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元氣美食
老虎放著美食小豬沒有生吞下肚確實是新聞。但如果大塊大塊的炸雞排放在您眼前,您會放過它嗎?美味的炸雞排現在搭上養生的列車,推出蔬菜炸雞排,就是在雞肉上舖一層厚厚的生菜沙拉,讓您吃得更健康!
秋冬是養生保肝的最好季節,台東有間養生火鍋店,堅持用本土的新鮮藥草當食材,搭配精心配製的沾醬。有機火鍋,吃過的客人都舉起大拇指稱好,可以說是美味、爽口又養生。
天氣逐漸轉涼,又到了吃火鍋的季節,帶您來看這種地瓜火鍋,湯頭整個都是綠色的,因為業者把地瓜葉打成汁倒入湯頭,再加入紅肉和白肉地瓜,非常養生!
在秋老虎來臨時,讓「蜜桃」中充滿維生素C的酸湯汁滋潤你心,為迎接清爽的秋天做做準備。
感冒一年四季都會發生,冬春季是多發期,因為流感病毒容易寄生在低溫、乾燥的寒冷環境裡。一般認為,當氣候突然變化、冷暖交替之時,風邪病毒最易侵襲人體。
夏末健飲,助胃健脾湯。配料:山楂、芡實、麥芽、薏苡仁、稻芽、山藥、冰糖
口味翻新:添加一些香菜,能抵消黃耆的中藥味道;喜辣的地區可以加青、紅椒,喜甜的地區可以多加些紅棗、桂圓。
很多人(特別是小孩子)不愛吃魚和蔥,可這兩種食物對身體健康非常有益,,該怎麼辦呢?這對於妙手靚太我來講:小菜一碟。其實小朋友害怕的只是蔥的霸氣味道和魚腥味,如果能消除掉這兩種味道,再增加菜式的香味,蔥和魚就「無有怕」了。
台灣優鮮報,吃素,已經成為現代人的養生飲食方式,而土雞裡面,也有雞專門吃素喔!吃素的土雞,肉質吃起來特別甜,沒有腥味,而且這些吃素雞,還有個名稱叫放走雞,怎麼放走,一起到苗栗後龍看看…。
後天就是父親節,準備好要送什麼父親節禮物了嗎?如果想好好犒賞一下爸爸的胃,不妨親自為爸爸下廚,做一份愛的餐點,營養師建議,抗氧又營養豐富的南瓜大餐,為爸爸的健康把關。
豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。
酒糟煮雞蛋:有補氣、生血、活絡、通經之功效,如果還覺得冷,可以加兩塊薑片就更棒了。
近年來,大家都很注重自然飲食及養生。而十榖米(Multiple grain rice),因加了多種穀物的營養,補充白米因去掉糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物的不足。那天煮十榖米粥時突發奇想,加了一些紅豆試試看,真的就像紅花添綠葉般更加美味好吃!從此,煮十榖米再添一味,為營養與美味加分。
最近原物料漲價,導致傳出雞肉價格上揚情形,不過根據農委會提供的資料顯示,價格上漲的主要是進口雞肉,至於國產的白雞和土雞不但沒漲價,而且大賣場配合這一波年中慶活動,國產雞肉反而出現微降1成左右的優惠價格。
下面是營養師推介給大家的幾款提神餐單,做法簡單,價錢又便宜,甜椒牛柳菜飯、芝士焗茄子魚柳可作午飯、晚飯,冷食的泰式甜酸芋絲則可作為沙律閒時吃,包管你吃了生機無限。
餅乾黑的,蛋糕黑的,可別以為是發霉才變黑。利用竹炭、黑芝麻、黑豆等黑色食材,做成的小點心正流行!營養師說吃黑色食物很健康,來看這些食物含有什麼養分。
今天我非常非常用心地做了這道香菇焗魚,收拾好的魚在兩側劃上幾刀,以便入味。
番茄屬茄科1至2年生草本植物,其特性不能連作(連作病蟲害較多),需與水稻等植物輪作;植株為單桿,得隨時摘除側芽;主枝需綁藤以防止彎垂;容易染病,一旦染上青枯病,不管長多大都會整棵枯死。果農種植番茄較其他水果辛苦,而其售價便宜、營養豐富、美味健康,可說是高貴不貴!
清腸美食刮掉油膩
桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。
組圖:全都是用冬瓜作的菜,健康食品呀。
週末了,大家改改口味,在家親自做一回皮蛋瘦肉粥哦
作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
俗稱「過貓」的鳳尾菜是常見的盤中佳餚,經由大仁科技大學客家研究中心暨食品營養系的推廣及現場烹調,一盤盤結合創意的鳳尾菜美食,不只多樣性是首見,更讓昨(18日)設於屏縣府的發表會現場是香味撲鼻,令人食指大動。
美食重點:十月白天越來越短,氣溫越來越低,蘑菇等真菌類食品是餐桌的必備菜餚。真菌類食品可以有很多種做法,其中一種很簡單。將蘑菇洗乾淨,然後放入煎鍋中炒,配 以大蒜等佐料。不要忘了放鹽,蘑菇需要鹽才能拔出它的味道。
炎熱的季節裡,如果沒有胃口的話,可以嘗嘗生鯖魚片。將鯖魚切成片,抹上一點點芥末、蘸點兒醬油,送入嘴中,既簡單又好吃。
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週五(1月3日),韓國當局試圖對被彈劾的韓國總統尹錫悅執行一項前所未有的逮捕令。調查人員已成功穿越一群抗議者,並突破軍方阻攔,目前已進入總統官邸內,正與安全人員對峙。