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中藥百草 
中國是世界菊花的發源地,早在禮記中已記載了「季秋之月,菊有黃華。」栽培菊花的歷史長達三千多年,南北朝開始入藥,宋朝達到鼎盛,劉蒙泉著菊譜書中收錄163種,唐朝培育出黃、白、紫3種花色菊花,遠播國外以至世界,日本皇室家徽亦是菊花。
長庚生技董事長楊定一長久以來的夢想,便是讓全人類獲得真正的健康,而要獲得真正的健康,關鍵就是在疾病發生之前就妥善預防。從「預防醫學」的架構探討健康,就會發現,中外古籍都談到關於藥草的神奇療效。
Q1、冬蟲夏草到底是蟲還是草?
國是世界上研究竹最早的國家,人民喜愛竹子盛況承先啟後綿延不斷,被稱為竹子文明國家,不只是物質文明,也涵蓋了精神文明。
到了採草莓的季節了,酸酸甜甜的草莓真是好滋味!可是,你知道草莓該怎麼吃最健康嗎?
煎煮中藥湯劑對於許多人來說都是一個困擾,中藥材要如何清洗﹖煎煮要用哪種水﹖還有煎煮的器具如何選擇﹖這些都是煎煮時要注意的事項,因此民眾要如何煎煮與服用才正確呢﹖
氣寒冷,除了多穿衣服之外,五臟六腑的保暖也很重要。桂圓紅棗茶是補虛養血、祛寒暖身的最佳養生茶飲。
薇科植物金櫻子的乾燥成熟果實,別名有大金英、金英子等。
科草本植物補骨脂的成熟果實,又稱補骨脂、故子。
杯新鮮金桔茶暖暖上心頭,不僅有止咳化痰的作用,還可以趕走壞心情!
石膏又稱寒水石。性味:甘辛而淡,大寒。功用:寒能清熱降火,辛能發汗解肌,甘能緩脾益氣,生津止渴。主治:治傷寒鬱結、無汗、陽明頭痛、發熱惡寒、小便赤濁、中暑自汗、牙痛。
肉桂,味辛甘、性熱,具補火助陽,散寒止痛,溫經通脈等作用。對於手腳冰冷的女性朋友,能改善末梢血液循環,讓冬天手腳不再冷冰冰外,也很適合在生理期飲用,可緩經痛不適。
解除疲勞體力湯:此方活化肝臟解除疲勞生津解渴,炎熱的夏天煮來當青草茶喝,冰涼後可加蜂蜜或黑糖。可用於經常熬夜加班或酗酒、B 肝C肝或酒精肝、肝硬化、常噴灑農藥者及一般肝疾。
合科多年生攀援草本植物,又名天冬。
科枸杞屬落葉灌木植物枸杞的根皮。
蒲公英的好處你必須牢記!它是一種食用蔬菜外,也是一味常用的中藥,其藥用價值早已載入各種醫書中……
涼的天氣,真的很適合吃一顆「烤橘子」
百合科多年生草本植物的鱗莖。
膽科植物條葉龍膽、龍膽、三花龍膽或堅龍膽的根。性味:大苦大寒。功用:沉陰下行、益肝膽而瀉火、兼入膀胱腎經、除下焦之濕熱,酒浸亦能外行、上行。主治:治骨蒸寒熱、驚癇邪氣、時氣溫熱、熱痢疸黃、寒濕腳氣、咽喉風熱、赤睛胬肉、癰疽瘡疥。
奶頭的根、莖及果實,坊間常用於燉排骨或紅棗加黑棗湯,素食者可用山藥或素肉取代,乾品、鮮品均可用。果實成熟時味道更香,晒乾可做成天仙酒。平時食用有壯筋骨的效能,冬天進補可增強體力。
繖形科草本植物白芷的根。
炎熱夏天,仙草可生津解渴、清涼消暑,是夏天的優質飲料。仙草茶冰涼後飲用,更加香醇可口。
生藥草意外地救人一命,想必是上天所賜,故名仙草。
唇形科草本植物薄荷的莖葉。性味:辛,涼。功用:清散風熱、清利頭目。主治:頭痛頭風、中風失音、語濇、舌胎、痰嗽喘氣、骨蒸,眼耳咽喉口齒諸病、皮膚癮疹、瘰歷瘡疥、驚熱、骨蒸、破血止痢。如須使用務必請教醫師、專業人員。
科植物大麻的乾燥成熟種子。別名:火麻仁、 麻子仁。
旋花科寄生纏繞草本植物兔絲子的種子。性味:辛甘和平。功用:強陰益精,溫而不燥,不助相火。主治:五勞七傷、精寒淋瀝、口苦燥渴。
唇形科草本植物黃芩的根。性味:苦,寒。功用:瀉中焦實火,除脾家濕熱。主治:治澼痢腹痛、寒熱往來、氣逆,癰疽瘡瘍及諸失血消痰;利水,解渴安胎等。如須使用務必請教醫師、專業人員。
豆科攀援灌木密弱花豆的藤莖。性味:苦、甘,溫。功用:活血舒筋。主治:男女乾血勞、虛損勞傷、吐血咯血、欬嗽血諸病。
銀杏科植物銀杏的乾燥種子。性味:甘苦而溫,辛濇而收。有小毒,不可過服、長服。功用:熟食溫脾益氣,定痰哮,歛嗽喘,縮小便,止帶濁。生食降痰,解酒,消毒,殺蟲。用於治療肺虛咳嗽,濕熱帶下。
黃耆甘溫,能補脾肺之氣,常用於久瀉脫肛、內臟下垂,被認為有升陽舉陷之功,一切中氣不足、脾虛下陷,都可應用。黃耆補氣,兼有利尿之功,因對脾虛失運水腫尤有功效。中醫認為,腎主水液代謝,脾主水液運化,脾虛失運,下肢水腫,用黃耆補中,既能補脾虛之氣,又能增強水液的運化,利尿消腫,因而成為氣虛水腫的要藥。
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