日 9:20 AM
元氣美食
介於寒熱之間的水果屬於平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質的人都可以吃。但是，吃水果可有很多講究，吃的時候一定要謹慎，尤其是夏天，千萬別貪涼，不是什麼水果都適合冷凍吃。
2006年03月09日 10:39 PM 
冷的感覺從去年就延伸到今年，因此林立在街頭的姜母鴨、麻辣鍋小吃店生意興隆，饕客絡繹不絕，不管是吃著薑母鴨或麻辣鍋如果再來杯小酒或中藥浸泡的藥酒，那真是「溜斗」極了。
2006年03月08日 4:37 AM 
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方，中秋節吃芋頭是源遠流長的一種習俗。
2006年03月07日 11:26 AM 簡介：食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
2006年03月05日 1:09 PM 冬天，熱乎乎的火鍋再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助陽的溫性食物，成了人們在寒冷天氣裡的鍾愛之物。但是，湖北省中醫院甘愛萍教授提醒大家，溫性食物往往含熱量偏高，吃後不僅容易發胖，還會導致肺火旺盛，使體內出現「燥氣」，嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此，要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的「甘寒」食品，以起到一定的制 約作用。
2006年03月04日 8:26 AM 帶餡麵食是我國的傳統食品，如包子、餃子、燒麥、餛飩等，在享受美食時，人們也許沒有多想，常吃帶餡麵食好處多多。關於這個問題，北京安貞醫院幹部保健、老年心內科主任張維君醫生做了仔細分析。
2006年03月04日 7:34 AM 按照中國傳統的養生方法，秋天人們都習慣於通過進補，來彌補夏季酷暑損耗的養分，但對於脾胃功能較弱的老年人來說，進補之前必須先調脾胃，才能使進補發揮效果。並且還應根據胃寒、胃熱、胃實、胃虛四種類型採取不同的方法來調理。
2006年03月02日 2:33 AM 簡介：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是「21世紀的食品」，是—種「功能獨特的營養品」，能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。
2006年03月01日 10:38 PM 這段日子就像染上毒癮一樣，腎臟和肝臟每天忙不停地清除飲食與呼吸累積下來的黏膩負擔：附著在水果上的農藥與殺蟲劑、瀰漫在煙塵中的金屬成分、加工食品裡的農藥和壞脂肪，還有接觸家庭清潔用品後殘留的化學混合物質……聽起來相當可怕，但這些還不是全部，在我們的身邊還潛伏著不少毒素：
2006年03月01日 8:36 PM 得了近視眼要少吃高糖食品。食糖過多，會使血液中產生一定量的酸，酸與機體內的鹽類，特別是與鈣中和，造成血鈣減少，影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，助長近視眼的發生與發展。
2006年02月26日 1:28 PM 2006年02月26日 7:58 AM 今日頭條
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美國喬治亞州一家上訴法院週四（12月19日）裁決，取消富爾頓縣（Fulton County）地區檢察官法妮‧威利斯（Fani Willis）在當選總統川普（特朗普）的喬州2020年選舉干擾案中擔任檢察官的資格，原因是她與該案的一名高級檢察官...
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