卡城美食|卡爾加里美食

日本拉麵怎麼吃？

2017-08-03

來到日本，外國遊客都愛吃拉麵。但日本拉麵的種類、吃法、你是否瞭解了呢？事先有所瞭解，定能使你吃得更加開心、更加吃出美味感。日本的...
【美食典故】剪刀麵的由來

2017-08-03

倒出麵粉，加水和成麵糰，再把剪刀清洗乾淨後，飛快利落的剪下無數條小魚兒進入沸水鍋內，一會兒工夫，就煮出一大鍋，彈牙美味的麵食。
組圖：夏日遊台灣必吃的美食

2017-07-30

（大紀元記者羅蓉蓉綜合報導）雖然在台灣能夠品嚐到許多不同國家的美食，但是台灣美食在每個人心中都有個特殊的位置，不只是一道道佳餚，還有溫暖...
這些奇珍異果你吃過幾個？

2017-07-27

很多人都有一個人生目標清單（Bucket list），游遍世界應該算是很普遍的一個夢想。有人想嘗遍天下奇珍異果嗎？如果這是你在此生想要成...
補腦健腦必吃的10大食物

2017-07-26

（大紀元記者羅蓉蓉綜合報導）大腦是人體一個非常的重要器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的...
【美食典故】張飛牛肉的由來

2017-07-21

食之鹹淡適口，不乾不燥、軟硬適中，慢慢咀嚼，風味無窮。宴席配餐，伴酒佐餐均宜......
夏日誘惑：卡城最好吃的三家冰淇淋店

2017-07-19

炎炎夏日來臨，卡城幾家本地特產冰淇淋店越來越火，店外經常大排長龍，口味獨特純正的店家自產冰激淋天天買到午夜時分。
一看就會：教你做幾款家常沾醬（3）

2017-07-14

用新鮮素菜和醬醋佐料，做幾款家常沾醬，與雞鴨魚肉搭配成涼盤，色香味俱全。想試試嗎？有視頻，一看就會。 //www.fa...
吃苦瓜清熱去火吃不對則有損健康

2017-07-12

夏天人體火氣旺，吃苦瓜可以清熱起火、養顏美容，不過吃苦瓜有禁忌，一些人不適合吃苦瓜，普通人吃苦瓜也有講究。苦瓜隨意吃，很可能會讓身體受損...
吃藍莓增強腦力防癡呆好處多多

2017-07-10

藍莓富含抗氧化劑和維他命C等多種養分，能降低人們罹患心臟疾病的風險，也能強化大腦的認知能力和記憶力，預防老年癡呆症的出現，可謂好處多多。
到台灣十大必嚐小吃菲網站專文介紹

2017-07-08

台灣小吃遠近馳名，最近到台灣旅遊、觀光的菲律賓人愈來愈多，菲律賓人到台灣喜歡哪些口味呢？菲國一個生活指引及趣聞網站，刊文介紹台灣的10大...
【美食典故】博望鍋盔的由來

2017-07-06

這饋餅大如圓鍋蓋，厚似酒樽，吃起來麵香撲鼻富嚼勁，做起來簡單方便。將士們終於靠著它度過了難關，守住了博望城。從此，「博望鍋饋」之名不脛...
韓式辣炒豬肉怎麼做？韓國小伙來教你

2017-06-30

「韓式辣炒豬肉」配飯、拌飯或包生菜都很好吃，又很下飯。好消息是，這道菜的製作也很簡單哦！下面就由韓國小伙Ryan來教你做道地的韓式辣炒豬...
「長壽菜」海帶降血壓、護甲狀腺！3搭配更加分

2017-06-28

海帶別名昆布、江白菜，是一種可食用的海藻類植物，海帶中含有種類繁多的鉀、鈣、磷、鐵等礦物質與A、 D、 C、E、K等維生素，以及鍶、鈦、...
組圖：美冰店推出彩虹冰淇淋taco

2017-06-25

夏天到了，清涼的冰淇淋總是讓人垂涎三尺。有別於一般冰淇淋以甜筒餅乾裝盛，美國加州「甜杯」（Sweet Cup）冰淇淋店推出以墨西哥夾餅（...
【美食典故】松花皮蛋的由來

2017-06-22

「松花皮蛋」是湖南益陽的有名土產。它是用水、石灰、黏土、食鹽、稻殼等混合物，包住鴨蛋（或雞蛋）醃成的蛋製品。因去殼的蛋身上有松葉狀結晶的...
【美食典故】玉蘭片的由來

2017-06-14

「玉蘭片」就是筍乾的雅稱。竹筍主要出產於浙江、江西、湖南等地。竹筍是指尚未出土的幼竹莖，因尚未木質化，可作為蔬菜食用，加水煮湯，清脆爽口...
絕處逢生時的意外發明—燒賣

2017-06-13

外型小巧，餡多皮薄的燒賣是許多人喜愛的點心，但你知道嗎？燒賣的誕生，是源於一家即將倒閉的酒店！
芹菜降血壓、調經、助眠中醫師教你4種吃法

2017-06-13

芹菜，一般人群均可食用。由於芹菜富含礦物質，處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。那麼芹菜的...
【視頻】蒲公英，無處不在人漸知的仙草

2017-06-07

夏天來了，在我們的房前屋後，在公共綠化帶，蒲公英隨處可見，許多市民把它視做影響景觀的入侵者，然而在中國蒲公英幾乎絕跡了，被視做無處不在仙...
來自一場誤會・東坡肉

2017-06-02

「東坡肉」是杭洲的第一名菜，將猪肉切成約五公分的小方塊，避免肉散掉用綿線綁起來，再用蔥段、薑片、黃酒、醬油、冰糖燉煮出來的美食。東坡肉色...
中國最好吃的八種粽子您喜歡哪一款？

2017-05-29

粽子古稱角黍，中華食譜中，粽子身世撲朔迷離。每年的端午節，各地吃粽子的習俗不一，由稻米和竹葉孕育的粽子，形狀也各異，形成南派和北派兩種風...
狂吃粽子恐胃痛搭配5種水果助消化

2017-05-28

端午節吃粽子最應景，醫師提醒，粽子含糯米、五花肉、蛋黃等難消化的食物，吃多恐導致胃痛、脹氣，建議搭配富含膳食纖維奇異果、香蕉、蘋果、芭樂...
組圖：韓國傳統美食大集合

2017-05-25

近幾年來台灣掀起一股韓流旋風，幾部成功的偶像劇，更讓少女們為之瘋狂，看完韓劇是不是很想吃韓國美食呢？尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台...
現在流行夢幻的「雲蛋」你會做嗎？

2017-05-23

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，還有其它蛋的烹調方法嗎？網上最近流行一種夢幻的「雲蛋」（cloud egg），猶如太陽出現在蓬鬆白雲中間...
DIY堅果甜點僅2種成分糖尿病人也能吃

2017-05-17

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門購買的健康食品還天然，糖尿病...
為什麼你應該吃蛋殼？

2017-05-03

大多數人在食用蛋之後，會將蛋殼丟棄。事實上，蛋殼富含營養成分，可以拿來食用，而這麼做也可以減少浪費以及對環境造成的負擔。
日本綠茶想泡得好喝專家告訴你這些祕訣

2017-04-22

日本綠茶的「苦、澀」是人們普遍的印象，台灣日本茶顧問何杏文實地走訪日本九州茶園後發現，原來沖泡日本綠茶「甘、苦」關鍵在溫度，「愈高檔的茶...
組圖：舌尖上的夏日降溫美食

2017-04-21

夏季到了，天越來越熱，總覺得食慾不振嗎？炎炎夏日，只有搭配上清爽又健康的美食才能真正令人降溫解暑！
組圖：令人垂涎的20種世界美食

2017-04-14

美食永遠是我們生活的主旋律之一，許多時候，到一個地方去旅行的原因可能就是因為美食，韓國的燒肉、西班牙海鮮飯、越南河粉，不同地方都有令人再...