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根莖類蔬菜待在潮溼環境容易發芽，有的蔬菜發芽後有毒性不能食用，比如馬鈴薯。不過發芽的蒜頭就不一樣了。

百病根於寒，寒溼體質多半是長期形成的。中醫師說明，三類人愛吃水果易致寒濕體質，需留意。

漢方有一經典名方叫白虎湯，意思是如白虎生風，氣勢十足，清熱解毒，安神除煩，恢復心肺功能，是防治熱性疫病的良藥...

獲取營養對任何年齡段的健康都至關重要，尤其是隨著年齡增長。如今，在社交媒體上或者在看喜愛的電視節目時，人們很...

大黃中含有多種蒽醌類化合物，包括大黃素、大黃酚、大黄酸等，以及許多人體所需维他命K1和礦物質等，具有多種健康...

即使飲食正常，身體狀況卻越來越差，可能是由於一些被忽視的問題。腸躁症無法改善，可能與有毒的食品環境有關。錯誤...

華人三大節日之一的端午節即將到來，而端午節最耳熟能詳的食俗，就是吃粽子。因為年輕人口味多變，許多業者有各種口...

南方有肉粽、蛋黃粽、果乾粽，北方有花生粽、豆沙粽等，粽子究竟怎麼吃才健康？本文總結普通粽子的幾種吃法，有的吃...

西蘭花，又稱青花菜或綠花椰菜，是一種常見的蔬菜。近年來，成為健身減脂的爆紅新星，更是各式減醣料理的固定班底...

脂肪肝並非僅限於肥胖人士，任何人都可能悄然罹患。今天，我們將探討脂肪肝的定義、症狀及危害，並重點介紹如何消除...

類風濕性關節炎被稱為「不死的癌症」， 不僅可能導致關節變形疼痛，還往往導致各種可怕的並發症，包括骨質疏鬆及骨...

一般情況下，大家普遍認為動物肉是非常不健康的，因為它含脂肪多、熱量高，並且含有各種炎性物質。但是一些純肉飲食...

一項研究綜合了過去三年有關食品與健康風險的調查報告，涉及約980萬名參與者。結果顯示，焦慮和常見精神障礙的風...

這種海鮮的DHA含量最高，比鮭魚便宜。每週食用一條有助於維持腦部健康、降低血脂、減少胰島素阻抗，並預防心肌梗...

基因改造食物在商業市場上已經存在多年，但其安全性問題一直為人詬病，支持跟反對團體爭論至今。究竟食用基因改造食...