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生活小竅門
我是南方人,在國內從來沒有穿過羽絨服。來到北美後,才開始穿羽絨服,而且到了冬天一穿就是好幾個月。好不容易等到天氣暖和了,就琢磨著怎麼洗。
以前的時候,沒有甚麼「不粘鍋」,百姓炒菜用的都是鐵鍋。有時為了防止菜粘到鍋底上,就採用土辦法。
在鮮魚收拾好魚鱗和内臟,準備下鍋之前,用開水壺燒好開水,一手拿住魚的頭部,最好是用手指伸進魚的口中拿穩魚,魚頭朝上,魚身自然下垂,另一手將開水壺的剛燒好的開水從魚頭上淋下,淋完一面,再淋另一面,都淋到為止,不可淋太久。
這裡介紹一種洗豬肚的方法。用幾小杓食用油,最好是菜籽油,取相應量的麵粉調和在一起。調和好的油麵是麵團,將這麵團和豬肚有粘液的一面一起揉動,油麵團會在揉動過程中漸漸揉開,將豬肚上的粘液粘下,再用溫水洗,這個方法洗的豬肚很乾淨而且去腥味。@*
平時燒開水時,總嫌水開得太慢,想快速燒開水有方法:
在低溫時(在冷凍點以上)老化較快,麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來得更快。因此,麵包不宜放在冰箱內保存。最好在常溫下保存。
抗菌冰箱和普通冰箱一樣,對於放在其中的食品,除了有低溫保鮮作用外,是沒有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。以下幾點可以提高冰箱的保鮮效果。
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廚房小竅門﹕快速磨刀法
瓜類蔬菜種類繁多,是夏季主要蔬菜。夏季瓜類蔬菜受農藥污染少,營養豐富,吃法多樣,可大飽口福!現在上市的就有冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、佛手瓜、金絲瓜、瓠瓜(夜開花)。
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生活小竅門:整理房間
生活中許多用過的各种罐子,只要將上面的標籤去除,就可成为花瓶或漂亮的容器,充分運用你的想像力,也可以讓生活變得更有趣哦!該如何將罐上的標籤去除呢?
節約用電既節省資源,又可以節省開支,下面幾個方法供给大家︰1.盡量利用陽光晾曬衣物,不用烘乾機。
室內通風不暢,常有怪味。如嫌空氣清新劑味道不好,可將檸檬切半,放在角落處,即可消除。如經濟條件允許的話,可買菠蘿放在每個房間裡。因為菠蘿是粗纖維類水果,既可吸收室內的油漆味又可散發菠蘿的清香味道、加快清除異味的速度,兩全其美。
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家裡的CD愈來愈多,怎麼整理才能令它們容易找到,方便拿取,又不占空間呢?
用戶選擇家用中央空調,主要選型依據是:
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米飯不小心燒糊以後,不要攪動它,把飯鍋放置潮濕處十分鐘,煙熏氣味就沒有了。
廚房是用來做飯菜的,但同時它又是一個小“藥房”。因為廚房裡的一些佐料就可以當“藥品”來使用。  
人們不難發現,每到夏季最熱的時候,空調銷售量激增,購買者爭先恐后。這說明,許多人是在熱的實在受不了時才去購買空調。實際上,這時恰恰不是購買空調的好時候。
合理的房間溫度就是使人既感到舒适,又有利于健康,并且比較省電的一個溫度。可見在使用空調器時選定一個合理的房間溫度是很重要的。
第一招:設定适當的溫度。制冷時,不要設置過低溫度,若把室溫調到26-27 度,其冷負荷可以減少8%以上。實踐證明,對靜坐或輕度勞動的人來說,室溫保持在28-29度,相對濕度保持在50-60%,人并不感到悶熱,也不會出汗,它應屬于舒适性范圍。人在睡眠時,代謝量減少30-50%,可將空調設于睡眠開關檔,設置溫度高2度,可達到節電20%;冬季制熱,溫度設置低2度...
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