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美食
奇異果補腎養肝 1種古老吃法能化結石
奇異果,就是獼猴桃的一種,因是山中猴子最愛的食物,由此得名。如今,它變成了現代人養生的珍寶。它可以降...
05月07日
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西餐配什麼才健康?不生內熱和痰濕的4個技巧
健康吃西餐的最好辦法,就是配合暢通經絡,去除火氣和濕氣的蔬果,以保...
05月04日
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糖尿病友吃蘿蔔配兩物 療效翻倍
蘿蔔性涼,順氣通便的同時,也耗氣散氣,冬季以外的季節和脾胃虛寒的人...
05月02日
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養肝補腎清肺氣 就吃「京竹筍山椒葉」這一盤
「京竹筍山椒葉」是一道源自京都的春季傳統和食,有著千年的歷史,與唐...
05月01日
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日本千年藥膳 蜂斗菜養肝健肺的奧祕
拌煮蜂斗菜是日本愛知縣的傳統鄉土料理,它源自千年前的平安時代。蜂斗...
04月22日
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木瓜改善腸道健康還能抗癌 但要避免買這種木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶,這是一種蛋白水解酶,有益於消化。木瓜蛋白酶和其...
04月20日
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「帝王菜」一把春菊 護本固元 清心安神
春菊,也叫茼蒿,現代把它譽為「天然保健品、植物營養素」。中醫則認為...
04月20日
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腎好才長壽 韭菜溫腎疏肝 二吃法最強
韭菜,俗稱起陽草、壯陽草,具有溫腎健胃,疏肝行氣,散瘀通腸的功效...
04月17日
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「豚汁」是傳統藥膳 可預防肺炎
因肺炎流行,人人自危,其實,日本的傳統料理「豚汁」,就是非常養肺、...
03月12日
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炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法
天婦羅炸蝦,色澤金黃、口感脆酥,是日式料理中極受歡迎的上選炸物。只...
02月13日
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不敢吃雞蛋?資深中醫師:吃對反降膽固醇
雞蛋渾身是寶,不但是豐富的蛋白質來源,還富含卵磷質、維生素及多種礦...
02月11日
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記憶下降是大腦缺鎂和鋅 這些食物可補充
1905年時,只有1%的美國人在七十五歲之前患有憂鬱症;到了199...
02月05日
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東京舉行世界最大日本酒博覽會 人們遍嚐名酒
「日本酒博覽會2019~世界上日本酒最集中的一天~」於6月15日在...
06月19日
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中國新年吃這道菜可以驅邪?
美國最大的中餐館連鎖店「PANDA EXPRESS」(熊貓快餐)於...
02月13日
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東京極品拉麵「松阪牛肉拉麵」 一碗七千日元
位於東京池袋的拉麵店「東京豚骨拉麺BANKARA」池袋本店11月1...
11月09日
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情迷意大利:有些味道 美食家也難以忘記(下)
意大利從不缺少美食。幾位資深美食家,和我分享了他們最念念不忘的意大...
10月20日
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你知道嗎?日式拉麵 什麼食材成本最高
其中,普通拉麵成本價為45日元, 豚骨拉麵專用的粗麵52日元。而每...
04月04日
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日本媽媽為孩子做角色便當 可愛到捨不得吃
在過去十幾年來,日本女子丸尾知美(Tomomi Maruo)一直都...
02月05日
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