今天我們要做一個溫馨的粵菜家庭菜,豆豉蛤蜊。我的師傅在他的餐廳,教我做過這道菜,它長這個樣子。後來我回家又練了幾次,它卻長這個樣子。你發現那裏不同了嗎?我們先看看今天的食材,之後我再跟大家解釋。
旅遊
紐約每年夏季都會舉行各式各樣的免費戶外藝術活動,有戲劇、音樂表演,還有免費電影。「公園裡的莎士比亞」每年夏天的免費演出,是紐約夏季藝術狂歡的重頭戲之...
上個月我在網路上分享了一個我學廚的影片,就是我的師傅教我做魚片茄子煲,然後網友就希望我可以把這道菜的食譜拍出來。所以呢,我們今天就看看這個魚片茄子煲...
今天我們要做一個很漂亮橘色的海鮮湯。你可以猜到這個橘色是怎麽來的嗎?我等等會跟大家揭曉。我們現在先來看看我們的食材表。
中國菜以美味多變而聞名於世。對很多外國人而言,說起中國菜,就不得不提到辣味菜肴。當他們首次品嚐到中國西南部的麻辣菜餚時,直辣得他們流汗、嚎叫,甚至連...
在美國,中餐館越來越受歡迎,有些人認為配上米飯的中餐,或許比麥當勞的大漢堡及炸薯條來得健康,但事實恐非如此。如何選擇健康的中國菜,專家建議在這裡。
自美中10年簽證實施以來,越來越多的大陸人前往美國旅遊,有的跟團游,有的自由行。今年6月初,一對湖北武漢的年過六旬的老年夫妻租車在美國自駕遊玩了19天,行程7000多公里,路上還自帶電飯鍋做飯。
據大陸荊楚網和「楚天都市報」報導,這對...
旅行中的溝通該怎麼事先準備呢?除了出發前做好功課,很多突發狀況卻還是需要當場向人求助,旅遊搜尋網站Skyscanner彙整了5段實用的英語會話情境...
「乾扁四季豆」是一道很有名的川菜,用蔥薑肉末爆炒皺巴巴的四季豆,香氣四溢,會讓人忍不住多扒一碗飯。四季豆,在中國北方叫豆角,台灣叫敏豆,因為一年四季...
7月4日是美國獨立日,本週末是長假期,全美將近有1100萬人計劃搭機旅行。鑒於這麼多人要趕飛機,乘客們要準備好應付機場擁擠的情況。那麼美國最繁忙的機...
你是否有到沙灘玩了一天回家後,感覺輕鬆又充滿活力?也許你認為是因為沙灘有鎮靜的作用。其實,沙灘還有許多意想不到的益處。讓我們來看一看近年來科學家發現...
WHO 6月15日發表最新癌症調查報告說,溫度在65攝氏度(149華氏度)以上的熱飲,具有食道癌致癌性。喜愛喝熱飲的朋友,還能繼續喝熱騰騰的咖啡及茶...
不論是商務旅行還是私人出遊,每個人在一生中總會搭乘飛機。為了使乘客旅行愉快,航空公司也會為乘客提供一些免費飲品和娛樂。但飛機上還是有一些空姐沒有告訴你的免費物品或服務。這些物品,只要你開口向空姐要,就會得到。
《商業內幕》根據Redd...
文/小玩童
經過厄爾尼諾現象的暖冬乾旱考驗,南加州又平安地迎來了炎炎夏日,由於缺水又巧遇山火,真的讓小玩童口乾舌燥只想往冰水裏鑽。那麼各位看官...
曼哈頓中城鬧市中有一座由廢棄高架鐵路改建的高線公園(High Line Park)。公園雖然不是很大,但是因為獨特的視野和鬧中取靜的風景,受到越來越...
煎餅果子在中國北方很普及,屬於街邊小吃。兩名美國年輕人,不僅酷愛中華美食,還把中華美食推廣到美國,在紐約華埠外圍開設了一家煎餅果子餐館。
紐約每年夏季都會舉行各式各樣的免費戶外音樂表演,不同年齡段和流派的音樂家和歌唱家們,在公園、鬧市街頭、花園和廣場等地把自己的音樂奉獻給更多的觀眾,而...
美國東北部的緬因州是美國龍蝦的最大產地,美國80%的龍蝦產自那裡,近年大量出口中國大陸,被稱作波士頓龍蝦——其實,它與美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦...
吃過很多韓餐廳的豆腐煲,都印象不深。但是來法拉盛「元祖豆腐煲」(Mr.soon TOFU),滑嫩的豆腐一入口,彷彿穿越時空隧道回到了兒時,久違的豆香味撲鼻而來並縈繞滿口。
櫻桃、草莓及李子等莓果類含豐富維生素和礦物質,除了這些重要的營養素,美國一項研究更發現:這些水果對大腦健康有莫大的幫助,其中又以櫻桃效果最為顯著。除...
本週到紐約市觀光旅遊,有幾個好去處:大蘋果燒烤節、布碌崙蘋果酒節、大蘋果馬戲團、五大道博物館節。
每年夏天,都有大批海外遊客來到美國旅行。當搭機來到美國,在機場排隊等待入關,對很多境外遊客都不是一件舒服的事。美國海關與邊境保護局(CBP)表示,只...
咖啡可以說是現今社會上流行最廣的飲料之一了。一大早,你渴望喝杯咖啡提神;或者手拎著一杯咖啡上班去;商業人士會面時來杯咖啡好談公事;好友相聚喝下午茶也...
傳統的端午習俗除了划龍舟、吃粽子,還有掛艾草菖蒲、戴香包、喝雄黃酒等習俗外,在各地還有許多飲食習俗,也是端午節這天必吃的。
今年夏天似乎比往年更熱,火紅的太陽讓人卻步,感覺一出門隨時會中暑。夏天記得要多補充水分,否則很容易上火,臉上長痘、口腔潰瘍、體熱、胃口不佳……這些症狀都是由於內火較旺而產生。日常生活中,多吃些清熱降火食物,就能有效做到防病養生目的。
3個國家的筷子禮儀:中國VS韓國VS日本
最近幾天的溫度急轉直上,夏天是真的來了呀~到了夏天要做什麼呢?當然就是要吃冰啦!天啊我已經開始雀躍啦,快一起看看紐約有什麼好吃的冰品店吧!
隨著夏天的到來,清涼消暑的冰淇淋再度成為暢銷的食品之一,而市面上冰淇淋的口味與色彩相當多元,讓消費者眼花撩亂。現在,美國紐約Morgenstern’...
許多人覺得,吃零食是不好的習慣。其實,好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦飢餓,減少暴飲暴食。更棒的是,許多零食不僅可口,竟然還能抗癌。
幾天的酷熱天氣已經在提醒紐約人,夏天是真的來了哦,這樣的天氣真是令人按耐不住了呢,至於說夏日的重頭戲,那就非海灘莫屬啦,紐約夏天有哪些海灘可供選擇呢...